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發表於:2020-07-23
做法:1、小盆加入適量米,倒上涼水,淘洗1到2遍(多洗流失營養較多),加入水;2、倒入炒鍋,蓋上鍋蓋,開啟電磁爐,火力調到800左右(持續火力);3、小火悶到10分鐘左右。當聞到米飯香味溢出時即可。注意:1、...
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發表於:2018-08-19
1、可以準備一些油煙清洗劑,一把小鐵鏟,鋼絲球,將清洗劑噴塗在污垢處,將污垢浸透放一小會兒,然後用小鐵鏟削除污垢,再用粗布擦試一遍,最後用清水沖洗,此時鍋底光亮如初。(此方法只適用於鐵鍋)。2...
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發表於:2020-02-02
1、加熱清潔法:在灶台上準備一盆清水和一塊百潔布,把百潔布用清水沾濕,在加熱的過程中用沾濕的百潔布擦不鏽鋼鍋,這樣的話不鏽鋼外面的油污很容易就擦掉了。2、用牙膏清潔:把牙膏均勻地塗在...
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發表於:2015-10-18
1、在生鏽的鍋中倒入淘米水,使淘米水沒過鏽跡部分,再加入適量的食醋。2、將水燒開,然後看到表面飄着一層帶着鐵漬的沫沫,關火併靜置一會,等到裏面的溶液不燙手為止。3、然後用布擦拭,用清水沖洗...
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發表於:2016-09-05
1、在家中用廢刀把鍋底的油污搓去掉,再用鋼絲球加洗潔精用熱水洗鍋底把油污洗掉。2、用4個平方左右的銅絲或者粗細差不多的鐵絲,纏繞在灶與鍋底接觸的鐵爪上,纏出波浪狀起伏,纏一層就即可...
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發表於:2018-09-15
炒菜鍋內黑漬去除的方法:1、醋+小蘇打,開火加熱鍋,將白醋倒進鍋中,可以先去除一部分的黑漬。然後再往鍋裏倒點小蘇打。趁着小蘇打起泡,用刷子刷洗鍋面,再用水衝乾淨,污漬全部清理掉。2、洗潔精...
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發表於:2020-05-21
去除炒菜鍋外圍污垢的一般方法:首先,我們要準備一個鋼絲球、一塊抹布、一瓶牙膏和一瓶松香水。對於鍋子底部燒黑的焦垢,首先需要將污垢浸透一會,再把松香水和牙膏混在一起塗在焦垢處,再用鋼...
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發表於:2021-05-11
生鏽的炒菜鍋有可能是鐵鍋,導致炒菜鍋生鏽的原因是由於氧化,鐵在水蒸氣和空氣中長期暴露就會出現類似的情況。每次用完鍋沒有控幹鍋裏面的水就會形成氧化鐵,就是生鏽。處理方法:1、把鐵鍋...
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發表於:2021-03-05
因為這是用電磁爐炒菜,電磁爐使用電產生磁,使鍋底的金屬原子在磁力的作用下震動發熱,從而給燒菜提供熱量。電磁爐又被稱為電磁灶。電磁爐的原理是電磁感應現象,即利用交變電流通過線圈產生...
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發表於:2020-06-24
1、在面里加雞蛋。2、在倒入面的時候,鍋不要太熱。3、攤餅的速度要快,不要讓面成坨。4、火不能太大,要均勻。5、鍋裏放少許的油即可。6、油熱後用生薑片擦鍋。7、控制好火候,不冒油煙即可...
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發表於:2020-07-23
炒菜鍋多為半球形,利用炒菜鍋製作蒸餃有如下方法:1、在鍋中放一個碗,再往鍋中注入適量的水到碗高的三分之二,將餃子放在碗中即可製作蒸餃。2、如果有合適大小的籠屜,可以將籠屜架在鍋中,注入...
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發表於:2020-10-19
全自動炒菜鍋好的品牌如下:1、捷賽全自動炒菜鍋。捷賽全自動炒菜鍋有十個手動調節檔位,可以輕鬆的對温度進行調節。同時有加水標註,加入水後可以自動煮三百道菜。2、現代全自動炒菜鍋。現...
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發表於:2021-05-09
避免炒菜鍋粘鍋的方法如下:用薑片把鍋內面塗抹一下可以防止粘鍋。炒菜時最重要的是要熱鍋涼油,即鍋燒熱的時候再放入油就不會粘鍋了。用油擦鍋,使鍋的表面上有一層油膜,可以使烹調的食物不...
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發表於:2020-07-23
炒菜鍋煎蛋的方法介紹如下:1、準備好材料,鍋裏滴上幾滴油;2、等加熱到七成熱時;3、將雞蛋直接磕破打到鍋裏,關小火;4、等蛋清蛋黃凝固,在表面均勻的撒上適量的食鹽;5、待雞蛋一面煎好後,用鍋鏟...
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發表於:2021-12-15
1、切幾片橙子放鍋裏煮開,悶一晚上,第二天黑垢即可被清除乾淨。2、鍋里加半鍋左右清水,並投入一些菠蘿皮或者用新鮮的梨皮,然後在爐灶上加熱煮沸一段時間,時間大約二十分鐘,即可去除炒鍋上的...
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發表於:2020-12-27
一、食材準備:牛排、土豆、生菜、食鹽、橄欖油、紅酒、黑胡椒。二、製作步驟:1、將牛排切成2公分厚,並用刀把肉拍鬆。2、再將牛排兩面塗抹少量鹽、黑胡椒、紅酒,用保鮮膜包好放在冰箱裏2個...
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發表於:2020-02-25
食材準備:豬蹄、棗、胡蘿蔔、食鹽、味精、料酒、胡椒粉。製作步驟:1、將豬蹄用火燒去皮上毛根,放入温水浸泡,用小刀刮乾淨,用刀將豬蹄從中間劈開;2、鍋內放入清水,將水燒開,下入豬蹄燙透,撈出後...
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發表於:2020-03-16
處理措施:1、用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布,從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上,使燃燒着的油火接觸不到到空氣,便會因缺氧而熄滅;2、如果廚房裏有切好的蔬菜或其它生冷食物,可沿着鍋的邊緣...
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發表於:2017-06-19
1、如果正常使用,冷軋鐵板壓制的鐵鍋可用5、6年、如果是生鐵鑄造的、壽命會更長些。2、鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具,一般不含有毒物質,但遇水時長會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋...
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發表於:2019-12-26
1、首先必須要將鍋洗刷乾淨,特別是鍋底保持鍋底乾淨沒有粘任何東西,將其加中火先把鍋底燒乾燒熱,再放入食用油;2、放食用油在鍋中燒熱,食用油適量的情況下通常不會粘鍋;3、在燒熱的食用油中...
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發表於:2023-07-08
1、首先在鍋底上加入食鹽。2、然後再加入小蘇打。3、然後再放一點洗潔精。4、接着敷上一層紙巾,然後在紙巾上倒白醋。5、靜等5分鐘之後拿掉紙巾,用抹布擦拭,即可清除鍋底的油垢。...
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發表於:2016-02-04
永久去除炒菜鍋生鏽需要材料:鍋、抹布、醋,共有3個步驟,以下是永久去除炒菜鍋生鏽的詳細操作:操作/步驟1、把鍋燒熱後關火先把鍋燒熱,然後關火。2、用抹布沾些醋用抹布沾些醋。3、擦拭鐵鏽...
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發表於:2019-11-28
1、在生鏽的炒菜鍋中倒入淘米水,使淘米水沒過鏽跡部分,再加入適量的食醋。將水燒開,然後看到表面飄着一層帶着鐵漬的沫沫,關火併靜置一會,等到裏面的溶液不燙手為止。然後用布擦拭,用清水衝...
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發表於:2021-03-16
炒菜用鐵鍋最好。鐵鍋無污染,加熱均勻,鐵鍋目前最安全的鍋,世界衞生組織的專家開始建議使用鐵鍋。鐵鍋是我國的傳統廚具,一般不含其它化學物質,不會氧化,用鐵鍋炒菜能補充鐵元素,高温下鐵鍋中...
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發表於:2018-07-11
炒菜鍋裏起火一般都是由於油温過高,達到了食用油的燃點引起的。炒菜時有意讓油鍋起火是不科學,在烹調時,把油燒至冒煙或有意讓油鍋起火,這時的油温可能已經超過了200攝氏度,油在這種温度下,...