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  • 草魚有腥線嗎
    發表於:2021-03-17
    魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官。在魚脊背上有一種魚鱗叫側線鱗,在側線鱗的上面有許多排列整齊的小孔,並直接與魚體內的魚腥線相通,而外界環境的一些氣味,如水中的土腥味則通過小孔直...
  • 魚腥線有必要去除嗎
    發表於:2019-01-12
    魚腥線可以不用去除,但為了口感最好還是去掉比較好。魚腥線一般是魚類用來感覺水體流動的感覺器官,視覺上看就是一根白筋,主要用於幫助魚來感知外界的刺激以及氣味的強弱,可以算做是魚的鼻...
  • 黑魚如何去腥線
    發表於:2020-04-16
    1、宰殺魚時,可將魚的血液儘量沖洗乾淨,烹調時再加入葱、姜、蒜等調料,土腥味基本上可以去除;2、把魚剖肚洗淨後,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理後的魚,就沒有了土腥味;3、...
  • 魚腥線怎麼剔除
    發表於:2020-06-27
    1、把魚買來,先去鱗,掏空內臟,洗乾淨。2、在魚頭和魚尾處各切一刀,切至魚骨,這樣就可以把魚的腥線切斷。3、在魚頭切開處找一個小白點,那裏就是魚腥線,用指甲把它拽住。4、拽的同時,最好用另一...
  • 海魚比如燕魚有魚腥線嗎
    發表於:2020-04-11
    海魚包括燕魚都有魚腥線。魚腥線:是魚類感覺水體流動的感覺器官。在魚脊背上有一種魚鱗叫側線鱗,在側線鱗的上面有許多排列整齊的小孔,並直接與魚體內的魚腥線相通,而外界環境的一些氣味,如...
  • 魚線怎麼取 魚腥線是什麼
    發表於:2018-08-29
    1、魚腥線去除方法:在魚腮位置切一刀,不必太深。切開魚背位置有個白點就是魚線,抓住線輕輕拍打魚背再往外抽就可以把線去除掉了,注意兩邊都有。2、魚腥線是魚身上可以感覺水體流動的一個器...
  • 蝦如何去腥線
    發表於:2019-12-30
    1、先把蝦沖洗乾淨,準備好牙籤。2、把牙籤插入蝦的第三節,(蝦頭下方為第一節),慢慢挑起來。3、一般是蝦頭的蝦線先出來,用手抓住先出來的蝦線,慢慢拔出來。4、如果不小心拔斷了,在蝦未的倒數第...
  • 魚腥線怎麼去除
    發表於:2016-06-29
    魚腥線的去除方法是在魚鰓下面大概一釐米的位置切一刀,把切口用手指撥開,會看見一個白色的小點,用一隻手將魚腥線拽出,另一隻手輕輕拍打魚的脊背處即可。魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器...
  • 帶魚魚腥線如何去除
    發表於:2018-09-25
    去除帶魚魚腥線應該先把魚頭向魚身的下方,也就是魚腮下一公分處切開一寸長的口子,在魚尾處向上一寸處在切一橫刀,這時從魚頭切口處找着一個白點也就是在魚身的一面,用手掐住,把切放平在魚肚...
  • 魚腥線的作用
    發表於:2020-06-27
    魚腥線:魚類感知水體流動的感覺器官。作用:1、感知氣味的強弱:魚脊背有側線,側線的上面有許多排列整齊的小孔,直接與魚體內的魚腥線相通。外界環境的一些氣味則通過小孔直接附着在魚腥線裏...
  • 去除魚腥線和不去有區別嗎
    發表於:2016-09-26
    去除魚腥線是為了去掉魚的腥味,可以不去掉也可以去掉,在燒魚之前先用牛奶把魚泡一下,或者在燒魚的過程中放入料酒和葱薑蒜也可以去掉魚的腥味。魚腥線直接與魚體內的魚腥線相通,而外界環境...
  • 蝦怎麼祛除腥線
    發表於:2019-12-30
    1、先把蝦沖洗乾淨,備好牙籤。2、蝦頭下方為第一節,把牙籤插入蝦的第三節,慢慢挑起。3、一般蝦頭的蝦線先出,然後用手慢慢拔出。4、若拔斷了,則在蝦尾倒數第二節插入牙籤,慢慢挑起。5、把去...
  • 草魚有魚腥線嗎
    發表於:2019-01-22
    1、草魚有魚腥線。魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官。在魚脊背上有一種魚鱗叫側線鱗,在側線鱗的上面有許多排列整齊的小孔,並直接與魚體內的魚腥線相通,而外界環境的一些氣味,如水中的...
  • 怎樣去除鯉魚的腥線
    發表於:2017-03-01
    首先從魚鰓後面的位置用刀切一刀,會看到魚肉中有一條白線。後邊用手揪住這條白線,邊用刀背拍打魚身,慢慢將白線抽出。抽完一條白線後將魚翻過,用同樣的方法將另一條白線抽出。...
  • 鱸魚去腥線 鱸魚如何去腥線
    發表於:2017-10-17
    1、將魚打好鱗。2、找到魚的測線,在魚尾處割一刀,割得深些。3、在魚鰓蓋往後一釐米左右割一刀,稍淺,大約一毫米左右。4、找到魚肉裏面的一根白色線,用手指捏住。5、便往外拽邊用刀從魚尾往...
  • 各種魚都有魚腥線嗎
    發表於:2020-04-06
    魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官。在魚脊背上有一種魚鱗叫側線鱗,在側線鱗的上面有許多排列整齊的小孔,並直接與魚體內的魚腥線相通,而外界環境的一些氣味,如水中的土腥味則通過小孔直...
  • 魚腥線就只是鯉魚有嗎
    發表於:2020-06-27
    魚腥線不只是鯉魚有。魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官。在魚脊背上有一種魚鱗叫側線鱗,在側線鱗的上面有許多排列整齊的小孔,並直接與魚體內的魚腥線相通,而外界環境的一些氣味,如水中...
  • 鮁魚有沒有魚腥線
    發表於:2018-06-04
    1、鮁魚有魚腥線。抽出魚腥線步驟:抽的時候在魚頭後一二釐米處切一刀,不必切深,魚肉的一半厚就行,裏面有個白點,用手掐住,慢慢的揪住。2、然後用另一隻手把魚尾提起,放下魚尾的時候,揪魚腥線的...
  • 怎樣去除魚腥線
    發表於:2020-07-02
    1、將魚平放在案板上,在魚的前身靠魚頭處,劃開一刀,在魚的尾部,靠魚尾處,劃開一刀;2、用菜刀側面使勁平拍幾下,在刀縫魚肉處,會發現像針尖一樣大的一個白點;3、輕輕捏住,往外拉動,會抽出像頭髮絲...
  • 草魚腥線在哪啊
    發表於:2021-03-17
    在魚鰓的兩側,用刀挨着魚鰓切一刀,不要切得太深,在刀口可以看到針尖一樣大的一個白點,輕輕捏住,往外拉動,抽出,像頭髮絲一樣的一根白線,這就是腥線,魚的兩側各有一條腥線。魚腥線是魚類感覺水體...
  • 魚的側線很腥嗎
    發表於:2018-02-23
    魚的側線很腥,因為魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官。在魚脊背上有一種魚鱗叫側線鱗,在側線鱗的上面有許多排列整齊的小孔,並直接與魚體內的魚腥線相通,而外界環境的一些氣味,如水中的土...
  • 魚的腥線如何去除
    發表於:2018-04-07
    1、把去掉鱗片清洗乾淨的魚放在砧板上,在魚尾處割一刀,割得深些,深至魚骨,然後在魚鰓蓋往後一釐米左右割一刀,割的稍淺些,大約一毫米左右。2、在魚鰓切開的位置可以找到魚肉裏面的一根白色線...
  • 魚腥草為什麼有腥味啊
    發表於:2020-06-27
    魚腥草屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬,具有腥臭味的草本植物。表面棕黃色,具縱稜數條,節明顯,下部節上有殘存鬚根;質脆,易折斷。魚腥草含揮發油,油中主要成分為甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等...
  • 魚腥線在哪
    發表於:2020-01-22
    在離魚頭一個手指的地方會看到一根白色的很細的線,這就是魚腥線。魚腥線是魚類感覺水體流動的感覺器官,在魚脊背上有一種魚鱗叫側線鱗,在側線鱗的上面有許多排列整齊的小孔,並直接與魚體內...
  • 怎麼去魚的腥線
    發表於:2017-03-05
    準備好去鱗洗淨的魚,在魚頭和魚尾處各切一刀,在魚頭切開處找一個小白點。用指甲把它拽住,拽的同時用另一隻手或者用刀慢慢的拍打魚身,這樣便可以整條拽出來。另一側也用同樣的方法拽出來。...