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  • 平底鍋做的溶豆為什麼是軟的
    發表於:2019-09-04
    平底鍋做的溶豆是軟的可能因為糊了。平底鍋是一種用來煎煮食物的器具,約20至30釐米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。平底鍋適...
  • 烤箱為什麼做溶豆總是火大
    發表於:2019-09-18
    1、温度控制不夠精確,保温不良,導致做溶豆老是火大。準備的控制温度,會避免溶豆出現火大的結果。2、傳感器的温度補償不對,温度傳感器放的位置不對的原因,容易是溶豆火大。3、烤箱試用前沒...
  • 溶豆怎麼吃
    發表於:2018-11-13
    溶豆即溶豆豆,可以直接吃,易於咀嚼,口感酥鬆,入口即化,也可以將溶豆豆放於水中,自然溶解為酸奶味的果汁。溶豆豆是一款兒童輔食新品類。它主要是由天然水果原漿及進口酸奶,運用先進的德國凍幹...
  • 牛油果溶豆的做法
    發表於:2017-10-05
    1、準備好所有食材,這是牛油果泥,我沒用料理機感覺不細膩,所以建議用料理機打成泥2、在牛油果泥中篩入玉米澱粉20g,奶粉20g3、拌成牛油果泥糊4、蛋白打發成硬性發泡,就是有直立的小尖角,不...
  • 溶豆為什麼是軟的
    發表於:2015-12-05
    温度設定有些高,或者是烤箱温控效果不好。溶豆是一款兒童輔食新品類。它主要是由天然水果原漿及進口酸奶,運用先進的德國凍幹技術製作而成的。主要成分就是酸奶、奶粉、澱粉等,溶豆營養豐...
  • 沒有油紙能不能烤溶豆
    發表於:2022-09-28
    沒有油紙能烤溶豆,做溶豆沒有油紙可以用錫紙。錫紙的導熱效果很好,且具有密封性。油紙是一種經過硅化處理的耐高温烘焙紙。做溶豆時為了避免溶豆粘在烤盤上,因此用油紙墊着,當做溶豆沒有油...
  • 過程超詳細的酸奶溶豆怎麼做
    發表於:2020-04-10
    食材:酸奶、嬰兒奶粉、玉米澱粉、蛋清、糖、檸檬汁等。1、奶粉和玉米澱粉混合過篩;2、與酸奶翻拌均勻,不要過度翻拌,以免酸奶稠度降低;3、蛋白加入糖和檸檬汁,蛋白加入糖和檸檬汁;4、150度預...
  • 弱弱的問一下泡芙和溶豆什麼區別
    發表於:2020-10-02
    溶豆和泡芙都是寶寶的輔食品類。溶豆是有酸奶和水果味混合的,都是入口即化,寶寶不會被噎到。溶豆味道比泡芙重,偏酸甜。泡芙:一種源自意大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克...
  • 米粉溶豆的做法
    發表於:2019-06-19
    用料:蛋黃1個,米粉1大勺,橙汁5克。1、將橙汁加入蛋黃中,打蛋器打發。2、加入1大勺米粉,用刮刀攪拌均勻。注意不要過度攪拌,避免消泡。3、將攪拌好的糊糊放到裱花袋中,擠成小手指甲蓋大的豆豆...
  • 溶豆為什麼會塌陷
    發表於:2019-01-15
    溶豆會塌陷是火候不夠,酸奶溶豆要用很稠很稠的酸奶,市售的很多都很稀,達不到要求,所以一定要把乳清過濾掉才能用。最簡單的方法就是用蒸饅頭的蒸布,把酸奶倒進去,用小繩子紮好口,懸空三小時以...
  • 微波爐可以做溶豆嗎
    發表於:2019-12-19
    微波爐不可以做溶豆。做溶豆需要用烤箱,微波爐適用於加熱食物,與烤箱是有區別的。溶豆是為一歲左右的寶寶製作的輔食,主要成分是酸奶和澱粉。烤箱製作溶豆的步驟:1、蛋清在無水、無油清潔...
  • 溶豆為什麼一定要加玉米澱粉
    發表於:2017-12-12
    溶豆製作時加入玉米澱粉,可以增加甜味和原料的粘性,並防止烘烤時出現表面乾裂。玉米澱粉與蛋清混合後會產生澱粉糖,是一個重要的營養素,易為人體消化吸收,很適用於兒童食品。玉米澱粉的作用...
  • 胡蘿蔔溶豆做法圖解
    發表於:2017-11-01
    1、準備食材:胡蘿蔔30克,奶粉25克,水50毫升,砂糖5克,蛋清60克,玉米澱粉12克。2、胡蘿蔔切塊用料理機打至泥狀。3、蛋清低速打發至魚眼泡再轉高速打發至粗泡加入1/3細砂糖,打至細膩見紋路時加...
  • 蛋黃溶豆烤箱温度和時間各多少
    發表於:2019-08-12
    把擠好的溶豆放入烤箱,上下層,按預熱的温度110度,時間22分鐘。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱,為工業上用...
  • 雞蛋溶豆怎麼做
    發表於:2021-01-17
    用料:蛋黃、奶粉、白砂糖、檸檬汁。做法:1、在碗中加入蛋黃、檸檬汁和白砂糖;2、用電動打蛋器攪拌,直到膨脹發白,提起打蛋器蛋液滴落不會馬上消失即可;3、倒入奶粉,用橡皮刮刀以切入的方式攪...
  • 如何用電餅鐺做蛋黃溶豆
    發表於:2019-01-15
    1、首先我們將蛋黃和蛋清分離,只需要用蛋黃就可以了,然後往蛋黃當中加入適量的白砂糖,滴入幾滴檸檬汁,這樣可以達到去腥的效果。2、然後我們用電動的打蛋器將蛋黃打至糊狀(一直打至拉起之後...
  • 溶豆烤熟怎麼是軟的
    發表於:2017-04-29
    不要加大粉量,會影響口感,然後蛋白打硬點,一定打均勻,還有就是温度要低,把蛋清凍到表面結薄冰也是可以的,攪拌一定要快,擠的時候手少接觸袋子,黏糊糊是還沒烤好。多加酸奶,然後跟奶粉澱粉混合好...
  • 溶豆平底鍋做法
    發表於:2018-03-31
    1、首先,準備3個雞蛋黃。2、檸檬切塊備用,滴幾滴進去。3、用打蛋器高速打發,打6分鐘左右。4、糖粉3克,奶粉15克,用硅膠鏟攪拌均勻,裝入裱花袋,剪小口。5、擠到平底鍋,用最小火煎5分鐘即可。...
  • 烤溶豆烤盤是硅膠還是油紙
    發表於:2019-09-18
    1、錫紙的導熱效果很好,且具有密封性,烘烤一些配方的肉類或蔬菜時,用錫紙包裹住食材,可以很好地鎖住水分,使食物呈現鮮嫩的口感,烘烤餅乾或麪包時,也可以使用錫紙,防止粘連,在烘烤肉類時我們也...
  • 做溶豆沒有油紙怎麼辦
    發表於:2018-07-17
    做溶豆沒有油紙可以用錫紙。錫紙的導熱效果很好,且具有密封性。油紙是一種經過硅化處理的耐高温烘焙紙。做溶豆時為了避免溶豆粘在烤盤上,因此用油紙墊着,當做溶豆沒有油紙時可以使用錫紙...
  • 貓咪吃的溶豆怎麼做
    發表於:2019-06-06
    貓咪吃的溶豆用料:雞蛋黃(中等大小)6個羊奶粉(貓咪大多乳糖不耐)50g貓咪吃的溶豆做法:雞蛋黃打發到濃稠狀態,倒入奶粉快速翻拌均勻。倒入裱花袋,擠成一粒粒小球,烤箱預熱110度上下火,烤18-20分鐘...
  • 米粉溶豆的做法是什麼
    發表於:2015-12-04
    1、將橙汁加入蛋黃中,打蛋器打發。2、加入1大勺米粉,用刮刀攪拌均勻。3、將攪拌好的糊糊放到裱花袋中,擠成小手指甲蓋大的豆豆。4、放入預熱好的烤箱,中層100度15分鐘即可。...
  • 溶豆為什麼底部粘紙
    發表於:2018-11-14
    因為烤溶豆用的烤箱温度偏高。溶豆主要是由天然水果原漿及進口酸奶,運用先進的德國凍幹技術製作而成的,適合於1歲寶寶食用。溶豆易於咀嚼,口感酥鬆,入口即化。溶豆開封以後,要把蓋子蓋好,免...
  • 為什麼我做的酸奶溶豆裏面有泡泡
    發表於:2019-12-24
    做的酸奶溶豆裏面有泡泡的原因是蛋白打發的不夠細膩。酸奶溶豆的做法如下:1、首先準備好所有的材料,蛋白液稱重備用。2、把奶粉和玉米澱粉混合過篩後與酸奶攪拌均勻備用。3、蛋白里加幾...
  • 用微波爐怎麼做酸奶溶豆
    發表於:2020-06-25
    準備食材:酸奶70g、嬰兒奶粉30g、玉米澱粉20g、蛋清80g、糖15g、檸檬汁。做法如下:1、酸奶入碗,需濃稠度高,奶粉和玉米澱粉混合過篩;2、與酸奶翻拌均勻,蛋白加入糖和檸檬汁,用打蛋器打至硬性...
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