烤全羊的精選

烤全羊是蒙古族宴席名菜。選料精細，工藝考究，傳統的方法是選擇肥尾羯羊，用蒙古殺羊法宰殺，去皮，去內臟後，將佐料填裝羊的胸，腹腔，將羊吊在專用烤爐中，燒烤約4至5小時。出爐的全羊，色澤紅，皮酥脆，肉...

1、長沙蒙古烤全羊餐廳。地址：長沙市萬家麗北玉樓東私房菜館對面。2、長沙岳陽兄弟燒烤。地址：長沙市凌霄東路白沙物流和血液中心。、3、長沙牧羊人烤羊餐廳。地址：長沙市天心區南湖路33...

烤全羊的做法步驟如下：1、食材準備：白色羯羊1只，葱段250克，薑片250克，精鹽30克，花椒70克，醬油150克，大料70克，糖色150克，小茴香末70克，香油150克；2、將羊宰殺，用開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗...

烤全羊是內蒙古自治區少數民族，尤其是蒙古族人民膳食的一種傳統地方風味肉製品，一道最富有民族特色的大菜，是該民族千百年來遊牧生活中形成的傳統佳餚，蒙古族傳統名菜，招待貴賓或舉行重大慶...

鳴皋洛氏鄉村烤全羊店，位於伊川縣S322鳴皋國税局西100米；兄弟烤全羊廣場，位於伊川縣城關鎮文化北路；佟掌櫃正宗許昌五香牛肉烤全羊店，位於澗西區海棠路65號；碳烤全羊店，位於澗西區華山路75號；...

1、烤全羊，是一道地方特色菜餚。是新疆或者內蒙古地區少數民族膳食的一種傳統風味肉製品。色、香、味、形俱全，別有風味；2、皮特別的酥，外皮是那種金黃油亮，焦黃髮脆的，裏面的肉質筋連着肉，肉...

對一般普通人來説，烤全羊可以直接用刀切片吃，也可以用荷葉餅卷着吃，還可以蘸醬吃，有時也會搭配着清口的蔬菜，比如黃瓜，生菜，圓葱，蘿蔔等生吃。吃的時候注意一次儘量不要吃太多，因為烤全羊畢竟是...

因南北各地養殖的羊不同，烤全羊所用的羊也不同。如彝族烤全羊選用肥壯的黑山羊；寧夏烤全羊選用肉質細膩的灘羊；新疆烤全羊選用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴爾楚克羊等品種；內蒙烤全羊選用膘肥...

1、毛竹屋烤全羊，地址：寧波市慈溪市歷欣路與朱池路交匯處；2、甬上烤全羊，地址：寧波市鄞州區朝暉路152號；3、舌尖上烤全羊，地址：寧波市海曙區南塘老街一期南郊路196號；4、水滸人家烤全羊，地址：寧波...

1、土寨烤全羊：位於柳州市柳北區潭中中路華泰大廈旁壺東澤宇美食城；2、河王烤全羊青香山椒魚：位於柳州市柳北區八一路11號；3、羊入虎口特色烤全羊：位於柳州市柳北區北雀路41號江景美食城內3...

烤全羊有的地方用山羊，例如新疆，青海等地，而內蒙的烤全羊是用大草原的綿羊。1、烤全羊，是一道地方特色菜餚，是新疆或者內蒙古地區少數民族膳食的一種傳統風味肉製品，色、香、味、形俱全，別有...

烤全羊要烤3到4個小時。製作流程如下：將羊宰殺，用80至90攝氏度的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口；羊腹內放入葱段、薑片、花...

1、海口市老新疆飯店。地址：海口市美蘭區五指山路23號。2、海口市芳姐碳烤全羊。地址：海南省海口市秀英區美俗路1路公交車站對面。3、海口市絲路花雨燒烤店。地址：海南省海口玉沙路161號...

韃子炭火烤羊腿：位於哈爾濱市道外區太平大街163號維也納河畔新城16號樓5號商服老太平超市。吉興專業烤羊腿：位於哈爾濱市香坊區珠江路089號。韃子烤羊腿：位於哈爾濱市道里區安吉街11-3號...

1、萬馨烤全羊店。地址：青島市中城路萬馨風景122號網點。2、塔橋烤全羊店。地址：青島市膠州市普集鎮一村。3、張佳烤全羊店。地址：青島市膠州市廣場大街17-39號附近。4、酒旗烤全羊店。地...

配料：葱段250克、薑片250克、精鹽30克、花椒75克、醬油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。製作方法：將羊宰殺，用80至90度的開水燒燙全身，把毛處理乾淨，取出內臟，刮洗幹...

七堂格趙六烤全羊，位於宏聲大道95號，營業時間為10:30至22:00；老蜀人江湖烤全羊，位於319國道西50米，營業時間為9:00至22:00；柴房記憶柴火雞烤全羊，位於宏聲大道天湖小鎮2號門正對面，營業時間為1...

烤全羊要烤2小時才能烤熟，其做法是：一、主料：全羊、葱花、香菜。二、配料：生薑、花椒、幹辣椒、孜然、食用鹽。三、做法及步驟：1、用清水將羊浸泡一小時，向水中放入生薑、葱花、花椒、幹辣椒...

嘉福烤全羊。地址：江蘇省無錫市江陰市濱江東路7號。喜羊羊烤全羊。地址：江蘇省無錫市江陰市環鎮路111號。喜樂登烤全羊。地址：周莊鎮宗言村步行街8號。...

1、羊頸肉，又名羊脖子，肌肉發達，肥瘦兼有，肉質幹實，夾有細筋，把羊的頸項切成兩釐米厚的一塊塊，拿去煲湯，骨髓菜容易吸出；2、肩肉由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩；3、上腦是肉質最細嫩的...

烤全羊起源於西北遊牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。生活在內蒙古河套地區的鄂爾多斯人民已經開始用火來燒食獵取整隻野獸，大草原要民特定的遊牧生活方式，使這種食用方法延續至今。精通漢、...

烤全羊配料：八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘鬆、沙姜、豆蔻、白芷、當歸、肉桂、肉蔻、安息茴香、香葉、胡椒、辛夷、草果、良姜、陳皮、砂仁、杏仁、薄荷、人蔘、虞美人...

1、羊也是有大有小的，小的一個人就能吃完，大的話得6/7個人都吃不完，應該根據多少人買多大的羊。如果人多胃口好的話，選一箇中等大概2/30斤的應該就可以。2、一隻烤全羊有50%--55%的肉，一隻...

1、一丁點燒烤：該店位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市米東區米東大道423號，其羊肉物美價廉，肉質細膩；2、艾丁湖烤全羊：該店位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市新市區南側100米處，其羊肉細膩多汁；3...

1、大家烤羊莊，地址：慈恩西路大雁塔北廣場140號。2、石羊農莊，地址：雁翔路93號,理工大麴江校區南1000米路東。3、西部馬華食府，地址：含光路與崇業路交叉口西北角。4、半坡湖酒店，地址：咸寧東路...