生蠔變綠還能吃嗎

能吃的情況：如果是生蠔肉上面附有一團綠色或黑色的團狀物，且沒有異味，這種情況的生蠔是可以吃的，因為綠色團狀物是生蠔攝入的天然海藻，食用後人體無害。

不能吃的情況：如果生蠔肉整個都有些發綠，且聞起來有發臭或其他異味，多表示生蠔已經死亡變質，一般不宜食用，否則容易引起身體不適。

根據情況而定。生蠔開口多考慮兩種情況引起，一是因為生蠔缺水，氧氣不夠，會開口吸氧；另一個原因是由於生蠔已經死亡，如果生蠔是由於缺水缺氧導致開口，且生蠔沒有死亡的話，一般是可以繼續食用的，但是如果生蠔已經死亡，那麼其中可能已經滋生了大量的細菌，一般不建議繼續食用。