不焯的精選

可以，但建議焯水。空心菜是一種水陸兩棲性植物，最適宜在肥水田或經常排糞水的田中種植，在生長過程中，可能帶有較多的細菌、微生物及雜質等，有些空心菜為了防治病害，還可能噴灑了農藥，建議將空...

西蘭花做法指導1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉;2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏...

海帶不焯水是不能吃的。海帶不焯水會非常鹹，難以和其它佐料搭配調味。海帶又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類，海帶孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根...

木耳不焯水是不能吃的，如果木耳泡發了不焯水，不僅是營養不容易吸收，而且洗不掉細菌，吃了不利於身體健康。木耳在涼拌的時候也不可以泡發之後直接吃，要經過高温蒸煮。因為黑木耳只有經過高温...

將準備要做的雞肉用冷水清洗掉外面的雜質還有不乾淨的東西，還有一些骨頭渣，放在冷水裏浸泡差不多十幾分鐘的樣子，在冷水裏面加上適量的食用鹽，並用食用鹽搓洗乾淨，這樣裏面的血水就很容易清...

1、沒有毒的蘑菇，不用水焯也沒有毒;有毒的蘑菇，不是用水焯就能把毒去掉。平菇用水焯的目的是要把蘑菇上的泥味、澀味去掉，把蘑菇的寒氣去掉一些。2、鮮平菇在吃的時候淖一下水位到會更好...

銀耳涼拌時不焯水是沒有毒的，只是不焯水會影響銀耳的口感而已，最好在食用前將其放在開水中燙一下，這樣裏面的營養物質會比較容易被人體所消化吸收。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳...

沒焯水的香椿不能吃，香椿內含有大量亞硝酸鹽，不焯水就無法去除香椿內的這些物質從而導致它對我們的身體造成傷害。給香椿焯水只需將它放入開水焯燙四十秒，以免香椿口感、味道變差。香椿內...

豆腐皮不焯水是可以吃的，吃豆腐皮是否焯水是根據個人口味來的。豆腐皮是漢族傳統豆製品，在中國南方和北方地區有多種名菜。是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜“挑”起來晾乾成的豆腐皮，也...

豆角不焯水生凍可以。冰箱冷凍層的温度比較低，豆角不焯水直接冷凍雖然也可以食用，但是直接冷凍再拿出來的時候，大量的水分已經流失了，豆角會幹癟，失去了原有的色澤，炒出來也沒有焯水後的豆角...

銀耳涼拌不焯水是沒有毒的，原因：銀耳是一種具有很強養生功效的菌類物質，若是涼拌食用沒有焯水是沒有毒的，但這樣會影響食用的口感，最好在食用前將其放在開水中燙一下，這樣能讓裏面的營養物質...

能，但是要泡發１-２小時。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10釐米，柔軟潔白，半透明...

薺菜不焯水不能吃，薺菜中含有草酸，是一種會和礦物質發生反應的有機酸，和礦物質食用會生成沉澱，降低食物的營養價值；同時薺菜光敏性也比較強，不焯水食用過多可能會影響肌膚對於紫外線的，敏感程...

1、會。2、四季豆要是不焯水直接炒的話可能是會有毒的，因為四季豆裏面含有一些皂素以及胰蛋白酶的抑制物，要是沒有進行焯水工作的話，它裏面就會保留這些元素，通過炒制的話很難完全去除，長久...

新鮮田七最好焯水以後再食用，不能生吃。田七菜,又名養心菜,薔薇目，景天科。此菜通過臨牀研究分析，除具有田七的功能外，還具有鎮靜、降壓、擴張冠狀動脈、解毒等功能，可用於防治心臟病（心律失...

口蘑不焯水不會中毒，但是為了健康起見最好在食用前焯水。口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。由於蒙古口蘑土特產以前都通過河...

木耳中最主要的成分是木耳多糖，它不但有利於降血脂、降血糖、抗血栓等，還有抗輻射、抗潰瘍等作用。而且黑木耳只有經過高温烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用。...

燉老鴨湯沒焯水也可以吃，焯水的目的是去其血腥味和去掉部分油脂，老鴨湯具有滋補功效。焯水，又稱出水、飛水。是菜餚初步熟處理的方法之一。就是將雞肉、鴨肉、羊肉、骨頭經過斬塊後，投入冷...

1、不可以，炒茼蒿也是需要一些技巧的，在炒茼蒿之前，一定要現做這一步，有了這一步的襯托，接下來再炒茼蒿，炒出來的茼蒿不僅很脆嫩，而且還特別的好吃。這一步就是焯水了，有一些茼蒿的莖很硬，一般...

1、任何的肉類在燉湯之前，都應該先將肉類在開水裏面煮一下，這樣過可以有效的去除腥味，也是做一次對肉類的徹底清潔，徹底清潔之後，燉出來的湯清涼而不渾濁，不但鮮香還沒有異味，這個過程用專業...

海鮮菇不焯水可以吃，但會有很重的腥味。海鮮菇又稱蟹味菇，屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬，是一種大型木質腐生真菌。在自然環境中，一般秋季羣生於山毛櫸等闊葉樹枯木或活立...

炒芥蘭是要焯水的,並且撈起來以後馬上放入冷水冷卻,可以保持翠綠色不變黃。炒芥蘭是一道素菜菜餚，製作原料有芥蘭、姜、白酒等，待芥蘭炒得軟熟之後，起鍋裝盤，色澤清雅，沒有葷腥，爽口清單，利於...

秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等。秋葵雖然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，還有澀味，焯水後，秋葵口感滑潤不膩，脆嫩多汁。烹飪秋葵前建議做焯水處理。秋葵，是錦葵科一年生草本植物...

白玉菇不焯水可以吃，一般白玉菇焯水的目的是為了去除白玉菇的腥味和苦味，讓其口感更佳。白玉菇別稱白雪菇，屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺...

豆角不焯水有毒。豆角中含有毒素蛋白、皂素和植物血凝毒素。這些毒素一般要在1００攝氏度開水裏煮３０分鐘才能破壞。預防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加熱，徹底炒熟再食用。挑選豆角的方法：１...