包法的精選

1、揉完面立刻開始包，如果放久了不粘了，可以揪幾個劑子捏成片，下鍋煮熟摻入面中2、面板多放糯米粉生面，將麪糰揉勻，搓條，用保鮮膜蓋着，揪劑子，隨揪隨包3、劑子揉圓，食指按一個窩，撒些生糯米麪，左...

1、在餃子皮中間放一點餡。2、用手指觸摸餃子皮的邊緣。3、選擇餃子的一邊，放在一起約1釐米。4、把餃子的一邊從右到左慢慢地折起來，摺疊六層，然後合上。...

1、餃子皮放入餡，右邊捏一下，右手食指向左推捏攏，大拇指把餃子皮往左邊推，餃子皮彎起再捏攏。2、再捏一下食指那邊，再換成大拇指這邊一下上邊一下下邊，最後剩個小尾巴捏攏就包好了。...

1、將白菜葉洗乾淨，然後放到燒開的水中焯水，之後撈出來用清水沖洗，並用力擠乾白菜的水分。2、將砧板洗乾淨，將擠幹水分的白菜放在砧板上切成細末，放大碗裏面備用，同時葱也洗乾淨切成細末備用...

1、簡單法：少放肉餡兒，對摺成三角，再對摺三角。2、元寶法：對摺成長方形，再將兩個上角對疊。3、開花形：對摺第一次的時候四角都錯開，再對摺上角！這個最好看個人最喜歡。4、大火煮開水，下抄手。5...

1、將要使用的粽葉放入鍋內，使用小火煮十分鐘。2、煮好後撈出粽葉並放入涼水中，進行反覆搓洗。3、泡發的糯米中加入泡發的紅豆，生抽，鹽，胡椒粉和香油進行攪拌。4、把兩片粽葉的毛面向下並卷...

魚形餃子的包法：1、準備好麪皮和餃子餡以後，開始包餃子了，放入適量的餡肉在麪皮中，切記不能多放，防止後面包不合，餡肉溢出來；2、左手托住麪皮；3、右手食指頂一個小窩，再收回來，用食指和大拇指捏...

1、胡蘿蔔洗淨去皮切末，西芹洗淨切末用鹽醃製一下，肉餡用料酒鹽和生抽醃製一下。2、胡蘿蔔末在油鍋中煸炒一下，把肉餡、胡蘿蔔和西芹放入鍋中混合，加入豬油、鹽、花椒麪、香油和生抽攪拌均...

餃子皮放入餡，右邊捏一下，右手食指向左推捏攏，大拇指把餃子皮往左邊推，餃子皮彎起再捏攏。再捏一下食指那邊，再換成大拇指這邊一下上邊一下下邊，最後剩個小尾巴捏攏就包好了。...

混沌餡包法如下：1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。2、將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。3、再往裏卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。4、將...

方法一：餃子皮放入肉餡，將餃子對疊，左手、右手虎口壓住邊，兩個拇指平行往裏擠壓即可。方法二：餃子皮放入肉餡，先疊三個褶皺，再往裏壓一下，左右來回捏褶皺，收口整理一下即可。方法三：餃子皮放入肉...

材料：豬肉、鹽、黃酒、葱、姜、白胡椒、麪粉、雞蛋。步驟：1、豬肉剁成肉醬，加鹽，黃酒，葱，姜，白胡椒醃製二小時；2、蛋液加水和麪成團，蓋濕布發酵半小時再揉出韌性；3、用擀麪杖逆時針壓麪糰成餃皮；4...

箬竹葉粽子的包法如下：先採摘新鮮箬竹葉，將新鮮採摘的箬竹葉用清水洗淨，放入鍋中稍過熱水，碼放好。將糯米淘洗乾淨，瀝水備用，使用傳統包粽方法將米裝入青葉之中，扎系即可。放入鍋中煲湯模式，煮...

方形餃子皮包法：1、取出一張餃子皮置於桌上。2、將豬肉餡放在餃子皮的正中間。3、將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶。4、捲成“鋪蓋”之後，將兩端對摺起來，做成“元寶”的形狀。5、手指沾點水，...

材料：糯米、粽葉。包法：1、將粽葉平放在桌子上，折起一個邊，用手壓實。2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實後，葉子呈長信封狀。3、將糯米放入摺好的粽葉當中。4、將另外一邊向下折，完全將糯米包...

材料：五花肉、鹽、糖、醬油、酒、花生油，糯米；鮮肉粽做法：1、裏肉醃製，五花肉拌入調料後醃上一個晚上；2、糯米不用浸泡，直接洗好瀝乾水便可使用，包粽子的糯米需要預先調味，否則煮好的粽子會太淡...

在餛飩皮上放適量的肉餡，將餛飩皮的一邊往上卷，再往裏卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。用水在餛飩皮的邊角處沾一下，將餛飩皮的兩個角疊加在一起，餛飩完成。將餛飩放到燒開的熱水中，適當攪拌，煮至...

1、放一點餡在皮的下半部，不要貪多。2、從下面的角開始向上卷，卷的時候，用點勁，儘量緊一點。3、然後兩邊捲過來，對齊，在繼續向上卷。4、捲到上邊的時候，留一點邊，在邊緣抹上糨糊。5、最後把抹...

1、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀2、在圓錐的筒中裝入糯米3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止4、順着三角的邊將所有的粽葉都摺好5、用線繩將粽子捆綁結實即可...

第一、包紮平安果首先選擇好蘋果，當然也有的選擇橙子，或者其他水果，再選擇好包紮紙。第二、將包紮紙平鋪在桌子上，將蘋果放在包紮紙中間。第三、將包紮紙包裹住蘋果，然後用繩子系起來，系一個...

1、食材：麪粉500克，餡子500克，食鹽，食用油適量，餃子粉適量。2、方法：首先要提前和好面，等發麪發好後就可以開始做餡餅了。3、將發麪切成一個個大小相等的小麪糰。4、然後將小麪糰揉製成圓形的...

取張餃子皮，放適量的肉餡；鋪上另一張餅子皮，用食指壓緊周邊；中間捏一下，再分別捏兩邊，呈小船形，用一個叉子，按壓出紋路；鍋貼都包好後，平底鍋燒熱，抹成油，將鍋貼擺入，煎5分鐘；接着，以下步驟重複三遍：取...

1、將綵帶裝飾花用訂書器訂在綵帶上，將蘋果放在塑料包裝紙中間，將紙邊緣向中間靠攏，用手攥緊，將綵帶繫上，最後調整整體美觀度。2、直接取適當長度絲帶繩，將蘋果橫向，縱向捆綁，最後在頂部打一個...

雲吞的包法有5種，分別是北方元寶餛飩包法、四川抄手包法、港式雲吞包法、温州大餛飩包法、江西清湯包法，且不同的包法表現出來的形狀也是不一樣的。雲吞又稱扁食，是兩廣地區的特色傳統小...

1、北方四角粽的包法：取粽葉取兩片粽葉搭在一起疊壓卷成圓錐狀裝糯米在摺好得圓錐狀筒中裝入糯米，上部粽葉向下折直至完全蓋住糯米，再用手把葉子兩側捏下去，把粽葉尖端向一側摺疊。捆粽子...