肥腸的精選

高壓鍋壓肥腸時，一般先對肥腸進行淖水，然後再放進高壓鍋，通常大火15到20分鐘左右就可以壓熟了，砂鍋的話，時間則會久一些，需要2個小時左右。肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物...

1、首先把肥腸用水洗淨，特別注意把肥腸腸壁上的白色東西全部去掉，然後把肥腸放入鍋中加水燒開，約3分鐘後，撈出肥腸，再次沖洗乾淨，然後切成2釐米左右小塊待用；2、把紅、綠辣椒、老薑切成小塊待...

原料：肥腸、姜、葱、幹辣椒。製作：1、肥腸洗淨後加水煮熟，八成熟就起鍋晾冷，切段。2、鍋燒熱後不放油，把切好的肥腸下鍋，炒出肥腸中的油，不要炒的太乾，起鍋待用。3、將葱、姜、蒜、幹辣椒放入...

熟豬大腸150克、麪條150克、小油菜2顆、香葱1根、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、精鹽半茶匙、食用油適量。鍋內倒入適量油，放入葱花煸香，放入肥腸煸炒。炒至肥腸出油，烹入適量老抽調色，加入一大...

豬肚豬肥腸洗乾淨的方法是把豬肚肥腸放在水裏加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右，翻面摘去髒物，反覆清洗，再放入淘米水中泡一會，然後在清水中輕輕搓洗幾遍即可。豬肚為豬科動物豬...

1、魚切片，魚頭切兩半。2、魚片碼鹽10分鐘，再裹一層生粉，拌均勻。3、倒油，先加香料，爆炒，去掉藥味，再加入葱薑蒜泡椒，豆瓣，爆炒出香味4、然後加高湯，燒開後加醪糟，喜歡吃蒜的重口味同學可以在這個...

營養美味，家常做法好學易懂。滷好的肥腸斜刀切小塊備用。準備好幹辣椒，葱薑切片。大豆切成厚點的方塊放入盤中備用。炒鍋燒熱放油，幹辣椒，葱姜入鍋爆香，放入肥腸炒出香味。加入適量的温水大...

1、肥腸買回來用麪粉洗乾淨肥腸在翻過來洗，多洗幾遍，直到沒味道為至。2、洗完後，放在水裏加上花椒葉、柚子葉煮十分鐘撈起來，冷卻後切好放入碗裏備用。3、接下來就是調料了，鍋燒熱，放入菜油...

原因：1、肥腸沒有清洗乾淨，導致色素積澱，形成黑點。2、豬本身有病蟲害，有黑點的位置是病變位置。處理方法：1、先用温水加鹽將肥腸內外清洗一遍。2、將肥腸翻至內側向外，用醋將肥腸浸泡十五分...

1、準備食材，肥腸需要處理乾淨。2、高壓鍋放適量花椒，一勺老抽，高壓鍋中大火15分鐘即可。3、取出，切成小段狀，瀝乾水份。4、炒鍋加熱，放入少量的食用油。八角、小山楂、香葉放到油中。香料炸...

1、將肥腸用淘米水泡一下，然後從一端腸口開始把腸衣翻過來，撕下里邊的油和雜質。2、撕下所有的油脂後，用温水再衝洗一下，加入適量的白醋，反覆搓洗。3、再加入適量的食鹽，反覆搓洗，可去掉肥腸...

1、材料：豬大腸頭500克，蕃薯50克，醬油25克，幹米粉子50克，辣椒粉25克，花椒粉25克，姜5片，鹽、味精各適量，花生油25克，水25克。2、先將豬腸清洗，去除污物和肥脂，洗過，加下鹽、生粉各一湯匙拌擦，再用清水...

肥腸燉豆腐不能加紅棗，肥腸和豆腐都是鹹味的，而紅棗帶有甜味，配菜過多反而會顯得味道雜。棗別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10餘米，樹皮褐色或灰褐色，葉柄長1-...

肥腸的熱量，以100克可食部分計算，是196大卡，即820千焦，在同類食物中單位熱量適中。每100克肥腸的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。肥腸又名豬大腸、...

去除肥腸腥味要注意以下6點：把肥腸放入淘米水中，將半罐可樂放入，醃製半小時進行搓洗，能迅速洗去肥腸的異味。清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清...

肥腸吃多了沒有壞處的，但感冒期間忌食。豬大腸是豬體內運輸、排泄消化廢物的器官之一。但它也是一種常見的豬內臟美食，常被稱為肥腸，用它做出來的美食多達數十種。豬大腸是豬排泄物通過的...

1、肥腸去淨油脂切成小塊。2、肥腸放入沸水中焯透，控幹水份備用。3、葱切段，青、幹辣椒切小節，姜、蒜切片備用。4、把料酒、醬油、白糖、醋、胡椒粉、味精、鹽、水澱粉依次放入碗中，加入一...

肥腸是豬大腸，也是腸道中最肥的一個部位，肥腸又名豬大腸、豬腸，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪...

原料：肥腸600克清洗、麪粉100克、鹽1茶匙、白醋3湯匙，姜1小塊、蒜5瓣、料酒1湯匙、姜1小塊、蒜5瓣、小葱2根、尖椒2個、紅尖椒2個、洋葱1個、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞粉1茶匙、生抽1茶匙...

肥腸的營養價值：有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。醫藥功效為：用於治療虛弱口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等症。食用功效為：腸性味甘、微寒，歸大腸經，主治便血、血痢、痔瘡、脱肛等。肥腸，又...

土豆燒肥腸的家常做法如下：材料：肥腸、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣醬、冰糖、八角、幹海椒、老抽、料酒、山奈、香葉、植皮、草果。1、肥腸洗淨煮熟切段，備好配料；2、鍋起油，姜蒜下鍋煸炒片刻，放...

走親戚送豬肥腸合適。因豬肥腸不但營養價值高，而且還有很好的寓意。其寓意着財富能夠保持的長長久久。肥腸是一道普通居民家中的常見美食。而在一些重大活動中，比如喬遷新居，家中添丁等，在...

1、素材：鹽巴，麪粉一堆，清油，大葱葉子，泡椒。其中，麪粉是必須的，清油和葱葉子可以只選一樣。2、洗的時候，先把腸口和圈口切掉，就是有毛毛的地方哈。先用鹽巴把肥腸從裏到外翻來覆去搓一遍，然後再...

、1準備水1000ml，肥腸500g，料酒10ml，油10ml，蒜苗段10g，辣椒塊20g，花椒10g，雞精5g，豆瓣醬10g，鹽5g，薑片10g，蒜片10g，生抽10ml。2、青椒切塊，鍋裏放水1000ml，花椒10g，鹽5g，葱20g，薑片10g和肥腸500g，一起煮...

生的肥腸要煮1-2個小時才可以吃，豬大腸用醋和鹽打幹淨，放在熱水中焯一下後，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮開。小火慢燉1個小時，加入適量的鹽。放在電飯鍋中捂1個小時，就好了。要想...