網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 葱卷怎麼卷
    發表於:2019-03-10
    將温牛奶、酵母粉和少許白糖拌勻後倒入麪粉,揉成三光狀態;蓋上保鮮膜於温暖處發酵到2倍大,再將少許油和鹽拌開放入麪粉中揉勻,麪糰排氣後又回縮到原先的大小,用擀麪杖擀成大片,抹上油,接着均...
  • 葱絲怎麼切才會卷
    發表於:2019-06-02
    1、首先將葱段準備好,長度以10釐米左右為宜。2、一手按住葱段一頭,一手持4根牙籤,往另一頭輕輕刮直到刮到自己想要的粗細程度。3、然後把葱絲泡在涼水中,瞬間就會變成細而捲曲的葱絲捲了。...
  • 幹豆腐卷大葱熱量高嗎
    發表於:2022-10-11
    幹豆腐卷大葱熱量不高,因為幹豆腐卷屬於是豆製品,含有的熱量也較少,這樣的豆製品裏含有較豐富的蛋白質。大葱含有豐富的維生素和微量元素、蛋白質、糖類、纖維素、果膠等。熱量,是指當系統...
  • 葱油卷家常做法
    發表於:2017-07-31
    1、主料:麪粉三碗,酵母粉2勺,6顆小葱,火腿腸可用可不用兩三根左右,食用油3勺。輔料:一勺鹽。2、麪粉加水,酵母粉,揉成麪糰;放在有陽光的陽台上或者温暖的地方,兩三個小時,可用保鮮膜蓋住(保鮮膜上...
  • 洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎麼做好吃
    發表於:2015-11-24
    第一、鍋裏面加上清水燒開,把牛肉卷放進鍋裏焯一下水,變色馬上撈出來控幹水分。第二、洋葱去皮之後切成絲,喜歡吃辣椒的朋友可以切點青紅椒。第三、鍋裏倒上油燒熱,把洋葱放進去翻炒幾次,加...
  • 煎餅卷大葱用的醬是什麼醬
    發表於:2021-01-12
    煎餅卷大葱是用玉米麪、小麥麪粉、土雞蛋及大葱製成的一種食品,是山東省的地方傳統名吃。食用方法是將大葱洗淨蘸上甜醬,用剛烙好的煎餅卷着吃,辛香辣伴着甜醬的味道,好吃又開胃。摺疊製作...
  • 芹菜圓葱炒羊肉卷的家常做法
    發表於:2015-10-07
    第一、芹菜收拾清洗乾淨,控幹水分,切成寸段。第二、圓葱去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成絲。切好葱,姜,備用。第三、冷凍的羊肉卷,提前拿到常温處,稍軟化一下。比較大的羊肉卷切成小一些的片。...
  • 幹豆腐卷大葱最正宗的做法
    發表於:2021-02-23
    材料主料:幹豆腐250克;輔料:甜麪醬適量、大葱適量、香菜適量;1、香菜洗淨切段;2、葱切細絲;3、幹豆腐切成適合的片狀;4、甜麪醬準備好;5、鋪上一張幹豆腐,依次放入香菜和葱絲,甜麪醬,捲成圓筒,切成...
  • 煎餅卷大葱的醬是什麼醬
    發表於:2019-09-01
    1、黃豆醬。自制方法如下:材料:黃豆、麪粉、食鹽、生薑、桔皮各適量。步驟:1、將黃豆清除雜質後,用清水浸泡發脹,蒸熟至糊狀;2、將豆料倒在席上,與麪粉相混拌勻,鋪成3釐米左右厚,在室温25至30攝...
  • 葱葱蘢蘢和葱葱籠籠哪個對
    發表於:2022-03-01
    葱葱蘢蘢對。葱葱蘢蘢意思是形容草木茂盛,因此要選擇“艹”的蘢。出自人教版國小語文三年級教材上冊第23課《美麗的小興安嶺》:“夏天,樹木長得葱葱蘢蘢,密密層層的樹葉把森林封得嚴嚴實實...
  • 蒸魚的葱絲怎麼變卷
    發表於:2018-08-30
    蒸魚的葱絲變卷方法:將葱絲泡在冷水中,自然形成漂亮的捲曲狀,而且,葱絲越細,捲曲效果越好。切葱絲的方法:取一段葱葉洗淨,然後將葱葉從頭到尾輕輕壓一下,把葱葉壓扁。把壓扁的葱葉平放在案板上...
  • 山東煎餅卷大葱怎麼吃
    發表於:2015-10-29
    山東煎餅卷大葱怎麼吃共有4步,需要準備食材:玉米麪100克、白麪200克、油3克、甜麪醬10克、鹽1克。以下是山東煎餅大葱的具體操作步驟;操作/步驟1、準備麪糊玉米麪和白麪,按1:2的比例混合,加...
  • 簡單葱油花捲的做法
    發表於:2019-02-10
    1、牛奶略微加熱後加入酵母攪拌溶化,靜置5分鐘後加入麪粉中,和麪至不粘手的光滑麪糰。放置於暖處發酵至2倍大。2、撥開面團,裏面的組織呈蜂窩狀的,就算髮酵完成。發好的麪糰再揉10分鐘...
  • 怎樣處理葱花捲的葱蒸後不變色
    發表於:2021-04-15
    可以用如下方法處理:1、先將葱花切好,放在油裏拌一下;2、將拌好的葱花在放到揉好的麪餅裏;3、開始用麪餅製作花捲;4、將花捲放在鍋中蒸一段時間直到蒸熟,這樣蒸出來花捲的葱就是綠色的。注意...
  • 葱花捲饅頭做法是什麼
    發表於:2015-12-01
    1、取250左右温水,加入150g白糖融化,將糖水倒入自發麥芯粉,用筷子攪拌成面絮。2、然後用手揉搓直面光滑,發麪30分鐘左右,至麪糰膨脹2倍。3、將發好的麪糰揉出,切開是內裏無大氣孔即可。4、將...
  • 怎樣做油葱花捲
    發表於:2019-03-08
    1、將葱花、鹽、花椒麪、食用油均勻攪拌。2、把麪粉放少許酵母和適量温水活成麪糰,醒兩個小時。3、發好的麪糰內部是均勻的蜂窩狀。4、案板上撒少許薄面,將發好的麪糰反覆揉,揉到麪糰表面...
  • 葱白是大葱還是小葱
    發表於:2015-10-18
    葱白是靠近葱鬚根的位置,葱葉以下的白色部分,稱作為葱白,大葱和小葱都有葱白。葱,為百合科葱屬多年生草本植物。鱗莖單生,圓柱狀,稀為基部膨大的卵狀圓柱形;鱗莖外皮白色,稀淡紅褐色,膜質至薄革...
  • 葱爆羊肉卷的家常做法
    發表於:2015-10-17
    第一、冷凍的羊肉卷,提前拿到常温處,軟化一下。稍軟就可以,不要化的下水。第二、大葱清洗乾淨,控幹水分,切成寬絲。姜去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成絲。第三、碗裏放入鹽,味精,少許白糖,醋,蠔油...
  • 怎麼切出細細卷卷的葱絲
    發表於:2019-05-30
    切出細細卷卷的葱絲先取一段葱葉洗淨,然後將葱葉從頭到尾輕輕壓一下,把葱葉壓扁切即可,葱含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質,對人體有很大益處。葱起源於半寒地帶,對温度的適應範...
  • 葱油餅怎麼卷出層次
    發表於:2018-11-28
    將麪糰擀成薄皮,儘量擀得很薄。刷一層油,撒一點鹽,撒滿葱花。沿一邊慢慢捲起,成條狀。再一點一點捲成螺狀形。輕輕拍扁,再次將餅擀一下,成圓餅狀即可。葱油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩...
  • 葱爆羊肉卷的做法
    發表於:2018-11-22
    1、紅椒洗淨斜刀切片。2、大葱洗淨斜刀切片,3、姜切絲備用,香菜葉子和梗切段分開備用。4、熱鍋上油,油熱後下薑絲紅椒炒香。5、倒入肥羊卷,6、烹入料酒翻炒。7、加入大葱和香菜梗,8、加醬油...
  • 山東大餅卷大葱的醬料及做法
    發表於:2020-05-24
    1、將麪糰攪拌均勻揉至3光,基本發酵1小時至指壓麪糰不會回彈。2、把醒好的麪糰撖成扁平的長方型,均勻抹上一層豬油,依序灑入少許胡椒粉和鹽,再均勻灑入適量的葱花及油葱酥。3、將麪皮上下...
  • 葱花捲怎麼做葱不變色
    發表於:2016-10-31
    1、選擇小水葱或者香葱:在製作葱花捲兒時,我們不能使用普通的大葱,因為普通大葱的葱白比較多,而它的葱葉部分,經過加熱以後很容易變黃,所以我們在製作葱花捲兒的時候,必須要使用小水葱或者香...
  • 薄餅卷香葱做法是什麼
    發表於:2015-12-03
    1、麪粉中加入鹽,先加入開水攪拌,再加入涼開水攪拌,逐漸攪成絮狀,然後揉成麪糰蓋上蓋子醒發30分鐘。2、醒發好後繼續揉得更加光滑,然後將麪糰分成兩份。3、其中一個麪糰抻成長條,分成幾個小...
  • 山東的大餅卷大葱怎麼做的
    發表於:2020-05-24
    山東的大餅卷大葱做法:把細玉米麪和麪粉混合,裏面放少許鹽拌勻。用清水把玉米麪和白麪攪成麪漿,餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺麪漿倒在上面,用刮板把麪漿刮勻。然後取出放到蓋...