炒麪的精選

準備食材：麪條150克，尖椒1個，洋葱半個，油菜1棵，火腿腸1根，植物油適量，醬油1湯匙，鹽2克，番茄醬2湯匙。1、洋葱切絲，油菜切條，尖椒切絲，火腿腸切片；2、鍋加水燒開，下入麪條煮至8成熟，撈出；3、放入冷水裏...

主料：麪條、臘肉；輔料：油菜、西紅柿、圓葱、蒜、葱、姜、蠔油、海鮮醬、生抽、雞精、食鹽、植物油、十三香；準備好原材料；葱、姜、蒜切碎，西紅柿、圓葱切片；水燒開，下水煮麪條，煮的比平時要硬些...

雞蛋1個、麪條200克、油菜30克、木耳30克、洋葱30克、紅椒10克、剁椒醬20克、生抽5克。1、油菜去蒂，切條。木耳30g、洋葱30g、紅椒10g切絲。2、雞蛋1個打散。清水煮沸，加入麪條，大火煮熟...

豆角炒麪所需食材有豆角、瘦肉、熟麪條、大蒜，共分為3個步驟，以下是豆角炒麪的詳細操作：操作/步驟1、準備食材豆角、瘦肉切絲，大蒜切碎。2、炒肉絲鍋中放油，將肉絲煸熟待用。3、炒菜蒜末爆...

在家做炒麪的具體操作如下：1、鍋內水燒開後，下入麪條煮到8分熟撈起瀝乾備用；2、待冷卻後，用清水沖涼後放入碗中倒入適量的香油拌開，可以根據自己喜好加入其它香料；3、把青菜洗淨，爆炒好肉絲備...

1、紹子原材料:肉，芹菜，豆腐乾。2、切成小顆粒，然後用鹽，胡椒粉等調料醃製十分鐘。3、開火，鍋熱後依此放入油和鹽。4、把切好的原材料放入鍋裏，炒熟即可。...

日式炒麪是用袋裝日式面炒制，具體做法如下：材料：袋裝日式面、五花肉、捲心菜、醬油、水、鹽。做法步驟：1、五花肉切薄片，捲心菜洗淨切片，醬油、水兑好備用。2、在鍋中，倒入油後，開大火。3、袋...

第一、配料很簡單，準備一些蝦仁，當然你可以再準備幾片火腿，味道也不錯，蝦仁清洗乾淨蝦線去掉。切點葱段，幾顆小油菜焯水待用。第二、鍋里加上清水，燒開之後把麪條放進去煮，注意要用筷子翻幾下...

主料:炒麪500g、雞蛋3個、西紅柿300g。輔料:油9ml、鹽5g、海鮮醬油8ml、白糖3g、油菜適量。步驟：1、西紅柿洗淨。2、油菜去根洗淨。3、西紅柿切塊。4、雞蛋下鍋煎熟。5、水開後下入炒麪...

1、面不能太潮：一定要將煮好的麪條的水風乾再炒，所謂風乾就是等麪條變冷變涼，並且最好用篩籮晾起來，等到完全變得不潮了也不熱了摸上去硬硬的再炒才可以不粘。2、油不可以太少：油少了就像少...

豆瓣醬炒麪做法如下：配料：麪條一人份豆瓣醬2到3勺，青菜2棵，火腿腸，鹽；1、青菜和火腿腸切成丁；2、鍋裏放水煮開，放入麪條，煮開後撈出，過一遍涼水；3、鍋中倒油燒熱，放入青菜丁，翻炒後放入火腿丁，加入鹽...

先把麪條煮到八成熟，撈出用冷水沖涼，在煮麪條時在鍋里加適量的鹽，這樣煮出的麪條不粘而且口感好。然後就可以搭配自己喜歡的食材來炒麪。家常炒麪做法之一：炒麪配料：麪條，雞蛋，肉絲，小油菜，葱段...

１、食料準備：炒麪５００克、梅花肉２００克、青菜１把、綠豆芽２００克、香葱２根、姜２片、胡椒粉、幹澱粉、孜然粉、鹽、醬油、雞精各適量。２、豬肉切絲，用蛋清胡椒粉抓拌均勻。靜置１０分鐘。然後拌入幹澱粉備用。３、...

主料：西紅柿，雞蛋，面。配料：鹽，葱，雞精，油。步驟：1、先把雞蛋打好蛋液放於碗中，加一勺鹽，攪拌均勻；把西紅柿切塊。2、面放於開水鍋內煮熟。3、炒鍋內放適量油，油熱後，放葱絲，然後把打好的雞蛋倒入鍋...

蘭州炒麪片做法：材料：五花肉或羊肉250g、蒜薹五根左右、紅蘿蔔半根、青椒一個、紅椒一個、葱半根、洋葱半塊、西葫蘆半塊、西紅柿一個；步驟：1、水加適量食鹽揉成團，然後用保鮮膜蓋蓋起來；2、...

注意：油炒麪只能用鍋炒，不可以用烤箱來炒。原料：麪粉200克、花生50克、芝麻15克、植物油四勺、香油四勺、紅糖一勺、白糖兩勺。油炒麪製作方法：1、將花生用微波爐烤熟熟，每隔一分鐘取出，翻拌...

一般都是採用“隔水蒸”的方法。隔水蒸的具體過程：在鍋裏放適量水；將蒸架放到鍋上；在蒸架底部刷一層食用油；將麪條放到蒸架上，要蓬鬆，不要壓實；在麪條表面撒上適量的水，這樣可以防止麪條蒸後過...

1、準備好用料：麪條，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，幹辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。2、把食材切成顆粒狀，大小自己定，指頭肚大小的比較合適；3、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊；4、...

做法：1、麪筋洗淨；2、麪筋切片，葱姜、辣椒分別切好;3、鍋中放油，加入葱姜爆香；4、放入麪筋片；5、加入醬油；6、加水、鹽、雞精拌勻，蓋鍋悶一下；7、湯汁收的差不多時，加入青辣椒絲；8、翻炒均勻即可...

首先必須要將鍋洗刷乾淨，特別是鍋底保持鍋底乾淨沒有粘任何東西，將其加中火先把鍋底燒乾燒熱，再放入食用油。放食用油在鍋中燒熱，食用油放入多越不會粘鍋。在燒熱的食用油中放入薑片，讓薑片...

1、將準備好的葱薑蒜切成粉末備用。2、將胡蘿蔔、豆腐皮切成丁備用。3、然後將炒鍋小火加熱，待鍋底熱後，加入食用油，隨後將葱薑蒜放入鍋中，攪拌。根據個人口味，可以放入適當的辣椒麪。4、接...

鐵板炒麪炒飯攤很好吃。鐵板炒麪炒飯攤做法：食材：油麪200公克、素火腿丁60公克、蕃茄2個、蘑菇片100公克、青椒丁10公克、黃甜椒丁10公克、植物性奶油1大匙，素高湯200毫升、蕃茄醬1大匙、...

1、將辣妹子切成小塊，不用將籽去掉2、同理火腿切小塊3、掛麪約一把、3成熟即可4、葱嗆鍋，然後入辣椒火腿小炒5、入面炒，記住先放3匙生抽，然後放2匙老抽，這樣可以防止炒出的面粘，出鍋乾爽可口...

主料：水面條。輔料：太空椒、青辣椒、小米辣椒。步驟：1、辣椒洗乾淨然後切成細絲。2、蒜切成絲，葱切成和辣椒絲大小的葱段，小米辣椒一分為二就好。火腿腸要切成細丁。3、取少量瘦肉切成肉絲，...

主要材料：麪條、蒜、洋葱、胡蘿蔔、洋荷、味精、鹽、油、番茄醬、小白菜、香菜、紫茄、耗油。製作步驟：1、備好麪條；2、洗切好所有蔬菜；3、炒鍋中放少許油、蒜、洋葱爆出香味；4、加入洋荷、...