炒粉的精選

方法：1、多放油：油作為潤滑劑，可以有效緩解糊鍋的問題。2、放水：水作為潤滑劑，可以有效緩解糊鍋的問題。3、小火翻炒：小火使温度緩慢升高，避免水分流失過大導致糊鍋。食材用料：粉幹、五花肉、...

瘦肉，小白菜，洋葱洗淨備用；（瘦肉用幹澱粉抓勻）。細粉煮好，沖洗乾淨備用；鍋熱油，放薑絲煸香；放入瘦肉片；放入料酒，老抽，加少許水，加蓋燜熟；肉熟後，放入洋葱和小白菜；倒入細粉；翻炒均勻即可裝盤。...

一碗炒粉的重量大概在300克左右，含有熱量550大卡以上，攝入過多容易導致熱量堆積，容易形成肥胖現象。而從營養學的角度來講，這種炒米粉之中的碳水化合物、蛋白質含量比較豐富，還含有一定的脂...

炒粉材料：黃豆芽200g、紅薯粉條50g、油、鹽、乾紅椒、葱、姜、芝麻油、雞精、醬油步驟：1、紅薯粉條洗淨剪短入水中煮軟。2、撈出來後過涼，並拌上少許芝麻麻油。3、黃豆芽也入沸水中焯熟備...

1、炒麪(300.0克)含有熱量480大卡，需要爬樓梯61、4分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物29、16克;脂肪2、75克;蛋白質5、19克。2、炒米粉(300.0克)含有熱量519大卡，需要爬樓梯66、4...

材料：粉坨，麻醬，蒜末，香菜，鹽，米醋，白糖，雞精，魚露，醬油。長春炒粉的粉的做法：1、將大塊粉坨拿出來的，切成小方塊。2、依次加入鹽，米醋，少許白糖，雞精，魚露或海鮮醬油，攪拌均勻備用。3、鍋裏放油，油8分熱...

主料：酸菜、豬肉輔料：粉條、花生油、食鹽、醬油、葱、姜、蒜、料酒、水澱粉、胡椒粉、清湯步驟：1、酸菜用水衝一下，切成絲。2、用手摶幹水分備用。3、豬瘦肉切成絲，用少許鹽、料酒、濕澱粉...

材料準備：江西米粉750克，瘦豬肉200克，香菇5朵，芹菜1根，大蒜1根；製作步驟：1、將幹江西米粉用沸水煮6分鐘，取出除水待用；2、將瘦豬肉和香菇切成小片的，將濕香菇切成絲，芹菜和大蒜切段；3、在鍋裏放入...

用料：粉絲兩捆、辣椒兩條、杏鮑菇一個、紅蘿蔔少許。醬油炒粉絲的做法：將粉絲提前浸泡將紅蘿蔔刨絲杏鮑菇，辣椒等切成絲，備用把杏鮑菇絲，蘿蔔絲，辣椒絲等，爆炒至熟，備用把粉絲煮熟醬油按2比1加...

材料：鴿子1只、裏脊肉65克、綠豆2把（用手抓的)、生薑4片、陳皮1小戳。調料鹽巴。z步驟：坐鍋上火倒入純淨水把洗好的鴿子和裏脊肉一同放入鍋內。把綠豆洗淨，生薑切片陳皮洗好。一同倒入鍋內...

南昌炒粉較為好吃的店鋪推薦如下：1、老左特色炸醬麪館。地址：南昌市珠寶街馬家園2號。人均消費：16元。2、贛粉記。地址：南昌市芳華路豐和小區北門旁邊。人均消費：16元。3、菜餚故事旗艦店。...

湖南炒粉材料：米粉250g、雞蛋2個、包菜80g、大蒜3粒、醬油適量、食鹽適量、雞精適量、辣椒適量、食用油適量。做法：1、雞蛋打散待用；2、將包菜用水浸泡10分鐘左右，切成絲狀，蒜切沫狀待用；3、...

原本想做炒燴肉的，但是怕上火不敢吃辣，就做了牛肉炒粉。牛肉炒粉中加入葱頭，味道鮮香了不少，而且還增加了口感，很棒的一道下飯菜。炒牛肉一定要選瘦肉，肥肉炒出來會太膩。紫葱頭味道比白色的...

材料：馬鈴薯澱粉500g、鹽適量、水適量、小葱適量、香菜適量、辣椒油適量、蒜適量、鹽適量、醋適量、味精適量、芝麻醬適量。做法：1、取煮鍋洗淨，放入澱粉；2、一點一點加水，邊加邊攪拌至牛奶...

鐵壁山莊：紅谷灘翠苑路988號/梅嶺鎮洗藥湖山莊內；金牌粥鋪：解放路561號/二七北路21號/井岡山大道1028號/北京東路1288號；小吳仔：南浦路與象山南路交叉口/蛤蟆街106號/建德觀街147號；老左雜醬...

吃了炒粉後喝酸奶還有屬於消化。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌發酵劑經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品，目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁...

材料：粉條一小把，芹菜300克，豬肉100克，蒜兩瓣，生抽，花椒粉，鹽，雞精。做法：1、把粉條用温水泡軟備用。2、芹菜去葉留梗洗淨切寸段備用。3、豬肉切絲備用，蒜切碎備用。4、炒鍋注油燒熱，下入蒜碎爆香...

1、準備製作材料：牛肉200克，粉條200克，鹽5克，味精2克，25克，醬油25克，姜10克，澱粉或玉米5克，大蒜20克香油5克，豬油50克；2、將粉條煮至八成熟，用清水漂洗瀝乾備用；3、牛肉切成細絲，用水澱粉、鹽拌勻上...

龍口粉絲可以做炒粉，龍口粉絲，山東省煙台市特產，中國國家地理標誌產品。明末清初，招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。由於地理環境和氣候優勢，招遠粉絲以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而...

蒜、青菜、尖椒、雞蛋、鹽、醬油、油。做法：1、米粉放入開水中煮8-10分鐘，無硬芯即可（但不能煮太久，否則炒時會斷），倒入漏勺，用自來水沖洗，瀝乾。2、大蒜青菜尖椒切絲（蔬菜不能太多，否則會出水），雞...

用料：韭菜、雞蛋、紅薯粉、鹽、花椒粉、雞精、食用油、辣椒汁。步驟：1、和麪，紅薯粉加入雞蛋，醒20分鐘。2、剁餡料，韭菜切段，加入食用油、雞精、花椒粉、鹽。3、擀皮，將和好的面擀成薄面。4、...

在炒粉之前，用手把粉撕開，這樣子炒的時候不僅不容易粘鍋，還容易入味。第一道祕訣：大火熱油鍋！炒粉的時候一定要熱鍋熱油，全程用大火。炒粉會粘鍋的主要原因是米粉中的澱粉發生糊化，變得粘稠，而...

蛋炒粉中加入雞蛋和豆芽，美味營養，下面我們一起來看一下如何做好吃的蛋炒粉希望能夠幫助到大家。將豆芽清洗乾淨。放入碗中備用。將粉洗乾淨。放入碗中備用。準備兩個雞蛋。炒鍋中放油，下...

原料：沙河粉、豬肉、青紅辣椒、胡蘿蔔、洋葱、葱花、豆芽、姜葱蒜、紅米椒。步驟：1、炒粉最好用沙河粉，放生抽，加幾滴老抽，可加一點油，把粉弄散，弄勻；2、洋葱、胡蘿蔔、青椒切勻稱條狀。切薑絲...

1、先把所有的配料洗淨，全部切絲備用。2、粉幹浸泡在涼水裏，泡軟就撈出。3、油鍋燒熱，先把肉絲放進去煸香，再放入豆腐條略煎，然後放少許鹽，料酒，蓋蓋燜一下。4、把所有的配料放入，翻炒數分鐘至...