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  • 榴蓮打開後肉硬硬的怎麼辦
    發表於:2015-11-24
    蓮打開後肉硬硬的解決方法如下:1、將榴蓮與蘋果和香蕉包紮在一個袋子中,半天之後榴蓮即可變軟;2、用保鮮膜包住榴蓮果肉,放到微波爐加熱兩分鐘後即可變軟;3、用保鮮膜將榴蓮果肉包起來放到...
  • 為什麼帶魚解凍後肉很爛
    發表於:2018-09-26
    帶魚解凍後肉很爛是因為帶魚在冷凍後曾解凍又被冷凍的結果,就是經歷了至少一次凍融循環。很多冷凍帶魚都是因為魚馬上要壞了才凍的,解凍後看看肉跟骨頭的顏色是不是變暗紅了,如果還是白色...
  • 榴蓮打開後肉是脆的怎麼辦
    發表於:2018-04-13
    如果榴蓮是脆的,我們可以對榴蓮進行催熟,我們可以使用這樣兩種方式。1、這是最安全也最方便的一種催熟方法,大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中,密封保存兩三天的時間,就能讓榴蓮...
  • 為什麼減肥後肉變鬆了
    發表於:2017-11-02
    減肥成功以後,皮下的脂肪都沒了,以前被脂肪撐起來的皮膚就會鬆弛。在減肥的同時,消耗的水分也太多,所以會導致肌肉變成鬆弛。鬆弛嚴重,應立刻停止藥物減肥,轉化為運動減肥,同時加強肌肉鍛鍊,堅...
  • 皮皮蝦冷凍後肉為什麼沒了
    發表於:2015-10-07
    皮皮蝦本身肉質較少,一旦經過冰凍、解凍過程,肉質會隨着冰水流出體外,導致皮皮蝦只剩下一個空殼沒有肉。皮皮蝦全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域...
  • 魚煮熟後肉硬是怎麼回事
    發表於:2016-08-20
    魚煮熟肉硬可能是魚肉變老了,吃起來比較硬,也可能是魚的配料有問題,除此之外,還有以下幾個原因:1、如果魚煮熟後肉比較硬,有可能是魚煮的時間過長,使得魚肉變老了,這樣魚肉吃起來比較硬。燉魚...
  • 魚解凍後肉爛了能吃嗎
    發表於:2018-09-08
    如果沒有異味,是還能吃的。魚解凍後肉爛表明冷凍前的魚的新鮮度不夠,所以才會一洗就碎。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍,待食時取出解凍,魚質會似活魚般新鮮。魚是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾...
  • 生蠔撬開後肉還要洗嗎
    發表於:2015-11-26
    需要。用加鹽的淨水泡生蠔。最好在鹽水裏放半個檸檬汁和擠過汁的檸皮,既可以去沙也可以去腥。生蠔如何保存:1、新鮮生蠔購買後可以用清水洗刷乾淨,放入水盆裏,滴幾滴香油,可保存一兩天。2、如...
  • 凍鮁魚解凍後肉是爛的嗎
    發表於:2018-09-10
    解凍後的肉正常來説不是爛的,而如果鮁魚冷凍前新鮮度不夠,那麼解凍後肉才是爛的。新鮮鮁魚冷凍後再解凍,眼睛依然明亮,其腮是暗紅色,肉質緊緻,與魚刺結合緊密。鮁魚冷凍時必須放進保鮮袋中密...
  • 前槽肉和後丘肉的區別
    發表於:2016-06-21
    豬肉是平時生活中常見的食物,並且有很多烹飪方式,但是很多人都很好奇前槽肉和後丘肉的區別是什麼呢?其實它們的區別主要有:1、位置不同,前槽肉就是我們經常叫的前尖,通常這部分的肉都比較細,...
  • 後腰肉怎麼減
    發表於:2021-01-27
    減後腰肉的方法,具體為:1、合理控制飲食,調節自己的減肥情緒,保持快樂減後腰肉的心態;2、每天堅持跑步1小時,不要給自己定過高的目標,過高的減後腰肉目標,會帶來過大的壓力;3、睡前仰卧起坐,不...
  • 肉肉發芽後怎麼種植
    發表於:2017-10-17
    一般來説多肉植物播種大多都是在春季和秋季進行。因為多肉植物最佳的播種温度是20℃-25℃之間,多肉植物發芽後,小苗的養護温度在15~20最好,那麼高於這個温度能帶活小苗麼能!首先是有失敗的...
  • 後丘肉是什麼肉
    發表於:2020-10-24
    後臀部的肉。後丘的標準寫法是後鞧,是指後臀部的肉,後鞧瘦肉多,肌肉塊大,易於切片、切絲、成型不碎,飯店大廚比較喜歡。豬的部位有:1、前腿部分:梅花肉、梅花排骨(排骨頭)、夾心肉、夾心排骨、...
  • 後腿肉能做肉餡嗎
    發表於:2018-09-25
    後腿肉不能做肉餡,因為前腿肉是豬身上最嫩的肉,肉質細膩,十分適合蒸煮,其次,前腿肉肥肉相間,不會膩味,也不會老硬,十分適合包在餃子和包子裏。豬的前腿肉和後腿肉都是比較好的肉,在買豬肉的時候...
  • 牛肉的歇後語
    發表於:2018-09-23
    1、酒醒不見牛肉——悔之晚矣2、温火煨牛肉——慢工夫3、酒醒不見牛肉巴——悔之晚矣4、老和尚扒拉土豆燒牛肉——開洋葷;開洋葷了5、文火爆...
  • 後腿肉能做紅燒肉嗎
    發表於:2018-07-18
    後腿肉能做紅燒肉,後腿肉是比較嫩的,而且口感也是非常的細膩。紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於魯菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達二三十種。...
  • 豬肉前腿肉和後腿肉的區別
    發表於:2015-10-06
    豬肉前腿肉由幾十塊的肌肉組成,筋膜較多,肥瘦相間,口感上比後腿肉嫩一些,一般迎來做成餃子餡,餛飩餡,或者是肉丸子,有時帶皮前腿肉也會被做成紅燒肉。豬肉後腿肉瘦肉偏多,相對筋膜較少,肉質纖維...
  • 前腿肉和後腿肉的區別
    發表於:2016-03-18
    前腿肉和後腿肉的口感不同,用途不同。因為豬的前腿運動量大,所以肉質比較細嫩,肥瘦相間,筋膜較多,口感極佳,主要用於丸子、肉餡的製作。豬的後腿運動頻率不大,所以肉質較老,偏硬,主要用於燉湯。...
  • 豬肉後丘是哪裏的肉
    發表於:2018-09-22
    豬肉後丘指的是豬後腿上的肉。豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品。豬肉作為餐桌...
  • 前尖肉和後尖肉的區別
    發表於:2016-05-11
    前尖肉和後尖肉的區別在於以下幾點:1、部位不同:前尖肉是緊挨豬前腿向上的部位;後尖肉是緊貼坐臀上的肉。2、肉質不同:前尖肉的肉質會稍粗;後尖肉的肉為淺紅色,肉質細嫩。適用於做肉丁、肉段...
  • 後腿肉怎麼炒
    發表於:2015-10-16
    用料:肉適量、葱適量、蒜6瓣。1、肉切片。2、將蒜頭清洗乾淨剝皮。鍋裏放油,爆香蒜頭。3、放入肉翻炒。4、翻炒成白色,加點水,加入適量生抽燜一下。5、水乾後開始翻炒出油。6、做好後撒點...
  • 豬肉怎麼分前腿肉後腿肉
    發表於:2017-08-08
    1、口感方面。豬前腿肉的肉質會比較嫩,吃起來也是非常細膩的,要是平常直接不過多的烹飪手法就可以選擇前腿肉。而後腿肉的肉質就比較偏硬,肥肉佔據的比例很少,大部分都是瘦肉,這也是很多人...
  • 肉丸子用前腿肉還是後腿肉
    發表於:2021-11-20
    肉丸子用前腿肉。前腿肉和後腿肉相比較,豬在走動或者跑動的時候,前腿是作為輔助的,在這樣的情況下,前腿肉呈肥瘦均勻的情況,因缺少運動它肉質會更嫩,口感也會更好。而後腿肉的瘦肉口感會更柴...
  • 豬後腿肉怎麼做肉乾
    發表於:2017-08-23
    1、後腿肉,全瘦,根據喜歡的口味,加入所有調料,抓勻,可變換孜然粉為黑胡椒,辣椒,咖喱(用咖喱塊,咖喱粉有股味道)放冰箱二個小時。2、提前預熱烤箱140度,烤網上鋪錫紙,把肉排上。3、140度35分鐘,然後1...
  • 五花肉是後腿肉嗎
    發表於:2017-03-24
    五花肉不是後腿肉,五花肉又稱肋條肉、三層肉,是位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜...