網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 自發粉怎麼做豆沙包包子
    發表於:2018-03-22
    1、將麪粉、水、酵母置於麪包機中,選擇和麪程序,攪打35-40分鐘。2、將打好的麪糰取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的麪糰。3、置於盆中,包上保鮮膜,置於28度烤箱或者室温,發酵至2倍大。4、取出...
  • 豆沙包子做法圖解
    發表於:2017-08-15
    1、將冰水、粉類、酵母、糖一起放入麪包機。2、揭開蓋子,按合面程序將麪糰攪拌完成。3、取出麪糰在操作枱上,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。4、發酵好的麪糰切成大約60克左右的小劑子。5、取...
  • 豆沙包用什麼豆子
    發表於:2023-07-20
    豆沙包是用紅豆做的包子。需要注意的是,包好的豆沙包最好放置一會兒,用冷水起鍋蒸,到時間後,再燜5分鐘起鍋,蒸出的豆沙包才更鬆軟可口。豆沙餡不用炒,喜歡吃甜的,多放些糖,口感甜美而不膩。...
  • 油炸豆沙包的做法有哪些
    發表於:2021-04-23
    製作材料:糯米粉200克,熟麪粉、白糖、桂花、切碎的橘餅、青紅絲、冰糖、植物油各適量。製作方法:1、糯米粉加適量的水和成粉團;2、白糖、桂花、切碎的橘餅及青紅絲、適量的熟麪粉摻合起來...
  • 全麥豆沙包做法圖解
    發表於:2019-02-26
    1、原料揉成麪糰,發酵至兩倍大,分成12份;2、豆沙也同樣分成12份,豆沙是自己製作的,所以不是很甜。3、取一個小劑子擀圓擀平,放入豆沙餡;然後收口;將光滑面向上;4、用三角齒做出形狀;表面沾一個小...
  • 豆沙包要蒸多久才能好
    發表於:2019-07-11
    豆沙包大約要蒸二十分鐘方可完成,做法如下:1、準備所有材料;2、麪粉倒入盆中,加入酵母粉;3、加入温水合成麪糰,靜置發酵;4、發酵好的麪糰排氣切成小劑,擀成圓片;5、在圓片中間放入豆沙餡,收口捏...
  • 怎麼在家做豆沙包
    發表於:2016-03-24
    豆沙包很多人都喜歡吃,但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家。食材展示:麪粉150克、紅豆餡150克、酵母粉2克、糖2克。準備配料:酵母溶解於加了糖的水中,將...
  • 粘面豆沙包怎麼做
    發表於:2020-02-04
    材料:玉米麪適量、麪粉適量、水適量、豆沙餡適量。步驟:1、將發酵粉用熱水化開,倒入玉米粉中,和好,手法同和麪一樣;2、在和好的玉米粉中加上適當麪粉,繼續和好,靜置5小時以上,等面自然發酵;3、面...
  • 花樣豆沙包做法圖解
    發表於:2018-12-23
    1、把南瓜和紫薯洗淨後分別處理好。放蒸鍋蒸熟後搗成泥。把2.5克酵母放在120克温的南瓜泥中融化後用南瓜泥和200克麪粉加適量糖和麪。2、揉成光滑的麪糰後放温暖處進行發酵。麪糰沾粉...
  • 奶味豆沙包做法圖解
    發表於:2019-01-13
    1、在麪粉中加入酵母;倒入牛奶和成光滑的麪糰;把麪糰充分的發酵;放入小蘇打揉勻;準備好紅豆沙;2、把麪糰搓成長條下均勻的劑子;把劑子按成片狀;加入適量的紅豆餡包起來;3、把做好的豆沙包放到...
  • 煎豆沙包的做法
    發表於:2016-02-23
    用麪粉搭配紅豆沙做成小煎包,做出來的成品味道濃郁好吃,下面把做法分享給大家參考。紅豆沙是提前做好的。麪粉放到盤中,加酵母【按説明下料】加水揉成團,然後用濕毛巾蓋住發酵6個小時左右,...
  • 芝麻豆沙包的做法
    發表於:2018-06-20
    1、準備好黑芝麻粉、白砂糖,高粉中放入酵母。2、將白砂糖溶於水,放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中,攪拌成棉絮狀。3、揉成光滑麪糰。4、恆温醒發2-3倍。5、將發酵好麪糰,擀成薄長方形,放入...
  • 如何做豆沙包
    發表於:2015-10-18
    豆沙包製作方法:1、將麪粉、水、酵母置於麪包機中,選擇和麪程序,攪打35-40分鐘。2、將打好的麪糰取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的麪糰。3、置於盆中,包上保鮮膜,置於28度烤箱或者室温,發酵至...
  • 怎麼做豆沙包
    發表於:2021-07-29
    1、把酵母用温水調開,將酵母水加入麪粉中。2、加入糖和色拉油,揉成光滑的麪糰,靜置5分鐘。3、將豆沙擠入碗中,把麪糰揉成長條狀。4、切成小劑子,擀成圓片,放入豆沙餡包成包子後收緊口。5、放...
  • 豆沙包怎樣收口比較圓
    發表於:2015-10-16
    所需食材:麪粉300克,黑全麥粉200克,牛奶250克,酵母5克,自制豆餡兒適量。1、首先在一個大碗裏先稱好300克普通白麪粉,再稱200克黑全麥粉放進去,如果你不喜歡顏色深的也可以減少點黑全麥粉的重量,減少的量就用白...
  • 豆沙包蒸多久 來看看具體時間
    發表於:2017-07-07
    1、泡打粉加入麪粉及調味料,揉成麪糰,切成10等分,發酵約30分鐘,豆沙亦分成10等分。2、每份麪糰扞成中間厚,邊緣薄的麪皮,包入豆沙後收口捏合,置於蒸蘢內,以大火蒸15分鐘即可。3、豆沙包,也稱作...
  • 小豆沙包的做法
    發表於:2018-10-28
    1、容器中放入麪粉,加2克酵母。2、加適量清水攪拌成條絮狀。3、麪糰揉到光面,室內醒發15分鐘。4、趁醒面時間,把豆沙稱好(10克一個)撮成圓球備用。5、用手指插到麪糰中間,不回彈就是醒好的面...
  • 豆沙包能放幾天
    發表於:2018-08-30
    豆包放置時間與季節有關,若是在夏季,常温下一天,冷藏室2-3天,一般情況下不會變質。建議除去暫時需要食用的,可以放置冰箱冷凍室,一週內食用,不會影響健康。豆沙包,也稱作豆蓉包,是以紅豆沙為餡...
  • 全麥豆沙包怎麼做
    發表於:2015-12-05
    1、準備好用料。原料:全麥粉150克,中筋麪粉150克,酵母3克,水155克;餡料:豆沙300克;裝飾:蔓越莓幹三個(分成12份)。2、首先是將準備好的原料揉成麪糰,發酵至兩倍大,分成12份;豆沙也同樣分成12份,豆沙...
  • 紅豆沙包的做法
    發表於:2022-09-19
    1、酵母用30度左右的温水稀釋,倒入麪粉中。2、用筷子攪拌成絮狀。3、揉成光滑的麪糰放温暖處餳發,待麪糰膨脹至兩倍大左右即可。4、取部分面排氣揉勻。5、分割成大小均勻的麪糰。6、然後...
  • 怎麼做蒸豆沙包的豆沙
    發表於:2021-09-09
    材料:紅豆200g、冰糖50g、白砂糖20g、葷油適量。做法:1、將紅豆洗淨,浸泡一夜;2、將紅豆放入燉鍋,放水沒過紅豆半指並加入冰糖,大火燒開後,改小火將紅豆煮爛;3、將煮好的紅豆取出,分次放入篩子...
  • 蒸豆沙包是冷水下鍋嗎
    發表於:2022-03-27
    蒸豆沙包不是冷水下鍋。蒸豆沙包用冷水,容易使包子受熱不均勻,出現粘鍋的情況,用熱水蒸,包子不容易粘鍋,口感也會更加鬆軟。在蒸豆沙包時要將鍋蓋蓋好,鍋蓋周圍用布給堵好,避免熱量流失。豆沙...
  • 凍的豆沙包可以放到微波爐裏嗎
    發表於:2019-07-10
    凍的豆沙包可以放到微波爐里加熱。正確使用微波爐的方法:1、在使用的時其食物在微波爐裏的加熱過程明時間限制的。加熱時間超過多長時間後,其食物不能再食用。2、半成品的食物是不適合用...
  • 豆沙包子的做法
    發表於:2018-01-28
    1、酵母,麪粉,白糖拌勻,水少量分次加入,順時間攪拌,揉成一個麪糰。2、室温20~30度,蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜,發酵1小時,待麪糰比一開始的時候大兩倍,説明已經發酵好了。3、把麪糰取出,再次揉捏,排出...
  • 買的紅豆沙餡在家裏怎樣做豆沙包
    發表於:2019-09-29
    主料:高筋麪粉300克,豆沙適量。輔料:酵母4克,調料水170克,白糖15克。步驟:1、把高筋麪粉、水、白糖和酵母全部倒入麪包機,和成均勻的麪糰後,取出揉圓放入容器中,蓋上保鮮膜。2、發酵到二倍左右...
 1 2 下一頁