豬排的精選

1、先把豬排敲打鬆弛，然後加上適量鹽、黑胡椒、料酒，用手抹勻醃製一分鐘。2、這個時候烤箱可以預熱，把豬排先裹上澱粉，再沾滿蛋液，最後沾滿面包糠。3、然後放入鋪有錫箔紙的烤盤中。4、放入...

1、將豬裏脊肉橫切片成厚薄均勻的三片。2、肉片用刀背輕輕拍鬆拍成稍大的薄片。3、拍好的肉片加黑胡椒粉，鹽，料酒，生抽，白糖，攪拌均勻醃製一會。4、將醃好的豬排放在麪粉中均勻地裹上一層面...

1、準備好排骨，葱，老薑，水，木瓜，鹽。2、排骨切小塊，老薑去皮切片，葱取葱白洗淨備用。3、鍋中加水，將排骨，水和調味料放入鍋中煮至排骨軟爛即可。...

炸的豬排都會使用裏脊肉，裏脊肉是指豬、牛、羊等等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裏脊肉通常分為大里脊和小裏脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裏脊...

1、大排洗乾淨後用乾淨毛巾抹乾水分，用刀背輕輕的橫着拍一遍再豎着拍一遍。2、用手將少許鹽，雞精，黑胡椒粉輕輕均勻的塗抹在大排的兩側，醃10分鐘。3、雞蛋放入碗中打散；麪包糠及生粉放入大...

烤豬排的做法：一、將豬排兩面撒上黑胡椒、檸檬汁、鹽，少量生抽，按摩一下肉，以便可以更入味，醃製6個小時以上（最多24小時），這樣才好烤熟。二、豬排放入烤箱，200度，烤20分鐘即可。期間烤10分鐘翻一...

炸豬排可以配番茄醬味的醬汁。豬排醬汁做法：1、準備材料番茄醬50毫升，老抽50毫升，烏醋20毫升，味淋30毫升，糖2大匙，赤味噌10克，冷開水2大匙，蘋果泥2大匙；2、將全部食材放入鍋中攪拌均勻；3、小火煮...

主料：豬裏脊肉。輔料：洋葱、土雞蛋、海苔、熟麪粉、麪包屑。調料：食油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒、食鹽。做法：1、裏脊肉切片用肉錘或刀背拍打肉的兩面，至變薄變大，放入盤中加少許鹽，黑胡椒...

1、一晝夜是二十四小時，古代天文學家將晝夜分為十二時辰。觀天象時，依照十二種動物生活習慣和活動時辰，確定十二生肖。直到夜深人靜，聽見豬的聲音，於是稱作“亥豬”。一天的時辰和動物搭配...

食材用料：豬排、番茄沙司、糖、胡椒粉、茄汁、麻油、玉米澱粉、生抽或鹽。做法：1、將肉的周圍均勻的割開幾個口子，用釘錘錘打肉塊，再用菜刀拍幾拍，在肉面上，拍一邊，再用冰插均勻地插孔，讓肉入...

1、準備豬大排（部位，豬裏脊，和賣肉的説一定知道），魚切片去骨，用刀背或肉錘將大排錘鬆，加入料酒、鹽、鮮辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺醃製半小時2、準備打散的雞蛋液，將醃製好的大排放入雞蛋...

豬排怎麼做好吃又簡單3步，需要準備食材：豬排2塊、食鹽1/4茶匙、白糖1/4茶匙、黑胡椒1/2茶匙、植物油1湯匙、美式甜辣沙拉汁1湯匙、椒鹽。以下是香辣烤豬排的具體操作步驟：操作/步驟1、準...

製作豬排飯的醬料，需要的原料有：裏脊肉、洋葱、雞蛋、麪包粉、麪粉、胡椒、鹽、油、味精、大醬、煮好的米飯；豬排飯的醬料製作方法如下：將裏脊肉用鹽和胡椒醃好，用刀背拍鬆，拍斷筋絡；將鍋燒熱...

1、準備一塊豬排，大概五，六毫米厚度，用刀背拍，使其肉質鬆軟；2、葱段，薑片，黑胡椒碎，鹽，料酒撒在豬排上，蓋上保鮮膜，醃製兩個小時；3、準備好一個雞蛋打散，適量玉米澱粉，適量麪包糠；4、鍋內放油，燒至五成...

日式炸豬排的蘸醬汁。日式炸豬是一道日本常見的家庭料理。排鮮香酥脆，製作較為簡單。可以搭配米飯、蔬菜一同食用，營養豐富，普遍受到青少年的喜愛。日本的漬蘿蔔，切成片，配炸豬排吃。蘿蔔片...

1、將排骨洗淨剁成三釐米長段，用開水瀝一下，撈出放盆內，加入鹽，醬油醃入味。2、砂鍋注油燒至六成熟，下排骨炸至淡黃色撈出；油温加之八成，在下鍋炸至金黃色撈出。3、砂鍋留少許油燒熱，下入葱花，...

1、薑切片，放入碗中備用。2、豬裏脊肉洗淨切片。3、全部攤開，兩面都用肉垂敲打拍鬆。4、放入碗中，放入薑片、料酒、生抽、五香粉、黑胡椒粉、鹽。5、用手抓勻。6、蓋上保鮮膜醃製兩小時。...

1、天家金槍魚世家，一家以日本料理為主的餐廳，採用日式裝修風格，古典文化色彩濃郁，餐廳百分之九十以上的食材均為進口，三文魚刺身、牡丹蝦刺身、銀鱈魚刺身、炸豬排等均為特色，採用冰箱低温...

羊排和豬排可以一起煲湯。羊排主要成分為羊肉，羊肉不可與以下食物同食：1、南瓜，兩補同時，令人腸胃氣壅。2、豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病。3、南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。4、半夏：一起吃...

豬排和牛排的區別如下：從顏色來看：豬排是粉紅色，有時有點發白，看起來比較細嫩，而牛排則是紅色，甚至是暗紅，沒有光澤。從脂肪含量來看：牛排的脂肪更少一點，蛋白質更高，並且牛排含鐵也比豬排高一點...

現在不出能出去吃飯，又想吃豬排，就自己在家嘗試做了將切成大片的豬排剞十字花刀切好的豬排放入大碗裏，放入適量鹽、醬油、白糖拌勻放入黑胡椒粉拌勻淋入少許香油拌勻後略醃製半小時電餅鐺...

豬排用的是裏脊肉，一般位於近肋骨的豬柳位置。這個位置的裏脊肉口感更佳。豬排，是指炸過或煎過的大片瘦豬肉，是在西餐中出現的一道美食，和牛排一樣深受大家的喜愛，比較好吃，聞上去很香。豬排...

豬排位於豬的近肋骨的豬柳位置，這個位置的肉比較細膩，而且脂肪含量較低。豬排，是指炸過或煎過的大片瘦豬肉，是在西餐中出現的一道美食，和牛排一樣深受大家的喜愛，比較好吃，聞上去很香。豬排並...

一般如果不是油炸的，牛排最低，其次是雞排，然後是豬排。1、肉質，雞排纖維更細，好咬；而牛排帶有筋，會有嚼勁；豬排中等；2、熟度，雞肉和豬肉只能全熟，至牛排，正規的是經過消毒處理的，可以選擇5-7成熟，這...

1、食材準備：豬大排、蛋液、澱粉、鹽、料酒、椒鹽、油。2、用刀背將大排錘鬆，將300克豬排加入10毫升料酒。3、2克鹽、2克椒鹽醃製半小時，將豬排裹上25克雞蛋液，再裹上10克澱粉。4、把100毫...