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  • 普洱茶老茶頭怎麼泡
    發表於:2019-01-28
    泡普洱茶老茶頭要:温杯潔具,也就是我們所説燙杯温盞(用沸水洗杯);取茶頭約5小塊,具體看茶頭大小,如有計量稱就取7-10克,具體投茶量看個人飲茶習慣,可增減。稍碎的老茶頭先投,塊狀後放,大塊的在上...
  • 老茶頭是什麼
    發表於:2017-05-25
    老茶頭實際上是普洱熟茶中派生的一個品種。普洱茶在製作時需要進行堆渥發酵這道流程,由於發酵的茶葉量很大,所以在進行翻堆或者調整的時候沒有辦法進行全部產品的處理,加之茶葉在高温工藝...
  • 老茶頭究竟是什麼茶
    發表於:2018-11-28
    1、茶頭”是在製作普洱熟茶的過程中,經人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊,也稱“疙瘩茶”以及“自然沱”。老茶頭是普洱茶的種類之一,屬於普洱熟茶的派生品,是普洱茶生產過程中衍生...
  • 古樹老茶頭是什麼
    發表於:2019-01-29
    古樹老茶頭是一種老茶頭產品,古樹是其品牌。由景邁古樹茶渥堆發酵而成,和典藏熟茶同一批原料。老茶頭是普洱茶的一類。是普洱茶在渥堆發酵過程中結成塊的茶,外形似疙瘩,故叫老茶頭。老茶頭...
  • [精選]怎麼辨別老茶頭是否發黴
    發表於:2018-04-15
    老茶頭是否發黴需要辨別霜和黴,兩者有點相像,需要掌握技巧來辨別。辨別老茶頭是否發黴:1、看顏色和形狀,霜,白色薄如紗,分佈均勻。黴,顏色有白、青灰、綠色,通常呈塊狀或橢圓狀不均勻的分佈。2...
  • 老茶頭怎麼泡
    發表於:2019-01-28
    老茶頭沖泡方法,首先準備10g老茶頭幹茶,將幹茶投入200ml蓋碗中,注入100度沸水,由於老茶頭結構緊緻,所以要洗兩次茶,洗茶後將茶湯倒掉,然後再次向蓋碗中注入沸水,蓋上蓋子,10秒鐘後即可出湯品飲...
  • 老茶頭怎麼泡法
    發表於:2019-01-28
    老茶頭泡法如下:1、投茶:5克左右洗茶。沸水置入蓋碗中,水位為剛浸過茶葉,蓋上蓋,晃動蓋碗10秒,倒出至公道杯,又將此醒茶水倒回蓋碗,繼續晃動,待緊茶散開即可倒去。過程需要兩次。2、沖泡:注水時...
  • 老茶頭是什麼茶的
    發表於:2019-01-29
    老茶頭是一種普洱茶,是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶,外形都是一團一團的疙瘩,而且是由人工渥堆發酵產生的,沖泡後茶湯更濃、更香,非常耐泡。茶是指茶樹的葉子和芽,泛指可用於泡茶的常綠灌...
  • 正味金珠老茶頭是什麼茶
    發表於:2019-01-29
    正味金珠老茶頭是普洱茶,老茶頭是在熟茶的發酵過程中,茶葉芽頭比較嫩的一些原料,因為果膠含量比較大高,在灑水發酵的時候透氣性比較差,如果翻堆沒有翻到就容易結成塊狀。老茶的結構與常見的...
  • 老茶頭怎麼泡的
    發表於:2019-01-28
    泡老茶頭,將稍碎的老茶頭先投,塊狀後放,塊狀蓋住碎茶。大塊的在上面,容易與沸水接觸,醒茶較快,湯色較好。用沸水(至少是90度以上)洗茶兩次,這裏要強調的是,老茶頭的洗茶與其它有所不同。像生茶洗...
  • 老茶頭如何泡
    發表於:2019-01-26
    老茶頭的泡法是:首先用沸水(至少是90度以上)洗茶兩次,其中茶湯要在蓋碗中停留1分鐘左右再把它倒出,然後把泡不開的老茶頭放入壺中用沸水煮兩到三分鐘,待老茶頭煮到湯色濃、香氣溢出就行了,最...
  • 老茶頭是什麼茶嗎
    發表於:2019-01-29
    是指普洱茶在渥堆發酵時結塊的茶。老茶頭相對條索狀茶,發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富,茶湯更濃厚,更加耐泡,但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開,還是粘稠在一起。普洱熟茶發醇過程...
  • 普洱老茶頭的是什麼
    發表於:2019-01-28
    普洱老茶頭是指在製作普洱熟茶人工渥堆發酵時產生的硬而無法解散的茶塊,屬於普洱熟茶的派生產品,是普洱茶生產當中衍生出的一種副茶小類。“茶頭”前面被冠以“老”字是因為在品飲之前已...
  • 冰島老茶頭怎麼泡
    發表於:2019-01-28
    冰島老茶頭的沖泡方法是:使用高燒開的100度的沸水來沖泡,沖水以後要蓋好茶具的蓋,讓茶在水中悶泡一分鐘,這時就能發現茶湯已經變成了暗紅色,取出後倒在另外茶杯中就能直接飲用。普洱茶老茶...
  • 普洱老茶頭怎麼泡
    發表於:2019-01-25
    普洱老茶頭可以用平時泡茶的方法泡製,只是在沖泡時水的温度要求要高一些,要在九十五度以上。泡製時可以直接把老茶頭放在茶杯中倒加沸水,開始時茶湯比較淡,到第三四泡時,茶湯就會越來越濃,香...
  • 老茶頭的味道是什麼味
    發表於:2018-10-31
    普洱老茶頭是普洱熟茶在渥堆發酵過程中的產物,因為微生物發酵所產生的高温結塊而成。等茶葉發酵完畢後,把這些一團一團的茶葉疙瘩揀出來,用手把它解開,然後放回到茶葉堆裏,而有的實在粘的太...
  • 老茶頭是什麼味道
    發表於:2019-01-29
    老茶頭滋味醇厚,一般顯淡淡糯香,入口醇滑,甘甜順滑糯,少苦澀,無叮刺麻喉感,有甜香。湯水粘稠度好,湯色紅濃透亮。如果煮飲的話,口感更佳。“茶頭”是製作普洱熟茶在人工渥堆發酵時產生的硬而無...
  • 老茶頭普洱長白的是什麼
    發表於:2019-01-29
    老茶頭普洱長白的是茶鹼、咖啡鹼隨着茶葉的水份析出來最終形成掛霜,實際是由於發酵時中間位置的茶葉温度比較高,翻開後突然的温差,會導致部分發酵有益菌突然停止活動。老茶頭由茶葉中的嫩...
  • 老茶頭和碎銀子的區別是什麼
    發表於:2018-08-11
    碎銀子也被稱為茶化石,要弄清楚老茶頭和碎銀子的區別,就不得不説普洱熟茶以及老茶頭。碎銀子(茶化石),我們單從名字上理解就知道這是茶葉某種物質的精華凝結而成。簡單來説:碎銀子是在老茶頭...
  • 普洱老茶頭是什麼茶
    發表於:2019-01-28
    普洱茶老茶頭是一種普洱茶,是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶,相對條索狀茶,發酵度正常範圍的茶頭內含物更加豐富,茶湯更濃厚,更加耐泡,但泡到最後也仍然有大部分茶頭不會散開,還是粘稠在一起...
  • 老茶頭和普洱熟茶有什麼區別
    發表於:2023-09-16
    1、本質區別:普洱茶按加工工藝不同分為生茶和熟茶,而老茶頭是普洱熟茶的一種再加工成品。2、形狀區別:老茶頭為團塊狀,耐泡度、膠質更高,而普洱熟茶為餅狀或散茶,耐泡度低於老茶頭。3、味道...
  • 老茶頭如何區別倉味和黴味
    發表於:2019-01-27
    一般倉味後面帶着茶的真味的,只要仔細聞是可以聞出來的,且倉味是可以退的。而“黴”則是東西腐敗變質的一種不良氣味,於茶葉而言,不管是聞着,還是喝着會感到刺激、難受,甚至有噁心反胃的感覺...
  • 如何沖泡老茶頭
    發表於:2019-01-26
    沖泡老茶頭,只需要正常沖泡即可,喝普洱茶時經常會採用的沖泡方法,但對水温的要求較高,至少不低於90度,這種方法簡單實用,開始茶湯較淡,後來越泡越濃,多次沖泡後還香味實足。老茶頭是普洱熟茶在...
  • 老茶頭是什麼茶
    發表於:2019-01-29
    老茶頭是陳化時間較長的普洱茶在高温高濕的環境中自然產生的硬而無法解散的熟茶塊。普洱熟茶須經人工渥堆發酵的,在此過程中茶葉被不斷地翻,分泌出果膠物質,茶葉藉助於此形成團狀,就是所謂...
  • 老茶頭的白點是什麼
    發表於:2019-01-28
    老茶頭的白點是茶鹼、咖啡鹼隨着茶葉的水份析出來最終形成掛霜,老茶頭在發酵時處於中間位置的茶葉温度比較高,翻開後突然的温差,會導致部分發酵有益菌突然停止活動,最後就會停留在茶葉表面...
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