做放的精選

1、可避光陰涼保存。楊桃適合生長在熱帶或亞熱帶地區，所以它比較適合存放在避光陰涼的地方。而一般楊桃如果避光並放在陰涼的地方的話，可以存放一週左右，但如果楊桃過熟，那它所能存放的時...

綠豆湯食材用料：綠豆250克、水適量、冰糖適量、薄荷一把。綠豆湯的做法為：1、綠豆提前一個小時泡水中；2、取薄荷葉洗淨備用；3、將綠豆薄荷放入鍋中，放一倍多的水燒開；4、燒開關火，放爐上燜三...

小孩吃魚最好買細刺少的魚。例如鱖魚、武昌魚等。最好的做法就是蒸。魚殺好、洗淨之後。在魚身上用刀劃幾個口子，然後用一點鹽擦遍魚身內外，放入盤中。魚身上放葱薑絲，撒一點黃酒。入蒸籠...

主料田螺500g、筍條100g、肉100g、骨頭湯500ml輔料葱花10g、鹽15g、酒30ml步驟:1、準備一鍋骨頭湯底。2、把田螺肉從田螺裏取出，並在熱水裏泡一下。3、田螺肉切細和豬肉一起，加入適量的...

做法：1、先放一點紅茶到壺裏，加熱水，將紅茶泡開。2、把果汁放到鍋里加熱，煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮。可以放蘋果，橘子，鳳梨，桔子，水梨等等。3、小煮五分鐘，等水果的味道出來後，再加...

材料：三十五千克瘦肉，十五千克肥肉，精鹽一點四到一點五千克，醬油一到一點五千克，白酒一點五到兩千克，硝酸鹽二十五克，溶解於七點五到十千克清水中，混合均勻。步驟：1、五花肉或者三線肉一塊，燒皮...

原料，花蛤500克，辣椒，姜，蒜，鹽，雞精適量；做法，將花蛤放入水中，滴幾滴香油或裝在盛水的鐵容器中，使其吐出泥沙及雜物；將洗淨花蛤裝進完好的塑料袋裏，倒些料酒，收緊袋口搖勻，以使花蛤麻醉；炒鍋放油，待油...

主料輔料：雞蛋4個；辣椒100克；油10克；鹽10克；糖10克；生抽10克；蒜，胡蘿蔔，幹豆豉適量。步驟：1、辣椒洗淨切塊，胡蘿蔔切片，蒜切末。2、鍋內放入適量的油加熱，分別把蛋打入煎成荷包蛋。3、把煎好的荷包...

豆腐的製作過程：把大豆裝在盆裏，用水浸泡6-12小時；泡好後，用磨或豆漿機打磨豆子；把打磨好的豆漿進行過濾；煮豆漿；煮好就開始放石膏進行點豆腐，再放進濕布進行加壓；凝固豆腐。石膏的比例：每公斤黃...

山楂罐頭比較爽口開胃，自制山楂罐頭，既乾淨又營養，沒有任何添加劑。放多少糖可以根據自己的口味,喜歡甜的可以多放點,喜歡酸的可以少放點。山楂罐頭的做法：所需食材主料：山楂500g，冰糖150g輔...

做皮凍需要放鹽，因為這樣可以讓皮凍更具有口感，否則吃起來味道就比較寡淡。很多人擔心在皮凍里加鹽會導致皮凍難以凝固，實際上只要控制好肉皮、水量以及熬煮時間，就不會出現這種情況，和加鹽...

寒假到了，作為學生，怎麼計劃自己的假期呢？寒假裏我們肯定要有一個讓自己滿意的計劃。我根據自己的體驗來分享一下。首先就是假期作業，我會在假期的前一個禮拜，將作業完成90%。剩餘的假期，開...

主料：辣椒300g、料大蒜100g、蘋果100g、高度白酒適量、鹽適量。步驟：買來新鮮辣椒，洗淨，風吹乾水分。蘋果去皮。大蒜剝皮。將大蒜、蘋果、辣椒分別放料理機裏打碎。放鹽攪拌均勻，最後放高度...

料酒做菜一般放1-2茶匙就可以，當然要看菜量的多少或者口味怎麼樣，根據個人實際情況調整。料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可...

掛漿地瓜做法:1、地瓜削皮，切成均勻小塊，用水沖洗。2、色拉油加熱，擦淨地瓜上的水，入油中慢慢地炸，取出放在一邊。3、把油加熱到180度，再炸地瓜，直至炸酥。4、在鍋中剩下適量的油，然後加入砂糖...

油脂可以使麪包鬆軟香噴好吃，如果沒有油麪包就會像高筋粉饅頭般硬而無味。同時，油脂有以下特性，會使麪包更具品嚐價值：1、疏水特性。油脂在調製麪糰時，油脂分佈在麪粉中的蛋白質或澱粉的周...

饅頭需要發酵。...

放泡菜的做法：配料：白蘿蔔、豆角、紅辣椒、生薑、大蒜、涼開水、鹽、高度白酒步驟：1、將準備做泡菜的食材與罈子洗淨，晾乾；2、晾乾後的各種材料改刀成適合的大小；3、將食材放入晾乾的罈子內；4...

做發糕用酵母比較好，發酵時間一般為30分鐘左右。發糕的做法：主料：玉米麪，小米麪，普通麪粉，乾紅棗，葡萄乾，白糖，乾酵母。乾紅棗洗淨後用温水浸泡一個小時，葡萄乾洗淨。將玉米麪、小米麪、麪粉與白...

可以放鹽。製作壽司材料與步驟如下：材料：大米，糯米，壽司醋，白糖，鹽，雞蛋條，萵筍條，香菇條，火腿腸條，黃瓜條。1、將大米和糯米煮熟並放至温熱，並以二比一的比例放於碗中2、將壽司醋倒入温熱的米飯裏...

做肉丸是否放葱根據個人喜好決定，製作肉丸需：肉糜220克、黃瓜絲適量、葱1棵、姜2片、蠔油適量、香油適量、澱粉適量，肉丸的做法為：1、備齊食材；2、葱姜切碎，葱葉切葱花；3、肉糜中加入蠔油香油...

做糖稀放油。糖稀的兩種做法：1、放少量油，大約是糖的十分之一，油五成熱時放入糖，不停的炒，直到變成深色即可；2、用水，把水煮沸，加入白糖，立刻轉小火，熬至糖化，加入白醋，轉為最小火，不停攪拌，熬至糖水...

1、做蛋糕放的輔料：雞蛋四個、牛奶五十毫升、白糖八十克、白醋三兩滴。2、主料：低筋麪粉一百克。3、首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。4、接着開始打發蛋黃，用普通的湯勺放兩勺白糖，加進蛋黃攪...

做蛋糕可以放醋，少量白醋可以中和蛋白的鹼性，使得打發的蛋白糊穩定。蛋糕的體積膨鬆主要靠蛋白的打發。如果蛋白糊不穩定，攪拌乾粉過程中消泡，成品就會回縮。攪拌不均勻，就會出現下層死硬。...

不要放水，因為酥鍋的主要食材含有大量的水分，還要倒入醬油、醋、料酒、白糖。裏面水分已經很多了。酥魚鍋簡稱酥鍋，山東淄博傳統名吃，結合了聖旨骨酥魚的做法，幾乎是博山人過年家家必備的一...