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  • 川菜之芋兒雞的做法
    發表於:2021-07-31
    芋兒雞,是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鮮雞肉、辣椒、芋頭,加輔料與酸菜,經爆炒或慢燉紅燒。雞肉質地細嫩,辣而不燥,芋兒粑糯回甜,讓人回味。把雞翅根沖洗乾淨,1個雞翅根剁成3塊;芋頭去皮...
  • 高芋芋是西安人嗎
    發表於:2023-01-09
    高芋芋不是西安人,是廣東廣州的。高芋芋是一個抖音網紅,網紅也分為很多種,有吃播、美粧博主、做飯博主,其中高芋芋就屬於做飯博主。在美食領域誕生了很多厲害的網紅,風格不一,高芋芋是比較吵...
  • 小芋頭可以做芋泥嗎
    發表於:2018-11-17
    小芋頭可以做芋泥,芋頭富含多種維生素、微量元素和礦物質,多吃芋頭不但能夠生津開胃、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,同時多吃芋頭還能提高人體免疫力,芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作...
  • 那種大的芋頭叫什麼芋
    發表於:2019-10-07
    大的芋頭學名叫芋艿。芋艿:簡稱“芋”,俗稱“芋頭”。單子葉植物,天南星科。多年生草本。葉卵形,葉柄長而肥大。花黃綠色。地下有肉質球莖,富含澱粉,可供食用,營養豐富。中國南方栽培較多。原...
  • 芋頭就是芋艿嗎
    發表於:2018-11-18
    芋頭就是芋艿。芋頭別稱:水芋,芋岌、毛艿、毛芋,青皮葉、接骨草、獨皮葉。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的...
  • 香芋和芋頭怎麼辨別
    發表於:2018-07-21
    香芋和芋頭就是同一種東西,口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒,是一種很好的鹼性食物。香芋,豆科,土圞兒屬,多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。塊根...
  • 荔浦芋頭和芋頭的區別
    發表於:2019-09-24
    芋頭是包括了荔浦芋頭,還有別的很多品種的芋頭,如白芋頭。荔浦芋頭產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大,營養豐富。把它切成薄片,油炸後夾在豬肉裏做成紅燒扣肉,風味特殊,肉不膩口,是宴會上的一道...
  • 芋泥是用香芋還是芋頭
    發表於:2022-07-28
    芋泥用芋頭。芋泥也叫芋茸,是福建省閩菜中的傳統甜食之一,將芋頭煮熟、搗爛,加入紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟豬油等輔料製成。芋泥香濃甜潤、細膩可口,每當宴席接近尾聲時...
  • 芋圓的芋圓品種
    發表於:2021-04-20
    芋圓品種有以下:蓮子綠豆品。食材有綠豆、蓮子、珍珠。地瓜薏仁品。食材有地瓜、薏仁、珍珠。紅豆花生品。食材有紅豆、花生、珍珠。芋頭紅豆品。食材有芋頭、紅豆、珍珠。花豆黑粉粿品...
  • coco的鮮芋就是芋泥嗎
    發表於:2016-08-19
    coco的鮮芋就是芋泥。鮮芋泥是以芋頭作為主要食材做成的美食。“香飯青菰米,嘉蔬紫芋羹”。這是唐代詩人王維讚美芋頭的詩句。芋頭歷來是盤中佳餚。用芋頭烹製的芋泥,以獨特的味道而膾炙...
  • 如何區分香芋和芋頭
    發表於:2018-11-26
    香芋又稱地栗子,學名為美洲土欒兒。豆料,多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。塊根呈球狀,形似小馬鈴薯,直徑2——7.5釐米,表皮黃褐色,肉白色,是人們栽培所求的食用部分。因其肉似薯類,但味道...
  • 高芋芋是做什麼的
    發表於:2018-01-05
    短視頻網絡紅人高芋芋,因拍攝原創短視頻被熟知,單個視頻點擊率破千萬,視頻累計點擊率破1億,拍攝視頻的標籤主要是“自律”和“孤獨”,是黑龍江天潤生物科技有限公司執行董事。...
  • 蕉芋粉與竹芋粉區別
    發表於:2021-06-28
    蕉芋粉澱粉顆粒粒徑大,糊化温度低,糊透明度好,鏈澱粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,與馬鈴薯澱粉接近,具有較好的應用性質。芭蕉芋的開發利用以生產澱粉為主,並開發澱粉深加工產品以及粉絲、...
  • 普通芋頭能做芋泥嗎
    發表於:2018-02-17
    普通芋頭能做芋泥的,芋泥也叫芋茸,是福建省閩菜中的傳統甜食之一,以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料製成。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作...
  • 重慶小吃之鍋巴洋芋是怎麼做的
    發表於:2020-02-10
    主料:土豆1斤、香菜適量、小葱適量、泡蘿蔔、食用油80克。輔料:鹽適量、味精適量、葱適量、姜適量、蒜適量、香油適量、花椒適量、紅油辣椒適量、胡椒粉適量。做法:1、將土豆洗淨,往鍋中加...
  • 芥川龍之介的芋粥想表達什麼
    發表於:2021-01-06
    得不到時有得不到的慾望和痛苦,得到甚至得到的超過心裏預期的時候,雖然得到了,但索然無味,某種意義上還是沒得到。總之人因慾望而痛苦。《芋粥》是芥川龍之介著名名作短篇,題材取自《今昔物...
  • 芋頭可以做芋圓嗎
    發表於:2018-11-18
    芋頭可以做芋圓。做芋圓都是用香芋做的,而香芋是芋頭中的一個品種,所以芋頭可以做芋圓。芋頭是天南星科多年生宿根性草本手植物,芋頭中有很多不同的品種。香芋分為母芋和子芋,一般單個香芋...
  • 廆芋是芋圓嗎
    發表於:2019-06-04
    魔芋是一種植物,而芋圓是一種食物。魔芋是天南星科(Araceae)魔芋屬(AmorphophallusBlume)的總稱,栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋含有豐富的碳水化合物,熱量低,蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯,微量元...
  • 魔芋和芋頭的區別
    發表於:2016-05-05
    芋頭的外形是黑褐色的,有毛須,形狀也是各種各樣,有圓的,也有橢圓的,個頭相對來説比較小。魔芋的外皮有一些暗紅色的斑,個頭比較大,光從體積上來看,就可以區分芋頭和魔芋。芋頭的產地在全國各省...
  • 洋芋是什麼 洋芋介紹
    發表於:2019-04-29
    1、洋芋就是我們常説的土豆、馬鈴薯、山藥蛋,它為茄科茄屬,主要食用部分為其塊莖,是全球第四大糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。2、陽芋(學名:SolanumtuberosumL.)是茄科,茄屬草本植物,高可達...
  • 香芋是芋頭嗎
    發表於:2015-11-17
    是。品種不一樣。芋頭,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸...
  • 土豆芋芋的做法
    發表於:2020-08-08
    1、材料大米,水,油,五花肉,鹽,辣椒,土豆,小葱2、將土豆去皮洗乾淨,切成小丁,備用。3、將五花肉洗乾淨,也切成小丁,小葱切成小結。4、將米洗乾淨,放在鍋中煮,等米只有米心沒有熟時,用勺子撈出。5、將...
  • 海芋和竹芋的區別
    發表於:2018-12-30
    一、葉子區別海芋葉子是綠色或者是污綠色,葉子數量多,呈螺狀排列,葉子粗厚,長的葉子可達到1.5米。竹芋的葉子是綠色,呈卵狀或卵狀披針形,葉子比較薄,長度在10到20釐米之間,寬度在4到10釐米。二...
  • 怎麼分辨芋頭和香芋
    發表於:2018-11-26
    芋頭其實就是香芋,二者並沒有什麼分別。芋頭,多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉柄長而肥大,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖,逐漸累積養分肥大成肉質球莖,稱為“芋頭”或“母芋...
  • 如何選好芋頭做芋圓
    發表於:2020-10-06
    1、要仔細觀察整個芋頭的外表,因為芋頭的外表往往會有一些毛皮,會遮蓋一部分表皮,撥開那些皮毛,仔細的摸一摸,看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡,好的芋艿絕不會有這些痕跡。2、...