料肉的精選

品種、亞健康狀態、氣温以及管理水平等都對肉牛的料肉比影響很大。飼養條件良好的情況下，一般肉牛的料肉比為：精料約為3.8:1（精粗料比為1:1）；按飼料幹物質約為6-8:1。...

豬的全程料肉比=消耗飼料總量／增重總量。豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各...

1、麪餅材料：麪粉250克、水110克、酵母粉2克。2、鹼水配料：食用鹼2克、水30毫升。3、滷肉材料：帶皮五花肉500克、葱2段、姜2片、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙、鹽1小匙、燉肉料包一份...

肉類飼料蛋白質含量豐富，是貂重要的動物性飼料。貂幾乎對所有動物的肉類均可採食。瘦肉中各種營養物質含量豐富，適口性好，消化率也高，是理想的詞料原料。新鮮的肉類適宜生喂，消化率及適日性...

烤肉沾料有：孜然粉、椒鹽、黑胡椒、燒烤醬、排骨醬。烤肉是一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。獨具風味，歷史悠久，有濃郁的香味和鮮美的味道，可大大提高食慾。值得一提的是，現代...

八角、小茴香、良姜、砂姜、川芎、草豆蔻等。1、八角：別名八角茴香、木小茴香、八角茴香，屬草本植物。用以燒、滷、燉、煨等畜類原材料。有時候也用以葷菜。如燉蘿蔔、滷豆乾等。八角是...

主料：雞翅兩個，雞腿兩個；方法步驟：1、雞翅雞腿洗淨；2、在肉上用刀劃一些口子；3、加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、料酒，抓勻；4、加入葱薑蒜末；5、放入香油、生抽、老抽、拌勻；6、加入豆瓣醬、孜然、...

醃肉的調料有：五花肉、鹽、花椒。醃肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉、鹹肉，其產品特點是：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色。具有鹹肉固有的風味。醃肉是通...

燉肉料包配方：1、準備好花椒、八角、桂皮、丁香、香葉、白蔻、小茴香、草果、白芷。2、每種香料等比例混合。3、將混合好的香料放入鍋中煎炸出香味。4、放在乾燥處放涼，裝袋即可。燉肉料...

肉牛飼料配方：1、用豆腐渣而且供應充足那是很好的蛋白質來源,如果當地酒糟來源可以的話,也可以考慮大量採用酒糟育肥；2、以優質秸稈或乾草為宜，逐漸過渡到粗蛋白質水平12%，採食幹物質達到1...

10到30斤仔豬飼料配方：玉米麪55斤；小米高粱米10斤；麥麩5斤；豆餅20斤；白糖4斤；魚粉6斤；食鹽4兩；預混料5兩。30到60斤中豬飼料配方：玉米麪58斤；高梁米10斤；麥麩8斤；豆餅20斤；魚粉3斤；骨粉1斤；食鹽5兩；預...

1、梅菜扣肉配料:帶皮豬五花肉l000克，梅乾菜200克,，醬油20克，清油l000克.。2、冬菜扣肉：配料:五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克,植物油25克，醬油25克，鹽2克，四川豆豉、姜、蒜各8克。3、香...

烤肉醃肉可以放醬油、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、幹辣椒、姜、味精等調料。烤肉是京菜菜譜之一，以豬肉、牛肉和羊肉為製作主料，烤肉的烹飪技巧以烤為主，放在炭火上的烤盤上，烤制時肉先用油...

紅燒肉的配料：五花肉500克、生薑幾片、桂皮一塊、八角2個、紅棗6只、草菇老抽30毫米、鹽5克、冰糖25克。做法：1、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒。2、撈出放在水龍頭下衝洗至涼透...

狗肉煲醬燜蘿蔔牛腩的配料：蘿蔔，糖，姜，醬油，狗肉煲醬，酒，牛腩。做法：牛腩洗淨，放醬油、糖、酒燜熟；用油把姜爆香，再放糖炒一下蘿蔔；然後把蘿蔔和牛腩一起放入壓力鍋，再倒入狗肉煲醬，壓半小時，就可以了...

烤肉蘸料的配方有許多種方法，不同的地區就會有不同的蘸料風味特色，比如新疆烤肉蘸料用的自然粉比較多，韓式烤肉蘸料用的辣椒芝麻粉比較多。下面説説：烤肉蘸料乾料怎麼調。備料：辣椒粉15克、...

純牛肉粉是用新鮮優質牛肉、牛脂，採用高温高壓烹飪工藝結合水相萃取湯中抽出技術、淬取滋味、噴霧乾燥生產的天然調味料。純牛肉粉廣泛用於複合調味料、鹹味香精、醃料、裹粉、方便麪調...

製作韓式烤肉乾蘸料共分為2步，需準備的材料有幹辣椒、熟芝麻、孜然、咖喱粉、熟花生、味精、鹽、白糖。以下是製作韓式烤肉乾蘸料的詳細步驟：操作/步驟1、將調料用料理機打成粉將幹辣椒...

1、扣肉配料汁做法：腐乳取出碗裏用勺子壓碎，加入黃酒、白糖、食鹽、十三香拌勻。2、主料：五花肉500克。3、調料：醬油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆澱粉8克，味精2克...

羊肉湯的配料和做法如下：主料：羊腩肉750克。配料：香菜。調料：鹽、雞精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。做法：1、將羊腩肉洗淨，切成粗絲；2、坐鍋點火倒入底油，油熱後放入薑片煸炒出香味後倒入...

1、將五花肉從中間劈開，更薄一些好入味2、一面斜着切花刀3、另外一面豎着切花刀4、準備一顆洋葱，切圈5、蒜5-6瓣，拍一下切沫6、將醬料擠在肉上7、另外一種醬料也同樣抹在肉上8、醃製好的...

主料：豬肉餡。輔料：饅頭、雞蛋、生抽、食鹽、胡椒粉、雞精。製作步驟：1、豬前腿肉用料理機攪成豬肉餡；2、饅頭撕去皮，對搓成饅頭屑；3、豬肉餡裏磕入雞蛋；4、調入生抽、鹽、胡椒粉、雞精；5、倒...

滷肉材料和配料一般有紅糖、花椒、姜、茴香、陳皮、香葉、桂皮、幹辣椒、八角、黃芪、茶葉、葱即可，茶葉可以起到解膩、上色作用，但用量要少點，因為多了肉顏色發黑。滷肉主要以香辛料和肉...

材料：肥瘦豬肉，醬油，料酒，白砂糖，大葱，姜，八角，桂皮。做法：1、選豬五花肉切成八分的方塊。2、葱塊成段，姜切成片。3、先把肉塊入鍋炒至發白色時。4、放入料酒、醬油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮...

羊肉火鍋配料有料酒、冰糖、生薑、葱白、幹辣椒、陳皮、花椒、八角、草果、小茴香等。1、料酒：主要成分有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。作用是...