網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 涼油粉的製作方法
    發表於:2019-09-25
    1、先將涼粉切成長寬各2公分的條塊狀。2.芹菜、香菜、紅辣椒、大蒜分別洗淨,均切成末。3.鍋中放入3杯水,再放進涼粉燒開。4.燒開後繼續滾煮約1分鐘,撈出涼粉塊。5.等涼粉塊冷卻後,與芹菜、...
  • 涼粉果子怎麼做成涼粉
    發表於:2015-11-13
    涼粉果子做成涼粉一共4步,需準備食材:涼粉籽、石灰水、紅糖、水果。以下是涼粉果子做成涼粉的詳細操作:操作/步驟1、清水泡涼粉籽用清水泡開。加入適量的石灰水,起到凝固的作用。2、過濾用...
  • 涼粉的做法涼拌
    發表於:2016-05-08
    方法:1、將紅辣椒切碎和蒜泥混合備用,涼粉切小塊備用。2、鍋裏放一點點油,八成熱時把辣椒和蒜泥倒入爆香。3、將切好的涼粉放入在容器裏面,倒入爆香的紅辣椒和蒜泥。按個人口味倒入醋,糖,鹽...
  • 黑涼粉粉怎麼做成涼粉
    發表於:2018-04-02
    黑涼粉粉做成涼粉的方法:1、把黑米與泡發的黑豆,清水洗淨後用豆漿機榨成漿。2、把豌豆澱粉與水按照1:1的比例調勻。3、將榨好的豆漿去渣,放入鍋中燒開,再倒入澱粉糊。4、邊煮邊攪拌,至鍋中...
  • 涼拌粉絲 涼拌粉絲的做法
    發表於:2018-12-22
    1、涼拌粉絲,是廣東徐聞城鄉常見小吃之一,原料為大米、香油、花生米、蝦仁等,先將大米磨漿製成粉絲,滾水落熟,冷卻、濾幹,拌以熟香油、炸花生、炸蝦仁、醬油等調料,製作簡單,酸辣可口。2、涼拌...
  • 炒涼粉 炒涼粉的方法
    發表於:2017-09-20
    1、切葱薑蒜備用。2、把涼粉切1釐米左右的方塊備用。3、取一大勺豆瓣醬備用。4、起炒鍋,放適量花生油,花椒炸香撈出,葱薑蒜下鍋煸香,然後放一勺郫縣豆瓣醬。(油要比平時炒菜多一些)5、郫縣豆...
  • 涼粉的做法 涼粉怎麼做
    發表於:2019-05-16
    1、首先把買回來的涼粉切成小塊。2、其次是麻醬裏放入適量的鹽和水調好。3、最後是把涼粉小塊裏放入適量的調好的麻醬和適量的蒜汁和適量的花椒油就好了。...
  • 渾源涼粉辣椒油製作方法
    發表於:2021-01-19
    渾源涼粉辣椒油製作方法:1、先把準備好的幹辣椒剁碎,加一小勺鹽以及炒香的芝麻,放入耐熱的容器中;2、起油鍋,油要多些,加熱成5成熱;3、將三分之一倒入幹辣椒中,攪拌至糊狀;4、鍋中的油燒成7成熱...
  • 涼拌涼粉 做涼拌涼粉的方法
    發表於:2018-05-26
    1、材料:涼粉1塊,綠豆芽菜200克,山茼蒿2株,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,紫菜1張,葱1支,紅辣椒1/2個,蒜泥2/3大匙,白芝麻2/3大匙。調料:麻油1大匙,醬油2/3大匙,醋2/3大匙,糖1小匙,鹽1小匙。2、涼粉以開水衝...
  • 涼粉面怎樣做成涼粉
    發表於:2020-05-01
    用料:豌豆粉200克,涼水1400毫升。步驟:1、準備一碗水400毫升、鍋中水1000毫升備用。2、把第一步盛水的鍋放到爐灶上加熱,把豌豆粉倒入盛涼水的碗裏攪勻。3、鍋裏水燒開,左手拿豌豆澱粉水的...
  • 涼糕粉和白涼粉一樣嗎
    發表於:2017-04-02
    涼糕粉和白涼粉不一樣,涼糕粉用的是麪粉、專用米粉或糯米粉。比如,四川涼糕是將麪粉、米粉(涼糕專用)温水中磨泡在煮沸的鹼水(石灰水)打勻冷凍而成。白涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉...
  • 涼粉是什麼粉
    發表於:2019-05-22
    涼粉多是利用原料(如綠豆、扁豆、蠶豆、豌豆、大米、土豆)中所含的澱粉製成。主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。涼粉的吃法一般有...
  • 涼粉比例
    發表於:2015-11-30
    做涼粉需要準備材料:冰粉籽、水、紅糖。共分為3個步驟,以下是做涼粉詳細操作:操作/步驟1、揉搓涼粉將涼粉籽裝進布袋,放入水中,完全浸濕後,輕輕搓揉。2、揉搓涼粉籽搓揉到布袋沒有黏液溢出為...
  • 白涼粉和涼粉一樣嗎
    發表於:2022-07-05
    白涼粉和涼粉不一樣。涼粉包括白涼粉和黑涼粉,而白涼粉則屬於涼粉的一種。黑涼粉和白涼粉製作的食材不同,吃起來口感也會不一樣。黑涼粉顏色較深,呈褐色,製作的主要食材是涼粉草。白涼粉制...
  • 冬天小吃油煎涼粉的做法
    發表於:2021-03-01
    油煎涼粉的做法:1、事先準備好材料,將涼粉切成塊,大蒜搗成泥,葱切碎後放入十三香跟鹽;2、鍋裏倒入一層油並放入切碎的葱;3、在鍋裏倒入涼粉,油煎至變色;4、熟透後倒入搗好的蒜泥;5、出鍋裝盤即...
  • 白涼粉和涼粉有什麼區別
    發表於:2016-02-04
    白涼粉和涼粉的區別有吃法不同、材料不同、口感不同等。1、吃法不同,涼粉的吃法有涼拌和煎粉兩種;白涼粉是加入配料後冷藏食用。2、材料不同,涼粉主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆;白...
  • 涼粉草做涼粉的做法
    發表於:2016-02-21
    1、將大米浸泡4小時,磨成米漿備用。2、用清水浸洗涼粉草,洗淨後放下用鍋加水把涼粉草煮軟。3、待煮熟之後把鍋裏的汁留着備用,把鍋裏的涼粉草拿出。4、涼粉草拿出之後待涼,放進清水裏搓,把...
  • 涼粉怎麼拌 涼粉簡介
    發表於:2017-10-26
    1、拌涼粉的做法:首先將胡蘿蔔切絲,香菜切段。涼粉中加入胡蘿蔔,香菜,蒜末。加入生抽,辣椒油,鹽攪拌均勻即可。2、涼粉是一種食物,主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而...
  • 涼粉草怎麼做成涼粉
    發表於:2019-03-20
    1、先將涼粉草洗淨,曬乾,粉碎,過細篩。2、然後取涼粉草細末500克、食用鹼20克、澱粉1000克,混勻。3、按一定的淨重分袋裝好,每次食用就取一小袋即可。4、食用時用10倍量的開水沖泡、攪勻,晾...
  • 用涼粉草怎麼做涼粉
    發表於:2016-11-08
    做法如下:1、取新鮮的涼粉草,擇洗乾淨,後放入沸水鍋中,煮開。2、煮開後再繼續燜5-10分鐘,然後撈出涼粉草,晾涼。3、把涼粉草用籃子過濾,邊搓邊加入到煮好的水中,至只剩下渣,後將渣扔掉。4、把粘...
  • 黑涼粉和白涼粉有什麼區別
    發表於:2019-07-30
    黑涼粉和白涼粉的區別:1、黑涼粉,選用大自然草本植物仙草以先進工藝提煉取液精製而成,產品具有仙草固有香味及清涼本性,清熱消暑,風味清香,是傳統風味純天然黑色食品。2、白涼粉:白涼粉是一種...
  • 涼粉是澱粉嗎
    發表於:2016-08-09
    涼粉不是澱粉,涼粉是一種以涼粉草、大米等物為主要原料製成的小吃,而澱粉則是一種高分子碳水化合物,可以從多種食物中提取。不過有一些涼粉在製作過程中會用到豌豆澱粉、綠豆澱粉,所以我們...
  • 油煎涼粉的做法
    發表於:2020-06-25
    原料:涼粉、葱、老抽、鹽、糖。步驟:1、準備涼粉。2、涼粉加入鍋中油煎。3、呈出涼粉。4、葱放入鍋中爆香。5、加入涼粉,調味即可。注:涼粉切片不易太薄,也不可太厚。...
  • 涼草怎麼做涼粉
    發表於:2015-10-19
    糧草做涼粉需要準備:涼粉草、水、木薯澱粉、食用鹼。共分為5個步驟,以下是糧草做涼粉的詳細操作:操作/步驟1、攪拌機打汁清洗乾淨涼粉草,煮開後放3克食用鹼。撈出的草加水,用攪拌機打碎成草...
  • 野生涼粉籽怎麼製作涼粉
    發表於:2015-11-09
    1、用布袋裝25克冰粉籽,封好布袋口,確保裏面的冰粉籽不會被搓揉出來(用細密一些的布袋)。2、盆中加入700克~750克冰水,把包好冰粉籽的布袋放入浸泡3到5分鐘。3、用搓洗衣服的力度(不要太用力)...