網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 醬爆鴨塊最簡單的做法是怎樣的啊
    發表於:2019-09-06
    配料:燒鴨塊、筍塊、甜麪醬、黃酒、蒜末、姜、麻油、雞湯、白糖、葱節;步驟如下:1、將燒鴨切成長1寸左右,寬4分的長方塊;2、放入旺火油鍋內,把水分爆幹取出;3、取筍塊下鍋,加甜麪醬、酒、姜、...
  • 什麼和鴨子一塊燉湯好喝
    發表於:2020-09-17
    很多食物能和鴨子一塊燉出好喝的湯,例如冬瓜:主要做法如下:1、把鴨肉清洗乾淨後剁成塊,涼水放入鍋中,加入薑片、葱煮開,並不斷把水面的血沫浮物去掉。2、同時,把冬瓜、胡蘿蔔切塊,另外燒一鍋開...
  • 新鮮鴨血怎樣做成塊狀
    發表於:2016-10-31
    1、加鹽蒸:在取鴨血的時候可以在碗裏放點鹽巴,鹽大約是鴨血重量的8%,到點開水在碗裏把鹽巴化開,在把弄好的鴨血倒在碗裏。然後在鍋裏蒸,這樣整出蒸出來的鴨血就是非常漂亮的塊狀了。2、加熱...
  • 輪胎正面掉塊肉能爆嗎
    發表於:2017-12-29
    胎側有很大機率爆胎,胎面一般機率很小,具體還要看看傷痕有多深。輪胎爆胎的原因:1、輪胎漏氣。在被鐵釘或其他尖鋭物刺扎而暫時沒有把輪胎扎破,輪胎會出現漏氣現象,進而引起爆胎。2、輪胎氣...
  • 青椒爆炒鴨心的做法
    發表於:2015-10-16
    第一、鴨心清洗乾淨,然後把每個鴨心切成兩邊,加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。第二、青椒切成絲,香菇切成片準備好。第三、開火下油,放蒜米進去爆出味來。第四、放青椒進去,加適量的鹽炒...
  • 乾燒鴨塊怎麼做
    發表於:2019-07-17
    材料:半片鴨兩片,八角,花椒,桂皮,料酒,老抽;做法:1、半片鴨洗淨瀝乾斬成塊,鍋中放入適量的水,涼水下入鴨塊,燒開後再煮約2分鐘,將鴨塊撈出,用清水沖洗乾淨待用;2、炒鍋中放少量油,放入花椒、八角、桂...
  • 鵝鴨殺抽獎爆率
    發表於:2023-03-20
    鵝鴨殺抽獎爆率為34%,《鵝鴨殺》中飾品的發放方式除了商城、cdk、活動,還有扭蛋機抽獎,扭蛋機抽獎是這其中最重要的一種,同時也是最燒錢的。《鵝鴨殺》是GaggleStudios開發的策略休閒遊戲,...
  • 鹹鴨蛋放電飯鍋煮為何會爆開
    發表於:2020-06-15
    鹹鴨蛋放電飯鍋煮爆開原因:1、温度過高,壓力過大;2、煮之前,鴨蛋已經有裂紋。鹹鴨蛋煮法:1、準備三個鹹鴨蛋;2、將鹹鴨蛋洗淨;3、煮飯時,將淘好米然後放入適量水,接着,把洗淨的鹹鴨蛋放入米湯水...
  • 怎樣煮鹹鴨蛋不爆
    發表於:2021-04-14
    鹹鴨蛋用冷水下鍋,中小火慢煮不爆裂。煮破的鹹鴨蛋是因為在煮制過程中,火力開太大,升温太快,鴨蛋內部不能均勻受熱,至壓力過大,使蛋殼破裂。煮鹹鴨蛋不破方法:1、鹹鴨蛋外皮清洗乾淨;2、把鹹鴨...
  • 生炸鴨塊怎麼醃製
    發表於:2021-09-15
    主料:鴨肉300克輔料:鴨骨200克、芥菜300克、玉米澱粉85克、雞蛋100克、雞蛋清15克調料:姜3克、老抽2克、料酒15克、鹽4克、胡椒粉1克、香油1克、花生油125克做法步驟:1、鴨片用蛋白加濕澱...
  • 川菜姜爆鴨怎麼做
    發表於:2021-03-13
    食譜原料:鴨半隻、食鹽適量、姜1塊、料酒15克、植物油適量。製作方法:1、嫩姜洗淨切片備用;2、鴨子切小塊,用料酒醃15到60分鐘;3、倒掉料酒,用廚房紙將鴨塊上的水和料酒吸乾;4、向鍋中放些油,...
  • 姜爆鴨子的做法
    發表於:2017-07-23
    1、鴨肉切小塊,洗淨焯水,瀝乾備用2、準備適量的仔姜,指天椒洗淨3、仔薑切片,指天椒切馬蹄狀,泡姜泡椒切碎備用4、準備香料:八角2個,丁香4個,茴香,三奈,乾花椒5、熱鍋入寬油,放乾花椒和大料下去稍...
  • 啤酒鴨塊的做法
    發表於:2019-06-26
    1、鴨子剁塊,洗淨血水。上鍋加滿冷水,加拍碎的老薑,大火煮開將鴨塊倒出瀝水,挑出老薑,洗淨鍋,擦乾。2、鍋內放油燒熱,放入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、薑片煸炒,倒入鴨塊加少許醬油翻炒。3、倒...
  • 紅燒鴨塊的做法鴨肉怎麼做好吃
    發表於:2019-08-01
    做紅燒鴨塊的食材:鴨腿500g,油,鹽,冰糖,八角,花椒,白酒,醬油,姜,蒜,葱。紅燒鴨塊的製作時間:30分鐘到1小時。做紅燒鴨塊的步驟:1、把鴨腿解凍洗淨;2、準備好輔料;3、鴨腿斬成塊,用清水把血水沖洗乾淨;4...
  • 重慶正宗姜爆鴨的做法
    發表於:2018-07-06
    1、先把鴨子剁成塊,再洗乾淨控水備用。2、燒半鍋水,水滾後把鴨肉倒進去煮掉肉裏面的血水。再撈出來放在碗裏備用。3、準備好配料,仔姜要多一點,這道菜的重點就在這,把姜打皮切成片,大蒜籽打...
  • 如何做紅燒鴨塊
    發表於:2020-10-03
    1、鴨子洗淨瀝乾斬成塊,鍋中放入適量的水,下入鴨塊,燒開後再煮約2分鐘,用漏勺將鴨塊撈出,用清水沖洗乾淨後撈出待用。2、鍋內放少許油,下入八角、桂皮、冰糖,小火炒至冰糖基本融化(油熱後可用...
  • 一塊鴨肉多少克
    發表於:2015-11-27
    200克左右。每100克鴨肉其他營養素:蛋白質(15.5克)、脂肪(19.7克)、泛酸(1.13毫克)、碳水化合物(0.2克)、膽固醇(94毫克)、維生素A(52微克)、硫胺素(0.08毫克)、核黃素(0.22毫克)、尼克酸(4.2毫克)、維生...
  • 油爆鴨的祕方做法是什麼
    發表於:2020-06-25
    材料:鴨塊、蒜、幹辣椒、醬油、食醋、白糖、料酒、鹽、味精、葱花。做法:1、在油熱後下蒜碎,煸炒出香後下鴨塊,小火煸炒約5分鐘,直至鴨塊表層微微焦黃,鴨油滲出;2、加入幹辣椒略炒出味,濾掉煸...
  • 血鴨怎麼做法 爆炒血鴨的做法
    發表於:2019-02-26
    1、將鴨宰殺後去淨毛,鴨血入碗中,開膛取出內臟洗淨,將鴨頭取下,去嘴尖斬成3塊(下頷至頸部1塊,鴨頭一劈兩半),斬斷鴨腳,去掉爪尖,取下鴨翅,去掉尾臊,再將鴨肉斬成2釐米見方的小塊。2、將仔姜洗淨。...
  • 怎麼爆炒鴨菌幹
    發表於:2020-01-26
    主料:鴨菌幹4個,芹菜100克,青尖椒,50克生薑,25克鹽,雞精,花椒,豆瓣醬。製作方法及步驟:1、把鴨菌幹、芹菜、青尖椒和生薑洗乾淨,控幹水分。2、將鴨菌幹上的白色筋膜撕下。3、切主料及配料在菌幹...
  • 絕味新品爆辣鴨脖怎麼沒有了
    發表於:2023-07-31
    絕味新品爆辣鴨脖沒有了是因為產品處於試賣階段,試賣階段過去後便是迴歸。絕味新品爆辣鴨脖聞着像冷吃兔和牛油火鍋,吃着像辣條,嚼着像燈影牛肉。重麻重辣是爆辣鴨脖最突出的特徵,所以命名...
  • 簡單炸鴨塊怎麼做好吃
    發表於:2017-10-22
    1、鴨子放入沸水焯一下,撈起用涼水洗淨,拔乾淨淨細毛。2、鴨背部開刀,斬下頭頸,用葱結、薑絲蘸上拌勻的紹酒、精鹽20克。3、將鴨身擦乾,然後同葱姜一起放入鍋內,加醬油、白糖上籠屜用旺火蒸...
  • 怎麼做爆炒鴨
    發表於:2016-03-13
    大火爆炒的鴨子就是美味鴨子用菜油爆幹,然後放起來。這是第一步。鍋內少許油,加入少量泡姜泡辣椒,放入之前爆好的鴨子加入花椒一把,豆瓣一勺炒香後加入幹辣椒,薑絲炒香後加入白芝麻一大把,加...
  • 鹽鴨做法 這樣做好吃到爆炸
    發表於:2017-07-30
    1、鹽水鴨用料:光鴨;大茴香;鹽;花椒;葱;姜;料酒2、把買回來的光鴨的小細毛拔乾淨,用清水把鴨體洗淨(切去鴨爪和鴨尖),瀝水分,將鹽、花椒、大茴香放入鍋中炒出香味趁熱用鹽抹擦鴨子內外,重點擦抹在大...
  • 土豆燉鴨塊怎麼做好吃
    發表於:2020-08-08
    1、將鴨肉切塊,放入熱水中焯一下,以去掉血污。2、撈出鴨塊,放入食鹽、料酒、白糖,攪拌均勻,放置20分鐘左右浸泡入味。3、土豆去皮切塊備用,葱薑蒜備好。4、鍋裏燒油,待油熱後放入葱薑蒜熗鍋。...