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黑木耳的功效与作用
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功效和作用:
含有丰富的植物胶原成分,具有较强吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与氧化作用。含铁的
含量
丰富,为
猪肝
的七倍多,可防治缺铁性贫血。含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生。含有抗肿瘤活性
物质
,能增强机体免疫力,常食用可防癌。具有益气强身、活血等功效,能抗血栓,降血脂,使血液循环流畅,减少心血管病发生。
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黑木耳
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