金槍魚的精選

1、魚去腮去肚洗淨兩面劃各劃兩刀，灑些鹽醃10分鐘後洗乾淨。2、魚放在盤上淋上醬油，鍋中燒開水，放入魚蒸10分鐘。3、蒸魚的同時將葱、姜、辣椒切成絲，放入鹽水裏浸一下。4、將葱，姜，辣椒絲撒...

有分別的。區別：1、種類不同：金槍魚類屬鱸形目鯖科又叫鮪魚，又稱為吞拿。是大洋暖水性洄游魚類，主要分佈於低中緯度海區，在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的。銀槍魚應該叫銀倉魚就是平魚，...

清蒸金槍魚要蒸10分鐘；1、魚去腮去肚洗淨兩面劃各劃兩刀，灑些鹽醃10分鐘後洗乾淨；2、魚放在盤上淋上醬油，鍋中燒開水，放入魚蒸10分鐘；3、蒸魚的同時將葱、姜、辣椒切成絲，放入鹽水裏浸一下；4、...

1、金槍魚吃烏賊，螃蟹，鰻魚，蝦等海洋動物；2、金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，大部分皆屬於金槍魚屬，金槍魚的肉色為紅色，這是因為金槍魚的肌肉中含有大量的肌紅蛋白；3...

區分藍鰭金槍魚可以根據其下側與腹面銀白色有無色的與列的無色點一起輪流的橫切線。第一背鰭是黃色或藍色的；第二個紅褐色的；臀鰭與離鰭暗黃色而且有黑色邊緣的特點。藍鰭金槍魚是金槍魚...

食材用料：魚下巴一包、醬油少許、紅冰糖少許、番茄醬少許、紅蘿蔔一根、白蘿蔔半根、薑片、葱段、蒜。做法：1、將油倒入平底鍋，放入薑片、葱段、蒜頭，爆香。2、倒入番茄醬、醬油、糖、水，煮...

一、原因：1、金槍魚變質；2、在清洗金槍魚的時候沒有清洗乾淨。二、功效：1、魚肉富含大量不飽和脂肪酸；2、有人體所需的8種氨基酸；3、富含的DHA是魚中之最，是人類大腦和中樞神經系統發育的必...

可以直接配白粥、麪條吃，或者是用來炒素菜。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚，見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯...

1、金槍魚撒鹽醃製15分鐘以上，醃好後，擦乾魚身的水分，把魚放乾麪粉裏翻滾，均勻沾上面粉，這會直接影響最後做成的魚罐頭的口味和保存時間；2、把醃好的魚放入油鍋煎，一面煎好後，翻面，注意均衡性，防...

主料：兩塊冷凍金槍魚。輔料：蒜4瓣、姜一塊、葱一根、八角一枚、花椒6至8粒、醋、老抽、料酒、香菜、鹽和糖。1、金槍魚化凍，洗淨吸乾表面水份；2、鍋中放適量油，燒熱，放入金槍魚；3、一面煎4分...

金槍魚類屬鱸形目鯖科又叫鮪魚。是大洋暖水性洄游魚類，主要分佈於低中緯度海區，在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分佈。我國東海、南海也有分佈。科學研究表明，大多數金槍魚棲息在100...

視情況而定。不同的品種體型不同，如黃鰭金槍魚在成年之後，身體長度會在1-3米之間；大眼金槍魚成年後的長度多在1.5-2米之間；藍鰭金槍魚在成年之後，身體長度會在1.8-2.2米之間；馬蘇金槍魚在成...

1、將土豆切成小塊後，下鍋中火煮；2、煮土豆的時候，將胡蘿蔔、洋葱和酸黃瓜剁成細沫。量不用太多，胡蘿蔔是為了好看的，洋葱和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋葱和酸黃瓜味；3、土豆煮到邊角都...

金槍魚排酸是指從生金槍魚變成熟金槍魚的過程，通過排酸，可以緩解金槍魚死後的僵直反應，讓魚肉變回柔軟的口感。這是因為魚肉一旦到了屍僵的階段，便不再好吃，咬起來非常的粗糙。排酸肉，又叫冷...

主料：凍金槍魚塊250g。輔料：油少許、鹽少許、胡椒粉少許、雞蛋1個、洋葱半個、椒鹽適量、白葡萄酒少許。步驟：1、將凍金槍魚提前放進冰箱的恆温箱裏面，用於解凍。2、用胡椒粉、少許白葡萄...

油浸金槍魚罐頭能直接吃。油浸金槍魚罐頭可以取出魚肉夾到土司麪包吃上直接吃，剩下的油也可以拌涼菜。油浸金槍魚罐頭是一種食品，它的原料採用新（冰）鮮或冷凍良好的金槍魚，魚體完整，氣味正常...

油燜金槍魚罐頭低脂肪低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，也可以把金槍魚罐頭中的油倒出來用來拌沙拉，肉和蛋黃醬一起打碎了吃，早餐的時候加三明治吃很好吃。金槍魚罐頭也可以保護肝臟，強...

用鋒利的刀在腹部從肛門剖開至胸鰭，取出魚的內臟，用海水沖洗乾淨，操作時應注意，貼在腹腔內壁的一層膜也要取出，並用海水沖洗腹腔切鰓是將魚鰓骨膜沿魚鰓邊緣剖開，去掉部分鰓，去去鰓後，用小匙將...

簡單又美味的金槍魚做法。可以配沙拉，或者做前餐配杯白葡萄酒也好～生的金槍魚厚塊，洗淨，用吸水紙蘸幹，兩面撒上鹽和胡椒。鹽建議少放，出鍋後可以蘸醬油，味道更好。喜歡吃辣可以放點辣椒和胡椒...

冷凍金槍魚用刀子從魚腹刨開，去掉內臟後清洗乾淨即可。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。金槍魚又叫鮪魚，香港稱吞拿魚，澳門以...

金槍魚不用去皮，金槍魚生食比較好，口感比較好，做法也簡單，首先將金槍魚，切成1cm厚片，直接加入，生雞蛋黃，日本龜甲萬字醬油，少許清酒，拌勻即可。還可以加入筷子粗的梨絲拌，也可以加入白蘿蔔茸去拌...

藍鰭金槍魚大腹魚肉油脂豐厚，肉嫩呈粉紅色，入口即化有油脂香，藍鰭金槍魚為硬骨魚綱輻鰭魚亞綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種，廣泛分佈於北半球的太平洋和大西洋海域中，棲息深度0-9850米，體長可...

金槍魚。金槍魚和三文魚的口感和營養價值相差很大。三文魚都是人工養殖的，主要的養殖國家是智利和挪威。而金槍魚都是野生的，首先從這一點上看，金槍魚就有很好的食用價值。從營養方面來看...

主料：金槍魚罐頭、土豆1個；輔料：豬肉適量、鹽適量、胡蘿蔔適量。步驟：1、土豆、胡蘿蔔切塊備用，豬肉切成肉末備用。2、將切好的肉末、胡蘿蔔和土豆塊放入碗中，加少許鹽，蒸30分鐘左右。3、土豆...

金槍魚內臟處理方法：開始用剪刀剪魚的腹部，取出內臟，切斷鰓。魚肚、魚泡、魚肝、魚心都可以食用。把頭從魚脖子上割下來。、然後沿着紅線切割兩個胸鰭和尾巴。同樣，整條魚也可以分成四大塊...