做餅的精選

方法步驟；材料；麪粉，發酵粉，剩餘的餃子餡；1、麪粉加水和發酵粉，和成光滑麪糰，放至室温發酵；2、發酵後的麪糰搓成長條，切成小劑子；3、小劑子朝上撒乾麪粉壓扁，擀成中間厚四周薄的圓片；4、放入適量的...

需要準備的有：餃子皮：適量；香葱花：適量；食用油和食鹽。1、案板上抹適量油，放上一片餃子皮。2、餃子皮上刷一層薄油，撒上適量鹽，鋪上葱花。3、蓋上第二片餃子皮。4、重複這個刷油、撒鹽、撒葱花...

蝦仁餅做法：西葫蘆刨絲，蝦仁切塊，將西葫蘆絲和蝦仁雞蛋，麪粉加入水調成麪糊。鍋中放油，燒熱後，舀入一勺麪糊，小火煎熟後，可再轉大火，將兩面煎至金黃色即可。蝦仁，一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗...

麪粉調和過程中添加小蘇打，是通過應用小蘇打受熱易分解的化學性質，可以使麪食製作成熟後，更加蓬鬆、柔軟，從而提升口感，其作用同酵母、發酵粉等類似。一般在麪粉與水混合時，適量添加小蘇打，經...

用料：玉米小半根、熟米飯一小碗、西葫蘆一小段、平菇一個、雞蛋1個、麪粉適量。1、切下玉米粒，焯熟備用。2、平菇、西葫蘆切碎備用，取適量麪粉、雞蛋磕入碗裏混合攪拌均勻。3、七孔鍋刷油...

大米飯做餅的材料和步驟如下:材料:米飯,適量麪粉,四根火腿腸,一個佛手瓜，一個雞蛋,油適量,鹽適量,十三香適量，味精適量。步驟:1、米飯用米飯鏟子攪散，不要有大塊；2、佛手瓜、香腸切碎；3、加...

1、主料：蕎麥麪300g。輔料：油適量，温水適量。2、步驟：準備好蕎麥麪。3、加入温水攪拌成面花。4、和成軟麪糰，餳10分鐘。5、將麪糰揉成長條，分成六等份。6、擀成厚薄合適的餅。7、電餅鐺預熱，...

主料：白菜50克，胡蘿蔔20克，小葱10克，雞蛋1個。調料：食鹽適量，雞精適量，調和油適量，十三香適量。稀飯煎餅的做法1、大米稀飯一碗，雞蛋一個，白菜，胡蘿蔔，香葱切碎丁。2、所有配菜倒入稀飯中。3、攪拌...

1、食材，麪粉500g，牛奶250ml，玉米粉100g，雞蛋2個，五香粉適量，葱適量，油適量，鹽少量。2、面要筋斗，但是要多加水，所謂包餃子面軟硬適中，麪條的面要硬，做大餅就要面夠軟。3、個人喜歡吃白麪多，黃面少，...

剩米飯雞蛋餅的材料：剩飯1碗、雞蛋1個、葱適量。剩米飯雞蛋餅的做法：1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。2、隔夜剩飯加葱花拌勻。3、慢慢把蛋液倒入飯裏面調勻。4、然後，把飯捏成方形塊狀。用保...

1、先將葱洗淨切末，麪粉用熱水燙成軟硬適中的麪糰，包在保鮮膜裏，擱置十分鐘。2、將麪糰分成大小均勻的小麪糰，將其擀成半公分厚的面片，在面片上撒少許鹽，食用油，再撒上葱花。3、從面片中心向...

1、洋葱，紅椒，香葱切好備用。2、將切好的洋葱，紅椒，香葱倒入碗中，加入麪粉，雞蛋，少許胡椒粉和適量鹽，倒入牛奶。3、將麪糊攪拌成如下狀態，如過稀可適量增加麪粉，過稠適量添加牛奶。4、熱鍋下油燒...

餅的類別不同和麪方式也不同：1、死麪（製作餡餅、餃子、烙餅等）。材料：麪粉500克，温水250克做法：先麪粉倒盆裏挖坑，把水倒在坑裏用筷子攪拌成小麪糰，再用手揉成不粘手的麪糰。醒十幾二十分鐘之...

1、先把麪粉和蛋混合，2個雞蛋、一碗麪和一碗半左右的水再加少許的鹽用打蛋器打勻後靜止放10-20分鐘左右。倒入薄餅鐺配套的容器裏。2、薄餅鐺加熱，幾分鐘後燈滅代表可以使用了，倒置在麪糊...

1、取適量的糯米粉磕入一個雞蛋，加入適量的白砂糖了，調入適量的温水攪拌均勻；2、然後用手揉搓成麪糰；3、再把麪糰分成一個個小劑子，用擀麪杖擀成圓餅狀；4、鍋中放入適量的油，把糯米餅放入鍋中...

用料:麪粉150克，葱花，雞粉，鹽，芝麻各適量。做法：1、麪粉中加入少量的鹽與雞粉拌勻，再加入適量的温水揉成麪糰，蓋上保鮮膜，醒面20分鐘。葱洗淨，切成葱花。2、20分鐘後，將麪糰揉搓成條，再分成4個小...

1、在麪粉中倒入酵母粉和白糖，攪拌均勻，再打入三個雞蛋，攪拌成絮狀後，加入食用油，揉成軟的麪糰，醒發20分鐘。2、把豆沙揉圓，把醒好的面切成劑子，壓成橢圓的麪餅，放入豆沙捲起來，將兩端捏實，刷上清...

用料：豬肉餡100克、茄子1根、米澱粉30克、普通澱粉70克、雞蛋1個、葱5克、姜5克、老抽1克、胡椒粉1克、鹽1克、料酒5克、生抽2克。做法：1、葱花5g，薑末5g，豬肉餡100g。2、倒入葱花、薑末、...

用“圖表”工具欄建立圖表，操作步驟如下：1、依次單擊“視圖”、“工具欄”、“圖表”菜單命令，調出“圖表”工具欄；2、選擇用於創建圖表的數據；3、單擊“圖表”工具欄中的“圖表類型”按鈕...

餡餅做法：用料：肉末100克、麪糰200克、姜適量、蒜適量、葱段5克、洋葱5克、生抽5克、蠔油5克、鹽3克、食用油5毫升。1、碗中放入肉末、姜、蒜、葱段、洋葱、生抽、蠔油、鹽，醃製20分鐘。2...

原料：生菜適量、葱適量，雞蛋適量、蕎麥粉適量、鹽適量、生抽適量。方法：1、將生菜和葱分別切碎，將雞蛋打成蛋液拌勻，蕎麥粉加適量的水攪勻；2、將生菜和葱、蛋液一起倒入蕎麥液中充分攪拌均勻...

材料：油25毫升，精鹽10克，槐花50克，麪粉500克。做法1、用麪粉、槐花、精鹽攪成麪糊；2、把麪糊在油鍋裏攤平；3、翻動兩次，使兩面都成金黃色；4、刀切塊裝盤即可。...

生粉做餅的步驟為：1、在碗裏倒入半碗麪粉。2.打散一個雞蛋到碗裏。3.洗2根葱，去掉黃葉，切成碎段，加入到麪粉碗中。4.加水40毫升，把雞蛋和小葱攪拌均勻。5.洗鍋，點火，鍋中加入少許油。6.將碗中...

食材主料：黃油適量、雞蛋3個、麪粉2小碗、白糖適量、鹽少許。步驟：1、融化黃油，現在天氣涼，可以馬勺燒水，放入黃油鐵盆，馬上就融化；2、加入白糖，鹽，麪粉攪拌；3、雞蛋另外取盆打散；4、再慢慢融合，攪...

可以的，生粉基本成分就是玉米、馬鈴薯、紅薯等提取的澱粉。加麪粉裏能使營養成分多樣化，改善口味等。1、麪粉是一種由小麥磨成的粉末。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋...