白糕的精選

1、準備食材：米一量杯、麪粉兩量杯、紅棗6顆、酵母3-5g、白糖20g、水適量。2、前一晚把米洗好、泡水。水位高於米一釐米左右，放入冰箱。3、把泡好的米倒入料理機，加半杯水，打成米糊。4、加...

1、取部分米粉，用水兑開後，放火上煮成稀糊狀。2、稍涼後與剩下的米粉攪勻成厚糊狀，可適量再加點冷水。3、將提前活化的酵母水倒入，攪拌勻即可。4、將菊花盞模抹點油，也可以不抹。抹了更好脱...

1、大米泡三個小時。2、用料理機將泡好的大米磨成米漿，最好磨細點口感好。3、磨好的米漿放到鍋中。4、小火攪拌，鍋中的米漿很惆就可以了。5、把濃惆的米漿放涼加入酵母粉。6、放點泡打粉...

具體步驟：1、將粉料和白糖用清水開成無顆粒的粉漿；2、酵母用温水融開用慢火將粉漿煮至稠糊狀，邊煮邊攪拌以免結塊；3、煮好的粉漿過篩後放涼，加入酵母水攪拌均勻；4、隨後倒入掃過油的模具中，常...

低筋粉和玉米澱粉過篩；蛋白中加入幾滴白醋，分3次加入白砂糖，打至硬性發泡；打好的蛋白，色拉油與奶混合，用手動打蛋器打發一下；先取少許蛋白糊到麪糊中；用手動打蛋器攪拌均勻；分幾次把蛋白糊與面...

準備粘米粉1000克，糯米粉400克，油15毫升，沸水200m毫升。做法：1、將糯米粉與粘米粉混合，加入少量油，少量多次加入沸水，一邊加水一邊用筷子攪拌，當拌濕一半粉的時候開始用手和，因為是用沸水會燙手...

中午的時間比較匆忙，便簡單的做了個白菜煮年糕，湯里加點甜辣醬，很是方便，上班族的你，不妨也來試試吧將年糕洗一下，切成片白菜只要葉子，洗乾淨切好，芹菜洗乾淨切小段鍋燒熱，加入適量油，油温五成熱...

材料：大白菜半棵，紅薯粉兩把，蒜兩頭，大葱一棵，五香粉適量，豬油兩勺，香油一勺，味精適量，雞蛋一枚，鹽適量。做法：1、把所有配料準備好；2、把大白菜洗乾淨，晾乾水分，切成細絲備用，如果菜葉比較大的話，可以...

主料：年糕；輔料：洋葱適量、胡蘿蔔適量、白菜適量；調料：葱、韓式辣醬適量等。具體做法如下：1、把洋葱和紅蘿蔔用油爆炒至溢出香味；2、加入適量的水、韓式辣醬、醬油調味；3、加入年糕攪拌均勻；4、...

材料：中筋麪粉150克、大米粉50克、清水190克、酵母2克、泡打粉2克、白砂糖40克、紅棗幹10片。步驟：1、2克酵母用190克清水化開，形成水狀。2、將中筯麪粉、大米粉和泡打粉倒入湯盆內。3、...

做蛋糕只能用砂糖，砂糖的原料是甘蔗，白糖的原料是甜菜。通常用於蛋糕製作的糖是白砂糖另也有用少量的糖粉或糖漿，在蛋糕製作中，是主要原料之一。白砂糖，簡稱砂糖，是從甘蔗或甜菜中提取糖汁，經...

1、將粘米粉、糖、水調勻，留100克粉水，其餘小火煮至濃稠熄火。（這個濃稠，究竟是一個什麼概念，多次失敗都是敗在濃稠的程度上，試到最後才得出結論，煮的過程需要不停攪拌，煮到象6成發的鮮奶油可...

材料：粘米粉1000克，糯米粉400克，油15毫升，沸水200毫升。做法：1、將糯米粉與粘米粉混合，加入少量油，少量多次加入沸水，一邊加水一邊用筷子攪拌，當拌濕大概有一半粉的時候開始用手和；2、和粉的時候...

扒糕加白麪和不加白麪的區別在於加了白麪的扒糕口感更軟。扒糕是用蕎麥麪做成的一道河北特色麪食。其做法是將蕎麥麪和白麪放盆裏攪拌均勻，然後用開水分批燙麪，筷子攪拌均勻後將其放涼，然...

用料：主料：粘米粉150克；輔料：酵母一茶匙、白糖80克。製作步驟：1、將粉料和白糖用清水開成無顆粒的粉漿；2、酵母用温水融開；3、用慢火將粉漿煮至稠糊狀，邊煮邊攪拌以免結塊；4、煮好的粉漿過篩後...

將糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裏，用筷子混合攪拌均勻。加入温水，揉成麪糰，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。全部搓好後放進鍋中中小火隔水蒸25分鐘即可。白年糕是北京地區特色傳統...

材料：粘米粉130克、乾酵母3克、白糖130克、發酵粉2克、清水350毫升。步驟：1、將白糖倒入粘米粉內攪勻，倒入清水混合均勻成粉漿水；2、將粉漿水倒入鍋內用小火煮成糊狀，邊煮邊攪拌，防止結塊粘...

1、搭配一：白色蛋糕裙+灰色針織衫灰色針織衫是我們日常穿搭中的必備單品，而且灰色又是非常洋氣的，搭配一條白色蛋糕裙，優雅、大方又非常顯氣質。2、搭配二：白色蛋糕裙+牛仔外套牛仔外套是一...

蛋白打發後利用利用蛋白中大量的細密的氣泡將麪糊漲發。如果攪打蛋白時，器具上有油或水，或是蛋白中含有蛋黃，會使得攪打時，蛋白液完全無法依附在器具上而跟着攪拌頭不停的旋轉，就像是用手在...

年糕長白點是發黴了，就算削掉長黴的外皮，裏面也變質了，不能吃了。年糕可浸在盆子裏，水要蓋過年糕，如果是室温則要定期換水，大概是水有點渾濁時就換，如果長時不換水年糕會發酸影響口味，甚至不能...

1、糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裏，用筷子混合攪拌均勻。2、用340克温水和麪，和到這種樣子時，下兩小匙色拉油再繼續揉。3、麪糰揉至光滑，分成4個小劑，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀...

1、温水（不高於40℃）中加入白糖和酵母粉，攪拌。2、將步化好的酵母白糖水，倒入麪粉中，用筷子攪拌均勻。温暖處發酵30分鐘，可以看到有泡泡。3、在模具四周塗上食用油，撥動麪糊排氣，倒入模具二次...

蛋糕上白白的粉一般是糖粉。糖粉，是一種潔白的粉末狀糖類。糖粉顆粒非常細，同時約有3到10%左右的澱粉混合物（一般為玉米粉），可當做調味品或製作各種民間美味小吃，有防潮及防止糖粒糾結的作用...

1、做法不同：白脱蛋糕是牛奶中的稀奶油和脱脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成；而鮮奶蛋糕是牛奶加工而成。2、營養價值不同：白脱奶油含有大量飽和脂肪酸和膽固醇。鮮奶蛋糕含有高級的脂...

1、醉在現實，醒在夢裏。2、夢醒繁華，一城荒蕪。3、你是我，温柔的港灣。4、有生之年，與你為伴。5、我不要體面，只要你。6、愛你此生，綿綿不絕！7、半夏彼岸，似水流年。8、愛你，比永遠多一天。9、...