大塊的精選

1、大塊醬牛肉。主料：牛腱子肉1000g。輔料：大葱3段，姜適量，滷肉材料包1包，大蒜5瓣，豆瓣醬半碗，老抽適量，綿白糖適量，水適量。2、大塊醬牛肉的做法：牛肉用水衝幾遍，切成塊。放入鍋中煮一會兒，煮出血...

把小肥皂頭放在一個容器裏搗碎（可以放在爐子上加熱的），放少量水，然後在火上加熱，待肥皂頭煮開成糊狀後關火。冷卻後，再放兩天干了，取出來就是一塊肥皂。肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱。通式為RCOO...

1、燉牛肉的時候，將一些茶葉用紗布包好，同時放入鍋中，與肉一起燉煮；2、將切好的牛肉塗上幹芥末，放置幾個小時後用冷水洗淨再燉；3、使用高壓鍋來燉牛肉，高壓鍋裏面的壓力很高，導致温度也會很高，...

大塊大塊的石頭，説的是黃藥子，可切片食用，這也是一種藥材，是多年生草本野生藤蔓植物。塊莖卵圓形或梨形，外皮紫黑色，密佈鬚根，莖左旋，單葉互生，廣心狀形，基部寬心形，先端長尾狀，葉全緣，單性花，雄花序...

材料:帶皮五花肉1塊、紹興黃酒、老抽、生薑、大葱、香葱、冰糖操作步驟如下：鍋內燒一鍋沸水，將豬肉放入煮10分鐘出血沫後撈出放涼，不燙手後切成5釐米的塊狀；將生薑去皮洗淨後切片、大葱斜...

大塊燒肉的做法步驟：原料：適量五花肉、適量葱、適量生薑、適量黃酒、適量醬油、適量鹽、適量糖、幾片幹山楂。步驟：1、肉要洗淨，切大塊，再用滾水兑，去血水，再洗淨。2、葱段，姜塊拍爛，放大鐵鍋裏...

步驟：1、將大塊冰糖放到瓷盤中，然後放入微波爐中高火加熱30-40秒。2、取出冰糖後用勺子輕輕敲打，大塊冰糖即可碎成小塊。3、用手將它們掰開。注意：1、切記不可使用塑料製品，因為加熱時糖塊...

用料：五花肉500克、蘿蔔一個、料酒20毫升、鹽20克。做法：1、五花肉切成大塊、蘿蔔切丁備用；2、將五花肉沸水煮熟；3、將煮熟後的五花肉加入料酒混合；4、將肉加入油鍋油炸10分鐘左右；5、五花肉...

大塊凍肉的切開方法如下：1、取一深碗，倒入適量冷水。2、把需要解凍的肉塊放進一干淨的袋子裏，擠出空氣後綁好開口。這樣可在解凍過程中增加肉塊和水的接觸面而加速解凍速度。3、把裝有肉...

燉大塊牛肉的做法有很多種，比如土豆燉牛肉，西紅柿燉牛肉，蘿蔔燉牛肉等等，那麼今天給大家帶來的這一道菜很容易上手，味道也挺不錯的，讓我們一起來看看燉大塊牛肉的家常做法吧！首先，把準備好的牛...

冬天做的泡椒蘿蔔大慨不超過一個星期就可以吃，這樣能夠保持足夠的鮮度，才有酸味，更重要的是保持蘿蔔的脆。泡椒蘿蔔塊做法如下：食材如下：主料：白蘿蔔350g、胡蘿蔔200g；輔料：糖適量、白醋適量、...

一、主料：瘦牛肉500克；二、輔料：白皮洋葱150克；三、調料：白砂糖30克、植物油30克、老抽15克、醬油20克、姜5克、大蒜5克、胡椒2克、香油20克；四、製作步驟：1、先將牛肉切成極薄的肉片用砂糖浸...

大塊骨頭牡蠣殼應歸類到幹垃圾，幹垃圾是指，除可回收物、有害垃圾、濕垃圾以外的其它生活廢棄物。幹垃圾主要包括餐盒、餐巾紙、濕紙巾、衞生間用紙、塑料袋、食品包裝袋、污染嚴重的紙、...

製作技巧：1、裹粉：梅肉粒要先粘上蛋黃液，再放入生粉中滾一圈，使其均勻的粘上一層生粉，生粉以玉米澱粉較為合適。也可用麪粉；2、糖醋汁煮好後，必須要先勾芡，將汁液煮濃稠，再放入已經炸好的材料翻...

1、將大塊肉放在鍋中並加水，煮開。2、水開之後，表面會有一層沫，用自來水將其沖洗乾淨。3、向鍋中加鹽、生薑、老抽、八角、醬油，清水，開大火燒煮。4、燒開之後，加黃酒，用中火燒半小時後在肉塊...

材料：豬肋排500g，叉燒醬100ml，老抽1茶匙，生抽1茶匙，大蒜碎1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，辣椒粉1茶匙，蜂蜜2湯匙。做法：1、將豬肋排段放入一個大碗中，加入叉燒醬、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和...

大塊豬肉通常是水開後，用鍋小火煮2-3個小時。通常要小火慢燉才好吃，如果掌握不了時間，就用筷子扎扎，尤其是不愛爛的部位，已經煮熟了的肉，筷子扎進去會感覺軟軟的。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家...

1、將買來的新鮮牛肉，洗乾淨，用冷水泡2小時以上，然後，將血水倒掉，切成約6×6釐米的大方塊。2、將買來的料包（專煮牛肉的料包，市場調味店有賣）打開，撒在牛肉上，然後攪拌均勻，放置2小時以上。3、然...

煮大塊豬肉需要1、5個小時到2個小時。判別豬肉是否煮爛的方法：可以用一根筷子向煮的大塊兒豬肉裏面插，如果筷子插不進去就表示豬肉不熟；如果插進去且有韌性就表示豬肉煮的時間恰到好處。...

1、牛肉在買的時候儘量選擇牛的上腦肉，乾紅辣椒洗淨控淨水分,棒子骨洗淨備用。2、將牛肉洗淨，切成一釐米大小的塊。3、鍋裏放水燒開，水開後放少許料酒，放入牛肉汆燙出血沫。4、用勺子撇淨...

大塊羊肉的製作步驟如下：1、先將羊肉（帶骨）剁成拳頭般大，丟進涼水鍋，加煤或柴禾，用旺火煮沸；2、鍋面上漂起一層血沫，不停地用鐵勺將之潷去；3、待大火滾沸半個時辰後，改用文火慢燉；4、此時，又漂起一...

一個半小時。大塊羊肉的製作：先將羊肉剁成拳頭般大，丟進涼水鍋，用旺火煮沸。不一會，鍋面上漂起一層血沫，用鐵勺將之潷去。待大火滾沸半個時辰後，改用文火慢燉。此時，又漂起一層渣滓，再用勺子潷...

大塊牛肉燉出來後，保持牛肉不幹的方法：方法一：1、牛肉切塊醃十五到二十分鐘；2、將牛肉放進高壓鍋中；3、倒入適量熱水；4、加入葱姜加入紗布包，燉15分鐘即可。方法二：1、將牛肉橫絲切塊，放入涼水；2...

具體做法：1、將五花肉處理乾淨切成大塊，放入鍋中加水沒過肉塊；2、大火燒開，小火煮大約30分鐘左右，直到用筷子輕輕一紮就能穿透肉皮的程度；3、撈出控淨水分；4、另取一鍋放入植物油燒至油冒青煙...

大塊凍肉分割辦法：首先將肉拿出來放在盆裏少許時間。然後用流動的水沖洗，把肉類清洗乾淨後，放在微波爐里加熱，加熱五分鐘左右就可以拿出來切開了。微波爐(microwaveoven/microwave)，顧名思...