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  • 蝦尾帶冰能抽真空嗎
    發表於:2023-03-09
    蝦尾帶冰能抽真空,抽完真空後將其放入冰箱,能保存6個月。真空的含義是指在給定的空間內低於一個大氣壓力的氣體狀態,是一種物理現象。在虛空中,聲音因為沒有介質而無法傳遞,但電磁波的傳遞...
  • 蒜蓉蝦尾 最簡單的蒜蓉蝦尾做法
    發表於:2016-07-10
    步驟1食材:小龍蝦尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西藍花100克。調味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3大葱切末。步驟4姜切末。...
  • 龍蝦尾是什麼蝦的尾巴
    發表於:2019-08-25
    龍蝦尾是淡水小龍蝦的尾巴。小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6-11.9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。小龍蝦是淡水經濟蝦類,因...
  • 龍蝦尾怎麼去蝦線
    發表於:2016-05-08
    龍蝦尾去除蝦線的方法與新鮮龍蝦尾的去除方法類似,首先將冷凍的龍蝦尾進行解凍,然後使用牙籤插入蝦背第二節直接挑出蝦線。再剪掉尾部,用手擠出蝦線內的髒東西,然後沖洗乾淨即可。具體操作...
  • 龍蝦尾如何去蝦線
    發表於:2019-05-22
    1、使用牙籤插入蝦背第二節,劃開後直接挑出蝦線。2、剪掉頭尾,用手擠出蝦線和髒東西。3、摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦腸也就跟着抽出來了。4、蝦去頭去殼,留蝦尾,沿着蝦背切開兩邊...
  • 蝦尾是什麼
    發表於:2015-10-04
    小龍蝦的尾巴。不過在食用上蝦尾比小龍蝦更貴一些,因為小龍蝦主要的食用部位就是蝦尾。小龍蝦是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態...
  • 蝦尾需要去蝦線嗎
    發表於:2018-09-28
    蝦尾用去蝦線。蝦線就是蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應該把蝦線拉出來,蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物。去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西,還因為蝦線影響口感,尤其是...
  • 蝦尾怎麼吃 蝦尾的做法步驟
    發表於:2019-05-28
    1、蝦尾炒着吃味道比較好。2、蝦尾的做法:蝦去頭和蝦線,紅辣椒去籽去蒂部洗乾淨切成絲,生薑去皮切絲,準備鮑魚乾貝做的醬。3、鍋中倒入食用油燒至六成熱,加入生薑絲炒出香味。4、然後加入蝦...
  • 蝦尾怎樣洗
    發表於:2021-09-22
    1、先剪去蝦頭,剪去蝦尾和胸鰭。2、去除蝦線,彎起蝦背,在離尾巴第二節的地方用牙籤輕輕挑出,清水漂洗多次,其中充滿消化殘渣,再用手擠壓蝦尾,把蝦尾的消化殘渣擠乾淨。3、漂洗乾淨後即可烹飪...
  • 小龍蝦蝦尾的做法
    發表於:2019-05-16
    小龍蝦蝦尾的做法:配料:小龍蝦2斤、葱適量、蒜適量、紫蘇適量、姜適量、鮑魚汁1小勺、幹辣椒3個、油適量、鹽適量。1、鍋中倒入適量清水,把蝦尾焯水。2、加入適量料酒,大火燒開,水開後用漏...
  • 蝦尾是什麼蝦的尾巴
    發表於:2022-07-08
    蝦尾通常指的是淡水小龍蝦的尾巴,小龍蝦也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6-11.9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋,是淡水經濟蝦類,因肉味...
  • 尾蝦怎麼吃
    發表於:2015-11-20
    尾蝦可以做麻辣蝦尾、蒜蓉蝦尾、爆炒蝦尾等,以蒜蓉蝦尾為例共分為4個步驟,以下是蒜蓉蝦尾的詳細操作:操作/步驟1、準備食材將蒜、姜、幹辣椒、大料、葱段、龍蝦尾處理好備用。2、翻炒蝦尾...
  • 尾巴帶藍色和黃色是什麼蝦
    發表於:2020-07-28
    尾巴帶藍色和黃色的是竹節蝦。竹節蝦俗稱花蝦、日本對蝦、花尾蝦、斑節蝦和車蝦等。竹節蝦的英文名稱為PenaeusjaponicusBate,屬甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科p、對蝦屬,屬甲殼尖動...
  • 蝦尾怎麼炒
    發表於:2015-10-21
    1、蝦尾洗淨,然後用鹽水浸泡30分鐘,可有效處理蝦尾污漬且幫助入味。然後放入薑片、料酒、蠔油、生抽進行醃製,蓋上保鮮膜,30分鐘即可。2、醃製等待過程中準備配料:葱、姜、蒜、花椒、幹辣椒...
  • 活龍蝦怎麼剝蝦尾
    發表於:2019-05-30
    先放冰箱冷凍室15分鐘左右,之後從蝦尾的關節開始剝即可。龍蝦是節肢動物門軟甲綱動物。龍蝦頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小。龍蝦的體長一般在20-40釐米之間,重0.5公斤上下,部分無...
  • 龍尾蝦做法
    發表於:2016-05-10
    1、準備好材料。2、蝦洗淨瀝乾水背脊開邊備用。3、大火燒熱油鍋,倒入姜、蒜炒香。4、轉小火,再放生抽、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒出紅油。5、倒入龍尾蝦加料酒翻炒至外殼變紅。6、加少許水...
  • 蝦尾怎樣去蝦線
    發表於:2018-09-28
    去除蝦尾蝦線的方法有:找到彎起蝦的背節地方,用牙籤輕輕挑出蝦的充滿了黑褐色的蝦線,其中充滿消化殘渣,再用手擠壓蝦尾,把蝦尾的消化殘渣擠乾淨。去蝦線,既是因為蝦的消化道里有髒東西,還因為...
  • 幾斤龍蝦才一斤蝦尾
    發表於:2019-08-28
    2、7斤左右龍蝦一斤蝦尾。龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斕,腹部短小,體長一般在20到40釐米之間,重0....
  • 蝦尾有蝦線嗎
    發表於:2019-05-29
    蝦尾有蝦線。一般來説,蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應該把蝦線拉出來,蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物。經過烹調(做熟)後,蝦線裏的細菌會被高温殺滅,是安全的,就是可能味道會...
  • 小龍蝦蝦尾怎樣清洗
    發表於:2018-09-27
    小龍蝦蝦尾清洗步驟:1、買回來的小龍蝦簡單的沖洗一下,放入大盆中,加入適量的水,水量一定要超過小龍蝦的量;2、再倒入適量的白醋,一小杯白醋,泡上二個小時;3、這時你會發現泡過小龍蝦的水都很...
  • 鳳尾蝦蝦頭可以吃嗎
    發表於:2015-10-12
    不可以。蝦的頭部血管密集,吸收到體內的有害物質主要是通過血液來流通,若蝦生活的水質不好,頭部即會聚集較多毒素,食用後易對身體造成不適,因此鳳尾蝦蝦頭不可以食用。鳳尾蝦是南京的傳統名...
  • 炒蝦尾竅門
    發表於:2022-09-27
    1、蝦尾倒入清水中,放1勺鹽洗淨,撈出後倒料酒醃製10分鐘;2、葱切絲、姜切絲、蒜切片、幹辣椒切段、青椒切塊;3、鍋中倒油,放花椒炸香,放葱、姜、蒜、幹辣椒炒香,再放入1勺豆瓣醬;4、炒出紅油後...
  • 蝦尾的做法
    發表於:2019-12-30
    主料:龍蝦尾900克。輔料:油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、豆瓣醬適量、火鍋底料適量、麻椒適量、白糖適量。步驟:1、準備蝦尾。2、準備葱,姜,蒜,幹辣椒,豆瓣醬,火鍋底料,...
  • 蝦尾做法
    發表於:2015-10-10
    蝦尾可以做蒜香蝦尾、油燜蝦尾、清蒸蝦尾。清蒸蝦尾共有4步,準備食材:河蝦200克、蒜瓣4個、鹽3克、海鮮點蘸鮮露10毫升。以下是具體操作步驟:操作/步驟1、挑出蝦線河蝦去頭部,用牙籤挑出蝦...
  • 怎樣吃蝦尾
    發表於:2015-10-29
    怎樣吃蝦尾共有3步,蝦尾可以做清蒸蝦尾、紅燜蝦尾、烤蝦尾。以下是清蒸蝦尾的具體操作步驟:操作/步驟1、處理蝦尾河蝦去頭部,用牙籤挑出蝦線,蝦尾洗淨後,加入鹽和料酒醃製10分鐘。2、放入蒸...