湯麪的精選

1、用料：麪條200克、雞蛋1個、生抽1湯匙、葱花適量、香油1/2湯匙、鹽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、醋適量。2、做法步驟：（1）先燒一鍋水，水快要沸騰時，打入一個荷包蛋，中小火煮至凝固成型。（2）一...

一碗素湯麪的熱量大約是392卡路里。按照正常的每日攝食熱量標準，男性每日需求2200熱卡，女性需求1700熱卡，超過或達不到這一標準都不利於健康。熱量計量標準可以參考以下數據：1、主食：米飯、...

材料：幹蝦仁10粒左右，熟鴨胸肉半斤，手工拉麪200G，白菜4片，雞湯精1包，葱，姜，鹽，料酒，水。做法：1、所有材料，該切切，該洗洗，反正是自己吃，喜歡什麼形狀，弄成什麼形狀。2、鍋中熱油，爆香乾蝦仁，放600G水在鍋...

材料：拉麪600公克，盒裝豆腐1塊，竹筍1支，金針20支，紅蘿蔔1條，木耳3朵，香菇3朵，雞蛋3顆，金針菇1包，香菜少許，醬油3大匙，香菇精2大匙，鹽1大匙，素高湯粉1大匙，素高湯12∼15杯，白醋適量，胡椒粉1/2茶匙。步驟:...

材料：西紅柿，雞蛋，油，葱花，開水，鹽，味精少量做法：1、西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔。2、雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。...

清湯麪的食材與配料：掛麪、滷蛋、葱、姜、香菜、生抽、香油、醋。做法：1、炒鍋油熱後放入葱、姜炒香。2、倒入適量水，開大火。3、放入掛麪，繼續大火。4、碗裏放入生抽、醋、鹽、雞精、香油...

醋湯麪湯汁調法：一勺香菜、一勺蒜末、一勺葱花、三勺米醋、兩勺生抽、一勺鹽、一勺辣椒油、五勺水攪拌均勻即可。醋湯麪的做法：1、香菜切段，大蒜切末，葱切碎。2、一勺香菜、一勺蒜末、一勺...

材料：雞高湯塊1塊、水500毫升、葱1根、姜1小塊、醬油半個大匙、酒半個大匙。做法：1、姜拍碎，葱拍扁，放入水中煮開後，放入雞高湯塊；2、最後再與醬油、酒調味即可。...

片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的傳統風味小吃。面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成，鮮美可口。已有百餘年曆史，最早由杭州老店奎元館首創。其特色在於倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客...

1、蔬菜洗乾淨，鮮香菇切薄片，大葱斜切成絲。2、把香菇、味噌、椰子油、楓糖漿、豆瓣醬、水全部倒入鍋內開火煮開3、再放入芽菜，再次煮開後即可關火。4、煮的同時，另燒開一鍋水，下入拉麪。5...

家常清湯麪的湯可以這樣配料：1、所需主料：掛麪、煮蛋兩個；2、所需配料：食用油、鹽、葱、姜、雞精、醋、生抽、芝麻油；3、炒鍋油熱後放入葱、姜炒；4、倒入適量水，開大火；5、水開後，放入龍鬚掛麪；6...

原料：紅莧菜1把、瘦肉1塊、巴郎魚乾2條、麪條2餅、大蒜3瓣、芥菜油適量、生抽少許、幹澱粉少許、鹽適量、糖少許。步驟：1、紅莧摘葉，清洗乾淨。2、肉切肉絲，加生抽和幹澱粉攪拌均勻。3、巴...

食材用料：掛麪適量、雞蛋２個、生菜１顆、芝麻油適量、鹽適量。做法：1、準備好食材。2、雞蛋煮熟。3、剝殼切兩半。4、掛麪鍋中煮熟。5、倒入生菜，加鹽。7、加適量芝麻油即可。清湯麪，中華麪食...

原料：豬大骨、油菜葉、掛麪。配料：葱、姜、米醋、鹽、花椒、大料、水。做法：1、準備所需材料。2、洗淨的豬大骨放沸水鍋焯一下去血水。3、大骨放入鍋中添加足量清水，一併放入大料、花椒、...

1、輔料：葱適量，姜適量，雞精適量，油適量，鹽適量，麻辣鮮適量。2、做法：土豆切絲，葱切末，姜切絲備用；鍋裏倒油加熱，放入葱姜爆香放入土豆煸炒1分；加入水，放雞精，麻辣鮮煮開；放入麪條，煮4分鐘左右筷子鍋裏...

湯麪怎麼做共有3步，可做清湯麪、榨菜肉絲湯麪、咖喱魚丸濃湯麪。以下是清湯麪的具體操作步驟：操作/步驟1、水燒開後下面和菜鍋中水燒開，加鹽，下入掛麪，煮3-4分鐘，再放入油菜，繼續煮2分鐘。2、...

1、將雞肉、排骨或豬肉放入鍋中煮一小時；2、後將花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陳皮、草果、小茴香、山奈、白藍、桂皮、鮮姜、食鹽、白糖等調料放入煮好的湯中；3、將肉湯倒...

食材：麪條、雞蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、鹽、醋、老抽、雞精、清水、辣椒油。方法：1、各種菜洗淨，雞蛋打散備用，菠菜切成截，葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花；2、熱鍋倒油，先...

用料：紅薯粉一份、辣椒油1大匙、醋1大匙、生抽1大匙、香油1小匙、糖1小匙、鹽1小匙、花椒粉1小匙、酥黃豆1大匙、香芹碎1大匙、碎米芽菜1大匙。步驟：1、鍋中燒開水，下入紅薯粉絲煮5分鐘左...

白菜熗湯麪所需用料：白菜50克，掛麪100克。食鹽適量，葱適量，調和油適量。白菜熗湯麪的做法：準備好食材。將白菜切絲。熱鍋熱油，放入葱花爆香。放入白菜絲翻炒。放入適量鹽炒勻。倒入適量的清...

1、西紅柿洗淨，切丁。2、雞蛋打入碗中，攪勻。3、將麪條入沸水鍋中煮半熟，撈出晾涼。4、炒鍋放油、西紅柿丁、雞蛋炒至凝固。5、加水、番茄醬、鹽、麪條同煮。6、關火，加雞精調味，盛入碗中，撒...

首先準備好材料：麪條3兩，青蒜1至2根，雞蛋1個，醬油，葷油，白胡椒粉，雞精各適量。然後做法如下：1、燒開水，水開後，將火關至極小處，打入一個雞蛋，待其成形後再慢慢將火開大一些，等雞蛋半透明時將其撈出...

1、豬腳用開水焯一下。2、放入電壓力鍋中，加入檸檬，香菇，葱，按下煮湯鍵。3、煮好的檸檬豬腳湯備用。4、麪條放入開水中煮熟。5、將煮好的麪條取出，高湯加熱，加入調味料調味後倒入碗內，放入切...

紅湯麪的紅湯調法共分為2步，用到的食材有豬油、生抽、蠔油、鹽、麻油、醋、葱花、白糖，以下是紅湯麪的紅湯調法具體步驟：操作/步驟1、準備材料將生抽、蠔油、醋、麻油倒在一個碗裏備用。2...

食材：面線40到50克、豆腐30克、鮮山藥30克、枸杞15克、陳皮3克、枸杞葉或菠菜30克、生葱1根、生薑10克、雞湯300克、醬油5毫升、麻油10毫升、食鹽3克。做法1、豆腐洗淨，切成小塊，鮮山藥去...