網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 鹽須菜跟香菜的區別是什麼
    發表於:2018-08-18
    沒有區別,鹽須菜就是香菜。香菜營養豐富,內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜...
  • 香菜和鹽須一樣嗎
    發表於:2021-12-21
    香菜和鹽須是一樣的。鹽須又叫香菜,學名芫荽,鹽須和香菜只是叫法不同而已,實際上是一種東西。香菜具有一種特殊的香氣,使用比較廣泛,在做菜或煮飯的時候都能用到。香菜是生活中比較常見的一...
  • 鹽須菜怎麼做
    發表於:2021-04-29
    食材:鹽須菜、蒜、姜、幹辣椒、白醋、蠔油、白糖、食鹽、味精、涼開水。做法:1、將鹽須菜去掉根和黃葉,用涼開水清洗乾淨,撈出來稍稍瀝乾;2、將鹽須菜切成寸段,根部再多切幾刀,直至切細,將蒜姜...
  • 鹽須菜和香菜的區別
    發表於:2021-04-29
    鹽須菜的別名是香菜。香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等,為傘形科芫荽屬一年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,其狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲、涼拌菜中的佐料,或在...
  • 竹鹽是鹽嗎
    發表於:2020-07-07
    竹鹽,是將黃海鹽裝入青竹,兩端以天然黃士封口,以松木為燃料經過9次高温煅燒提煉出來的物質。竹鹽具有清潔,護理牙齒的作用。據説,竹鹽是1300年以前,廟裏的僧人以民間療法傳下來,1988年開巖通...
  • 章魚須魷魚須和墨魚須的區別
    發表於:2021-04-13
    三者都屬於軟體動物門頭足綱。章魚和墨魚都有墨囊,可釋放墨汁。最大的不同在於章魚只有8腕,而且腕上的吸盤沒有柄和齒環。墨魚:烏賊的俗稱。軟體動物,身體橢圓形而扁平,蒼白色,有濃淡不均...
  • 鹽礦怎麼製鹽
    發表於:2019-03-01
    鹽礦製鹽需先用海水曬鹽或用井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出,但這樣製得的食鹽含有較多的雜質,因此還需要經過溶解、沉澱、過濾、蒸發等步驟,製得精鹽。鹽礦為NaCl的總稱,又稱為“鹽”、“...
  • 鹽漬龍鬚菜還要焯嗎
    發表於:2018-04-22
    鹽漬龍鬚菜還要焯水,這樣做可以幫助除表面的黏質和土腥味,經過處理後的龍鬚菜吃起來口感會更加清爽。龍鬚菜是一種比較知名的野生蔬菜,具有清熱解毒、利濕助消化等功效,非常適於老年人和幼...
  • 川鹽是什麼鹽
    發表於:2019-06-28
    川鹽是四川產的井鹽;鹽有海鹽、池鹽、巖鹽、井鹽之分,主要成分為氯化鈉,因來源和製法不同,所以質量也就各有差異;川鹽的氯化鈉含量高達99%以上,味純正,無苦澀味,色白,結晶體小,疏鬆不結塊,在烹調...
  • 茴香必須要用鹽水洗嗎
    發表於:2015-10-07
    都可以。茴香用鹽水浸泡的益處雖然很多,但並不是硬性要求,可以根據個人需求而定,如果茴香是自家種的,沒有打過農藥,比較乾淨,則可以不用鹽水浸泡;如果是從外面購買的茴香,建議用淡鹽水浸泡一下...
  • 鉀鹽是什麼鹽
    發表於:2018-10-01
    鉀鹽是礦物質鹽,它包括鉀石巖、鉀鹽鎂礬、光鹵石、硫酸鎂石和氯化鉀等,一般都是可溶性的,而且具有很高的純度。鉀鹽主要存在於地殼表層或將要乾涸的湖泊和海洋的滷水中,最重要的鉀鹽礦發現...
  • 粗鹽是什麼鹽
    發表於:2016-04-18
    粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶,即天然鹽,是未經加工的大粒鹽,主要成分為氯化鈉,但因含有氯化鎂等雜質,在空氣中較易潮解,因此存放時應注意濕度。從食用的角度來看,粗...
  • 生活中人們為什麼必須食用加碘鹽
    發表於:2020-09-05
    碘是人體必不可少的微量元素,缺碘會使胎兒和嬰兒的腦發育落後,到了兒童期表現出智力低下,甚至變得痴、呆、傻;缺碘會造成婦女生殖功能出現障礙,引起不孕、流產、死胎、胎兒畸形等,並會使新生...
  • 浴鹽是鹽嗎
    發表於:2015-10-14
    浴鹽是鹽。浴鹽屬於鹽的一種,但又不同於普通鹽,它與食鹽不同,除了含有鹽的成分外,還含有其他成分,是一種不可食用的鹽。浴鹽屬於含有多種礦物質和營養素等物質的結晶。浴鹽:浴鹽亦稱浴晶,壓制...
  • 如何去除鬍鬚根鬚
    發表於:2018-10-03
    去跟必須是破壞毛囊才能徹底去。但破壞毛囊是不可取的。所以建議貼根剪掉即可。而且成年後有鬍鬚是男人的特徵。可以用用剃鬚刀,多注意衞生,不要有心理負擔的。鬍鬚,俗稱鬍子,泛指生長於男...
  • 如何用剃鬚刀剃鬚
    發表於:2018-03-27
    1、先用清水把剃鬚刀洗乾淨,然後臉部也要清洗,特別是鬍子部位,更要打理乾淨。2、在鬍子部位塗上軟須膏,如果沒有軟須膏也可以用一條毛巾泡上熱水,然後敷到鬍子上面,等鬍子慢慢軟下來。3、接...
  • 山鹽是什麼鹽
    發表於:2020-05-24
    1、山鹽是一種以鉀的氯化物和硫酸鹽類礦物為主要組分的非金屬礦產;2、一般品位指標:固相鉀鹽礦邊界品位百分之二,工業品位百分之六,貧礦百分之六到百分之十二,富礦大於百分之十二,滷水鉀鹽礦...
  • 鹽漬龍鬚菜焯水嗎
    發表於:2018-04-22
    鹽漬龍鬚菜不需要焯水,因為焯水不僅會流失較多的膠質營養,同時還會影響龍鬚菜的口感。龍鬚菜,又名海菜、江離、線菜、髮菜,是百合科天門冬屬植物,是一種野生名菜,屬多年生藤狀攀援植物,其天然...
  • 巖鹽是什麼鹽
    發表於:2019-05-28
    巖鹽又名石鹽,是自然界中天然形成的食鹽晶體,可以直接取來應用。這種鹽的精上之晶呈玻璃光澤,無色透明或白色,晶形正立方體,往往“累累相綴,如棋之積”,所以又稱“光明鹽”、“水晶鹽”、“...
  • 海鹽是什麼鹽
    發表於:2016-02-08
    海鹽,是以海水為原料製成的鹽。海水通過納潮進入蒸發池,經日曬蒸發濃縮製成飽和滷水,在結晶池中繼續蒸發結晶,再經過人工或機械收鹽,堆坨完成生產。海鹽氯化鈉含量低,含多種人體所需的微量元...
  • 菠蘿必須要鹽水泡嗎
    發表於:2016-04-08
    吃菠蘿前最好是用鹽水浸泡一下的。因為菠蘿中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質,這種物質會刺激口腔,所以吃完菠蘿之後,舌頭都會有刺痛的感覺。但是用鹽水浸泡後就能很好的消除菠蘿的酸澀感。...
  • 菠蘿必須要用鹽水泡嗎
    發表於:2021-08-23
    因為菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有酸,如蘋果酸、檸檬酸等,另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃,這種酶對於口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮...
  • 圍巾的鬚鬚怎麼弄
    發表於:2020-07-28
    第一種:常用於針織圍巾:1、將若干根與圍巾同色同料的線,剪成自已需要的長度,然後對摺;2、將對摺中心這頭穿過圍巾的邊,約穿過2cm形成一個圓洞;3、將另一頭從圓洞中穿出,並拉緊與洞沒有縫隙即可...
  • 鹽焗的鹽是什麼鹽
    發表於:2023-07-31
    鹽焗的鹽是粗鹽。粗鹽是通過蒸發海水或者鹹水湖的水所得到的鹽,呈晶體狀,而且其中會殘留少量的礦物質,包裹在食物上,不僅能鎖住食物中的汁水,還能使其擁有一股特殊的香味。在鹽焗食物時,需要...
  • 大鹽是什麼鹽
    發表於:2020-02-22
    大鹽的全稱叫大顆粒粗鹽,是沒經過加工的,沒有加碘的一種淹菜用的食用鹽。也是一種粗鹽。粗鹽有發汗的作用,它可以排出體內的廢物和多餘的水分,促進皮膚的新陳代謝。粗鹽介紹:粗鹽為海水或鹽...