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發表於:2021-03-22
保鮮袋的保鮮原理:保鮮袋具有適度的透氧性和不透濕性,以此來調節被保鮮食品周圍的氧氣含量和水分含量,由於內外氧氣可以交流,所以可以有效阻止厭氧菌的繁殖,並且阻隔空氣中的灰塵,從而延長食...
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發表於:2021-11-10
石榴需要冷藏保鮮。石榴最佳的保存温度是2-3度,不超過5度,若是放在比這温度更高的地方,比如常温存放就容易導致水分流失,時間久了石榴的外皮就會幹掉,很難看。因此石榴放冰箱保存會更好,且還...
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發表於:2021-03-21
貝類海鮮的保存保鮮方法:1、購買後即刻冷凍,不將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中,用防濕橡皮布將其包裹並放在冰箱的最底層。去殼的貝類放置在密封的容器內,生貝類可以在冰箱存放2到4個...
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發表於:2021-06-02
三文魚用保鮮膜包住,放在冰箱冷藏室可保存1到2天,需要儘快食用,以保證新鮮和營養;整條魚的話一定要切好再保存切成魚排,用保鮮膜裹緊速凍,零下18攝氏度下可保存最多3個月如果做魚生的話,要在...
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發表於:2022-06-30
切開的芒果不適合放進冰箱保存。芒果是熱帶水果,喜旱、怕低温,放在冰箱裏會釋放出一種酶物質,加快芒果變質速度。芒果含有豐富的糖類物質和水分,易滋生細菌,切開後不能一次吃完,可用保鮮膜將...
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發表於:2022-04-07
桔子可以放冰箱冷藏保鮮,可以保存3-5天。但是需要用保鮮袋裝好,避免橘子在冰箱中存放失去水分。橘子的最佳冷藏温度是4℃,既能減少營養物質的消耗,也不會讓橘子凍傷。不能將橘子放進冰箱的...
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發表於:2020-11-09
蘋果保鮮運輸可採用以下方法:1、保鮮紙箱:這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。因這種石粉對各種氣體,獨具良好的吸附作用,且價格便宜又不需低温高成本設備,特別具有較長...
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發表於:2021-03-19
新鮮墨魚可以去除表皮、內臟和墨汁後,清洗乾淨,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏室的話,兩天內需食用完。或者放入冷凍室,則可保存較長時間。墨魚可以放盒裏加水凍可保鮮,但要注意水不能滿。墨魚的...
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發表於:2021-08-30
1、選擇新鮮的草莓,越新鮮的越容易保存。2、草莓保存最好不要沾水。買回來的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的包保鮮膜放進冰箱冷藏。主要是防擠壓,擠壓後品相、口感會大打折扣。...
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發表於:2022-07-25
米可以放冰箱裏保鮮,但不建議放置太長時間。冰箱冷藏室比較乾燥,温度低,不易出現發黴情況,還能抑制細菌滋生。通常大米在正常温度下可以存放六個月,沒有特殊需求可選擇常温保存,因大米在冰箱...
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發表於:2021-01-24
1、首先鮮花的根部要斜着剪口,這樣吸水的部位大,能夠更多地吸收水分;2、其次,要每天剪去一些,保證能夠更好的吸收水分;3、還有,花的葉子不要泡在水裏,這樣葉子會爛掉,所以一定要把浸在水裏的葉...
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發表於:2021-07-27
零度保鮮適宜存放的有:蘋果、梨子、桃子、桑葚、李子、豆腐、豆乾、芹菜、胡蘿蔔、白菜、茄子、西紅柿、黃瓜、辣椒、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆、韭菜、大葱、洋葱、大蒜、南瓜、黃瓜、冬...
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發表於:2023-09-05
1、用冰箱保存螃蟹,選活力旺盛的螃蟹。2、把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,能充分保證活螃蟹的肉質。3、可以將螃蟹放進保鮮袋裏,然後放在冰箱的冷藏櫃。4、温度保持5度-10度,蓋上濕毛...
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發表於:2021-12-15
紅酒不可以放冰箱保鮮。紅酒放在冰箱裏是不合適的,因冰箱的温度又太低,瓶塞會變幹,容易讓空氣進入,空氣進入酒瓶後導致酒氧化,從而變質。葡萄酒最適宜的儲藏温度是11-15℃。20℃以上細菌就...
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發表於:2021-02-23
松針保鮮法1、採集不帶露水的新鮮松針。2、柑橘先陰乾表皮上的水分,按大小分好類。將同樣大的柑橘果蒂朝上碼放在紙箱或木箱裏,碼一層柑橘鋪上一層松針,直至箱滿為止。3、上面加蓋松針封...
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發表於:2021-06-29
花菜可以放冰箱保鮮。花菜最適合的保存温度是0℃,可以保存3-4周,濕度需要保持在95%左右。花菜在常温下比較容易開花,要用保鮮膜把花菜包裹好,再放到冷藏室裏保存好,這樣花菜流失水分較少,花...
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發表於:2021-09-16
肉放在零度能保鮮2天到4天。原因如下:1、因為肉放置在零度的保存期限,與魚肉的種類以及加工的手段有關,牛肉能保鮮4天,豬肉或者薄切肉能保鮮3天,而容易滋生細菌的絞肉保鮮期限只有2天;2、在...
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發表於:2023-08-07
視情況而定。將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中,在30度的氣温下可保存3-4天,不會讓魚肉變質、變味;將殺好的魚用細鹽抹勻醃好,放在冰箱的冷藏室裏可保存6小時左右。注意冷藏時要用保鮮膜包好,...
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發表於:2022-09-23
大多數花店還是會用保鮮櫃或鮮花櫃來保持花的新鮮度,提供適宜的温度和濕度,使鮮花處於休眠狀態。因此,未能及時售出的鮮花即使存放兩三天甚至一個星期,看上去仍然很新鮮。從表面看,這對於花...
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發表於:2021-01-25
花店的鮮花保鮮方法:在水裏加少量食糖;鮮花保鮮效果:淡糖水大於淡鹽水大於液體花肥大於清水;糖分是花卉生長過程中必不可少的營養素,可促進花朵開放。因此,鮮花保鮮關鍵是補充糖分。自然生長...
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發表於:2020-12-12
1、常温貯藏、低温氣調貯藏、薰硫保鮮、氣調保鮮、熱燙保鮮、速凍保鮮;2、常温貯藏:利用防腐保鮮劑溶於水後能在龍眼表面迅速形成透明膜,有效地封閉氣孔,降低呼吸強度,延長果實衰老,又能起到...
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發表於:2023-07-19
1、將海鮮分別清洗乾淨,用食鹽泡五分鐘。2、再用清水沖洗乾淨,分成幾份裝入塑料袋中,再放進冰箱冷凍室即可。...
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發表於:2023-08-03
獼猴桃能放冰箱裏保鮮。獼猴桃放置冰箱可保存2-3個月。要吃的時候提前幾天拿出來,放置密封處變軟就可以食用,注意要及時挑選軟硬的獼猴桃,即使不吃也不要將軟的和硬的放在一起,會不利於獼...
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發表於:2021-08-04
玫瑰花可以放冰箱保鮮。玫瑰花放冰箱裏保存之前,需要修剪一下。將花腳傾斜45度角剪短2~3釐米,能延長花朵的保鮮時間。玫瑰花上面都有綠色的葉子,雖然綠葉能夠襯托玫瑰花,但是為延長玫瑰花...
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發表於:2022-08-19
1、灼焦法:將花枝的末端放在蠟燭的火焰上烤一下之後,立刻放到酒精裏浸泡一分鐘左右,再放到清水中漂清即可,這種方法對於丁香、木香、芍藥、月季、菊花這類花都比較適用。2、浸燙法:將花枝底...