冷冻鲜海带、盐渍海带、干海带等,只要是按照国标去生产的都是好海带没有先后次序,只有口味的区别,且冷冻的鲜海带和盐渍海带烹调后口味是一样的。海带要选表面平整光滑,厚实没有斑点的海带;
辣炒海带丝的材料:海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精;
做法如下: