網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 雪媚娘皮可以隔夜用嗎
    發表於:2018-04-11
    雪媚娘皮可以隔夜用,可以放在冰箱的冷藏室裏面保存一夜,第2天拿出來正常使用。雪媚娘源自日本,原名為"大福",是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實...
  • 雪媚娘皮蒸好粘手怎麼辦
    發表於:2016-09-04
    1、加入玉米澱粉:製作雪媚娘麪皮時如果水放多了的話就會使得蒸出來的皮非常粘手,這時候可以再往麪皮中適量加入一點玉米澱粉,就能使得麪皮變得乾爽一點。2、撒些手粉:如果雪媚娘皮不是特別...
  • 雪媚娘可以常温保存嗎
    發表於:2018-09-29
    雪媚娘外表是冰皮,在室温26℃情況下大約半個小時就融化掉了。不過保存方法也有,在冰皮外壁撒一層細鹽,放在冰箱裏冰凍半小時拿出來,可以保持5個鐘頭不化。或者用保鮮袋把做雪媚孃的皮包起...
  • 雪媚娘皮蒸過了怎麼補救
    發表於:2015-10-14
    雪媚孃的皮若蒸過頭,就會變幹變硬,這時候只要將雪媚孃的皮拿出來,然後在雪媚娘皮的表面少量多次的加水,將這些水揉進蒸過頭的麪糰中,等麪糰揉至恢復黏稠時,再將其放入鍋中稍微蒸一會即可恢復...
  • 大福就是雪媚娘嗎
    發表於:2018-11-01
    大福就是雪媚娘,雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是以當季的真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓...
  • 做好的雪媚娘怎麼保存
    發表於:2020-07-09
    雪媚娘保存方法有兩種,介紹如下:1、在雪媚孃的冰皮外壁撒一層細鹽,放在冰箱裏冰凍半小時即可;2、用保鮮袋把雪媚孃的皮包起來,然後放在冰箱冷藏室內即可。注意事項:冰箱冷藏的温度保持較低,這...
  • 雪胖子的做法 好吃雪媚娘做出來
    發表於:2019-01-22
    1、將牛奶和糖隔水融化。2、糯米粉、玉米澱粉篩選導入牛奶液裏,攪拌均勻。3、放到蒸鍋裏蒸25分鐘左右,碗裏蓋上蓋子。4、蒸完後加入色拉油攪拌均勻。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。5、知道面...
  • 雪媚娘可以冷凍保存嗎
    發表於:2015-10-10
    雪媚娘不可以冷凍保存。冷凍的温度多在零下,長時間雪媚娘會有結冰的情況,會導致雪媚娘沒有軟糯Q彈感,且冷凍會流失一部分營養成分,對食用價值也有所影響。雪媚娘建議冷藏保存,冷藏保存不僅...
  • 雪媚娘皮蒸完粘手怎麼辦
    發表於:2015-10-14
    雪媚孃的皮中的水分如果加的過多的話就會導致蒸出來的成品粘手,這時候可以採用以下方法來做補救:1、加入適量澱粉:雪媚孃的皮如果太粘手的話,可以適量再加入一點澱粉,澱粉具有很好的吸水性,...
  • 雪媚孃的皮太軟太粘怎麼辦
    發表於:2016-01-30
    雪媚孃的麪糰蒸好後,可以加入黃油,黃油是由牛奶加工製成的一種固態油脂,油脂與麪糰混合後,可以幫助緩解麪糰太粘的情況,增加柔軟度和韌性。還可以撒一些生粉,將麪糰與其他物質隔絕,可以減少面...
  • 雪媚娘粉是什麼材料
    發表於:2023-07-11
    雪媚娘粉是糯米粉和玉米澱粉混合在一起的混合物。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮,裏面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奧利奧等。酸酸甜甜、口...
  • 雪媚娘皮可以放冰箱,第二天再包嗎
    發表於:2015-12-07
    雪媚娘皮可以放冰箱,第二天再包。雪媚娘皮保存方法是放入冰箱冷藏,但注意温度不能過低,10度左右為宜,如低於10度,澱粉易老化,雪媚娘皮變硬,放入冷凍層,解凍後雪媚娘皮會更不易成型,建議置於冰箱...
  • 雪媚娘黃油用什麼代替
    發表於:2015-10-10
    雪媚娘黃油可以用食用油代替。由於製作雪媚娘裏含有大量澱粉,放置的時間過長容易導致澱粉糊化,影響下一步的工序,而使用黃油的油脂可以防止澱粉糊化,讓雪媚娘多的皮更為柔軟,然後才是增添風...
  • 雪媚娘怎麼沒有糯米味
    發表於:2018-10-18
    雪媚娘沒有糯米味,由於沒有放糯米的緣故,所以沒有糯米味。雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。糯米又...
  • 雪媚娘放了三天還能吃嗎
    發表於:2015-09-30
    雪媚娘主要成分是蛋白質、脂肪和水分,容易出現變質,或者因為温度過高而融化的現象,因此存放了三天的雪媚娘,若沒有出現有融化、異味變質的情況,可以繼續食用,反之則不能食用。雪媚娘源自日本...
  • 雪媚娘製作技巧有哪些
    發表於:2016-10-18
    1、接觸面團的時候最好帶上手套,沒有手套的話最好也用保鮮袋,沒有的話就用手粉,但是手粉太多的話會影響口感。2、包雪媚娘收口的時候,收口部分的皮不能碰到淡奶油,否則就封不住了,多餘的麪糰...
  • 雪媚娘太粘怎麼補救
    發表於:2017-08-31
    在製作雪媚孃的時候,如果覺得雪媚孃的皮太粘手,那應該是乾粉撒太多了,可以用玉米澱粉沖水粘上。在製作雪媚孃的時候,水果儘量選用草莓、芒果、香蕉、榴蓮等軟質水果,才與奶油和軟薄的麪皮相...
  • 雪媚娘不放澱粉行嗎
    發表於:2018-11-15
    雪媚娘不放澱粉不行,這樣會導致雪媚孃的粘度不夠,無法制作成功。雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。...
  • 雪媚孃的皮蒸的太稀怎麼辦
    發表於:2015-10-12
    1、繼續蒸:雪媚娘在制皮時,主要由糯米粉、玉米粉、牛奶和糖製作,若做的太稀,可能是加入的材料太多,蒸的時間不夠,可適當的延長蒸的時間,給予充分的時間混合成形。2、加玉米粉:若蒸的時間足夠還...
  • 沒有淡奶油能做雪媚娘嗎
    發表於:2019-09-30
    用現成的冰激凌填進去做餡也可以。雪媚娘皮用料:水磨糯米粉200g、鷹慄粉60g、牛奶360ml、黃油或玉米油50g、糖150g、炒熟的糯米粉適量。雪媚娘餡料:冰激凌400g、綿白糖40g、水果肉400g。...
  • 雪媚娘吃不完怎麼保存
    發表於:2019-01-16
    雪媚娘吃不完的保存方法如下:1、在雪媚娘冰皮外壁撒一層細鹽,放在冰箱裏冰凍半小時拿出來,可以保持5個小時不化。2、用保鮮袋把做雪媚娘包起來,然後放在冰箱冷藏室內即可,可以存放3-5天。有...
  • 雪媚娘隔夜怎麼保存
    發表於:2019-01-12
    雪媚娘隔夜的保存方法:包保鮮膜冷藏,有條件最好買那種小的單個雪媚娘盒子。雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的...
  • 雪媚娘皮太粘怎麼搶救
    發表於:2017-04-18
    你弄點玉米澱粉用水沖沖粘上,它應該是乾粉撒太多了,你可以直接弄點水試試先説脱水,避免脱水的方法可以用密封保存解決。但如果一個雪媚娘放到一個一尺見方的容器裏,不能叫真正意義的密封,因...
  • 雪媚娘皮可以放冰箱嗎
    發表於:2015-11-01
    可以放。要是雪媚娘皮需要保存較長時間,可以放進冰箱保存,但放在冰箱冷藏區保存不當的話,隨着保存時間的延長,容易導致雪媚娘皮發硬。因此可以將雪媚娘皮用保鮮膜包好,再放進密封的保鮮盒中...
  • 雪媚娘冷藏保質期幾天
    發表於:2015-10-10
    雪媚娘冷藏保質期為2-3天。雪媚娘放置在冰箱冷藏中保存,因為其温度較低,能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生,從而延長雪媚孃的保存時間,一般雪媚娘保存得當,可在冰箱中存放2-3天。雪媚...
 1 2 3 下一頁