四季豆的精選

1、將大蒜攪成蒜泥；2、去掉四季豆兩端乾枯的部分，切成合適的長度，並用清水洗淨；3、在鍋中加入香油，並用火預熱；4、放入四季豆；5、用小火翻炒，把四季豆炸成金黃；6、放入蒜泥與幹辣椒；7、放少許鹽，...

四季豆不屬於豆製品，四季豆是一種農作物，不過四季豆老了以後，裏面的籽可以做豆製品的。豆科，雙子葉植物，約690屬，17600餘種，為種子植物的第三大科，廣佈於全世界，性狀種種，其用途之大，不亞於禾本科...

四季豆要大火煮7分鐘左右。四季豆煮熟後顏色會變得比較暗，而且吃起來也很軟。如果不能確定水煮7分鐘的四季豆是否已熟，可以在鍋中倒入油，等油開後，把煮過的四季豆放入鍋中炸一下，這樣的四季...

1、四季豆掐去老筋，洗淨；2、將四季豆斜切成細長條；3、備好蒜末、青紅椒絲；4、鍋裏倒油；5、炒香蒜末；6、倒入四季豆煸炒；7、用鍋鏟將豆子不斷翻炒，炒至四季豆變色變軟；8、加鹽一小勺繼續翻炒；9、...

摘四季豆時應從豆莢的兩端開始，四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆根系較發達，但再生...

材料：四季豆、蒜、食用油、鹽、雞精。做法步驟：將洗好的四季豆用開水焯一遍；將焯好的四季豆放入熱鍋中扁炒，水份扁幹；然後放油，大蒜；放鹽，稍煮一會；四季豆煮熟，加雞精即可。...

首先準備材料：味精3克、油25克、姜10克、鹽8克、大蒜2瓣、幹辣椒10克、四季豆100克、肉末50克。將四季豆切小段，洗淨晾乾，幹辣椒切小筒，姜拍碎，大蒜切片。炒鍋放油，再放幹辣椒和老薑，冒煙後倒...

豌豆是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆。扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆、小寒豆等。豌豆起源於數千年前的亞洲西部、地中海地區...

步驟如下：1、備齊食材四季豆，大米，臘腸，大蒜，鹽，雞精，黑胡椒，橄欖油；2、將四季豆洗好切丁，臘腸切片，蒜切末，放置備用；3、在鍋內加入適量的水，待水燒開後，將米放入煮；4、待米煮到半生的時候即可關火；5、...

根據情況而定。四季豆變色多是由於存放時間過久，或存放温度過低而引起，若沒有出現其它變軟、乾癟、腐爛等情況，變色的四季豆還可以繼續食用；但若是除了變色外，還有其它變質情況，即不能繼續食...

一、判斷四季豆是否熟了的方法：1、待四季豆外觀失去原有的生綠色時用嘴品嚐一下，如果沒有青澀的豆腥味就是熟了。2、而且，四季豆一定要炒得變色才是熟的。二、未熟四季豆的危害：豆角和其它...

一、葉子區別甜豆小葉呈長圓形或卵圓形，長大約3到5釐米，寬大約1到2釐米，全緣。四季豆的葉子對生單葉，近心臟形，頂生的小葉呈闊卵形或菱狀卵形，長大約4到16釐米，寬大約3到11釐米，葉子的先端急尖...

四季豆從種到摘要80-90天。四季豆喜歡在温暖的環境中生長，如果温度過低的話，四季豆就會長勢緩慢，這樣從種到摘所需的時間就要長一些，一般四季豆最好在4月份左右進行。四季豆一年生纏繞草本...

1、把四季豆的頭尾部分摘掉。2、摘完是這樣長條的。3、然後放到水裏洗一下。4、把他斜着切成這種薄片。5、鍋裏放油，姜蒜先下鍋炒幾秒，再下四季豆。6、翻炒一會再放鹽。7、起鍋之前放生...

1、和韭菜相剋的食物：（1）菠菜：兩者一起吃，有滑腸作用，易引起腹瀉；（2）苦瓜：會削弱韭菜的營養；（3）牛奶：韭菜中包含大量草酸，可和牛奶中的鈣結合成不利於吸收的草酸鈣，影響牛奶中鈣的吸收消化；（4）白酒：兩者一...

四季豆吃不完可以曬乾，但是會導致水溶性維生素的流失，四季豆富含優質蛋白以及礦物質鐵，並且有益於心臟。四季豆含有植物凝集素，如果不經過足夠的高温，會導致中毒，產生嘔吐、腹痛、甚至休克。...

豆角洗淨，去筋，切段。鍋裏燒水，放鹽，水開後放入豆角，待水再開後，豆角變成綠色，撈出後沖涼水攤開晾着。提示：1、在炒豆角的過程中放一點點糧白醋。可以讓豆角增脆。2、速炒。前面的過水已經讓豆...

最好是不要吃，隔夜的菜，尤其是綠色蔬菜類，隔夜後會產生亞硝酸鹽對人體有害。補充：四季豆，包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆，最常見的為：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆角等，是...

絲瓜和四季豆能一鍋煮着吃。絲瓜四季豆：製作材料：主料：絲瓜150克、四季豆150克。調料：鹽2克、味精3克、胡椒粉1克、色拉油50克、澱粉5克。做法：1、絲瓜去皮，切成片；2、四季豆去殼，洗淨，入沸水湯...

四季豆米可做脆皮四季豆米、紅燒黃金鈎豆米、酸菜豆米等。一共3步，以下是做脆皮四季豆米的詳細操作：操作/步驟1、逐量加生粉四季豆米加鹽、花椒粉、雞蛋黃，和勻後慢慢逐量加生粉。2、熱油...

1、準備食材。2、豆角切成小段，瘦肉剁成肉沫，生薑大蒜和辣椒全部切好備用。3、肉沫先用一湯匙生抽、一湯匙米酒（可用料酒代替）、一茶匙生粉抓勻提前醃製10分鐘。4、鍋里加入充足的油，小火爆...

皂莢樹：又名皂角樹，皂莢樹是一種豆科多年生木本植物，落葉喬木或小喬木，高可達30米，枝灰色至深褐色，刺粗壯，圓柱形，常分枝，多呈圓錐狀，長達16釐米。皂莢樹主要生於路旁、溝旁、宅旁，主產河南、江蘇...

四季豆一定要炒得變色才熟，判斷熟的標準是顏色的改變，煮到軟，變色了就好了。四季豆，也叫豆角，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味，而且具...

材料：四季豆200g、雞蛋3個、油適量、鹽適量。具體做法：1、把雞蛋打散；2、把四季豆切成小片；3、鍋中燒開油，先放入四季豆，炒熟；4、倒入蛋液，攤開蛋液，把兩面都煎黃；5、放入調味料，等待蛋液熟透就就...

可以一起吃，胡蘿蔔和木耳富含着維生素A，四季豆富含着礦物質以及碘和鈣物質等。胡蘿蔔木耳炒四季豆做法：食材：胡蘿蔔、木耳、四季豆、醬油、鹽、味精、紅辣椒、油。步驟：1、首先將胡蘿蔔、木...