滋補的精選

老鴨怎麼做好吃又滋補共有4步。可做石斛老鴨湯、清燉老鴨湯、山藥老鴨湯。以下是清燉老鴨湯的具體操作步驟：操作/步驟1、去毛去皮將半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪乾淨，剁成小塊。2、清水...

1、排骨泡20分鐘，洗淨。2、開水煮一下排骨，起到去血水的作用。3、排骨撈出再次沖洗血沫。4、排骨、葱、姜放入砂鍋，砂鍋加水。滴入少許料酒和醋。大火燒開。5、大火燒開後。揀出葱，去掉表...

滋補銅火鍋的做法：1、鍋中加足量清水，放入豬骨，調少許料酒、姜塊，大火煮沸後撈出；2、另起鍋，將豬骨、薑片放入，大火煮沸撇去浮沫；3、改至小火保持湯麪微開，慢煮1小時；4、取骨湯備用；5、骨湯倒入銅...

1、西芹，是較粗較厚實的那種，應該認得的。洗淨，斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養不易流失。2、百合，把外面的老皮剝掉，一瓣一瓣的剝下來，中間的綠心是苦的，不要。洗乾淨。3、...

1、冬瓜去皮去瓤切成片兒備用。2、葱切成葱花，生薑切成絲兒備用。3、喜小鮮即食海蔘切成段備用。4、兩個雞蛋刻入碗中，放入適量鹽，一小勺料酒。5、接着放入少許水澱粉，用筷子攪拌均勻。6、...

1、將番鴨用熱水汆燙約5分鐘至皮縮肉緊後撈出，過冷水並去除在尾椎口多餘脂肪備用。2、冬蟲夏草用清水洗淨後備用。3、取一蒸鍋放入整隻番鴨，再將冬蟲夏草比較鈍的那端刺入鴨肉內，然後加入...

1、韭菜。有較多的胡蘿蔔素上族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，食用或外用有廣泛的保健功效。治陽虛腎冷，陽道不振，或腰膝冷疼，遺精夢泄。韭菜裏面所含有的鋅的主要作用在於促進雄...

杏劍豬肺湯:⒈用料：本湯取南杏仁12克，劍花幹品30克，鮮劍花250克，蜜棗2枚，鮮豬肺500克。⒉先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨，切粗件;南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗淨。⒊劍花用清水浸潤，洗淨。⒋以上各物...

1、把洗乾淨的鴿子放入燉鍋內，加水，中火燒開；2、撇去浮沫，放入姜、蒜片，加入花椒、胡椒、料酒、糖；3、加入沙蔘、當歸，小火燉20分鐘，加黨蔘、紅棗；4、小火再燉20分鐘左右，放枸杞；5、蓋上鍋蓋小火...

材料：梨1個、冰糖適量、陳皮20克。做法步驟如下：將梨洗淨，並且將帶皮的梨切成塊，陳皮洗淨切小塊。注意：梨不能去皮。鍋中倒清水，加入梨和陳皮蓋上鍋蓋。用大火燒開後轉小火煮20分鐘。20分鐘...

立春可以喝以下幾種粥：一、八寶粥：八寶粥需要蓮子、薏米、花生、紅豆、紅棗等製作而成粥，此粥在喝的時候可以加點紅糖，也可以不加，主要是看個人的口味了，特別是對於貧血氣血不足的女性可以放...

基本釋義：供給身體以養分；營養，補養。出處：李時珍《本草綱目·草七·五味子》：“五味今有南北之分，南產者色紅，北產者色黑，入滋補藥必用北產者乃良。”示例：1、葉聖陶《火災·祖母的心》：“老太...

秋天比較適合燉玉米濃湯、冬瓜排骨湯、玉竹沙蔘燉乳鴿、板栗蔬菜龍骨、湯芡實綠豆煲鴿湯、辛夷花粥、排骨海帶湯、金針雞湯、豆苗蘑菇湯等，這些湯都比較有營養，同時具有滋補身體的作用。...

新鮮的鮸魚膠可以做鮸魚膠凍，口感舒爽，比較美味。鮸魚膠凍的做法：用料：鮸魚膠、生薑、味極鮮醬油、米醋、雞精、胡椒粉、芝麻油。步驟：1、鮸魚膠剪好後用水浸泡24個小時；2、高壓鍋加水，放入生...

主料：牛腩、白蘿蔔各200克。配料：當歸10克、黨蔘15克、枸杞子10克、天麻10克、黃芪15克、淮山15克、杜仲15克、肉蓯蓉10克、巴戟10克、鎖陽10克。十全滋補牛腩湯的步驟：1．牛腩洗淨切塊，用沸...

冬天煲蘿蔔羊排骨湯最滋補，做法如下：材料：羊排骨700克，白蘿蔔500克，葱10克，姜10克，鹽8克，胡椒粉3克，香菜5克；1、羊排骨剁塊，洗淨後用冷水煮開，去掉表面的浮末；2、加入葱段和薑片用小火燉煮羊排骨；3、...

如果説上個月的“白露”是炎熱向涼爽的過渡，“寒露”則是涼爽向寒冷的轉折。寒露來臨推薦幾款滋補粥步驟閲讀經驗步驟：1梨子粥：梨子2只，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有...

1、老鴨洗淨焯水，焯水後洗淨控水，熱鍋無油乾煸，加入薑片、花椒、料酒，冷水下鍋燉煮。2、老鴨小火燉煮一個小時後，放入紅棗、筍、焯過水的鴨胗，繼續煮。3、老鴨燉煮1個半小時到2小時之間，先後...

1、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘、北芪切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片；2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起衝淨待用；3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、北芪片、黨蔘段、紅棗、...

1、將胡桃肉研成碎末;2、枸杞洗淨;3、將龜肉放入盆中，加熱水約40度使其排盡尿;4、龜去頭、足、龜殼、內臟，洗淨，切成肉塊;5、將鍋燒熱，加入植物油，燒至六成熱後，放入龜肉塊，反覆翻炒;6、加入...

1、紅棗先去核備用，我們用的泡芙裱花嘴操作方便而且更好的保留了果肉。2、蛋清和蛋黃分離，保證操作盆裏是無水無油的。3、紅棗加少許水，用奶鍋煮熟。水開後5分鐘即可關火，然後用料理機打碎...

雞湯向來以美味著稱，還可以起到緩解感冒症狀和提高人體的免疫功能的作用。以下幾種雞湯做法好吃又滋補：阿膠紅棗烏雞湯：烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，把烏雞、料酒、香葱、生薑放入砂鍋內，用大...

骨頭湯想燉的好喝一定要選擇新鮮的骨頭，不要買解凍出來的;其次骨頭湯最好用壓力鍋，高壓蒸汽，能夠讓骨頭中的油脂更好融入湯中，也可以用專用的砂鍋小火慢燉，一定要燉夠3小時。骨頭湯中加入葱...

1、蘿蔔。羊肉與蘿蔔兩者一起燜燉，能充分發揮蘿蔔性涼的功效，可以起到消積滯、化痰熱的作用。2、豆腐。羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，而且豆腐也富含...

1、腦力工作者。對於我們身邊的一些腦力工作者來説是，非常適合常喝一些補腦湯，腦力工作者經常會因為用腦過度而產生精神疲乏、記憶力衰退等症狀。喝黃豆排骨湯對於腦力調節是非常好的。2...