曬豆角煮多長時間

3-5分鐘。

1、豆角清理乾淨，用清水洗淨，待鍋中水開後，把豆角放入，大火燒開再煮3至5分鐘。

2、煮好的豆角撈起過清水後瀝水。

3、用衣架掛起，放置室外暴曬2天即可。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位，豆角適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。