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发表于:2019-07-18
15分钟左右。具体做法如下:1、往高压锅内添水,水位为锅的一半,打开煤气调至大火。2、将铺好展布的底展上锅,加盖,水开后即刻放上速冻馒头,并使馒头间留充分的间隙。3、盖上加密封圈的压力锅...
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发表于:2015-11-28
开水8-10分钟。但是也要根据火候,馒头的实际大小决定,如果是未蒸熟的馒头和从冷冻室拿出的馒头要相应延长3-5分钟。小馒头是一道由面粉、南瓜等原料制成的菜品,做这个小馒头很简单,需要注...
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发表于:2018-06-29
1个100克的北方小馒头,约有236千卡。和大米与面粉(小麦粉)它们的热量,其实相差无几。这是因为它们的淀粉含量接近,含水量的差别也不超过10%。可是,一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了面食,就...
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发表于:2017-05-02
小馒头蘸的奶油是炼乳。超市都有卖的。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,...
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发表于:2019-07-11
材料:发酵面团300克、红豆200克、白糖适量。做法:1、先将红豆洗净并放入锅中煮烂,滤水后将红豆搓成沙,放入锅中加入适量的白糖炒透,做成豆沙馅;2、将已经发酵好的面团搓成条状,之后擀成圆皮状...
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发表于:2020-11-21
用料:中筋面粉(普通面粉)300克,奶粉15g15克,温水135克,发高活性酵母2到3g,白糖50克。做法:1、先用温水化开酵母,静置5分钟,然后加所有材料混合手揉和成面团(面团要求三光,面光,手光,盘光);2、然后面...
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发表于:2020-06-15
香菇样子小馒头的做法:1、准备一个紫薯发面团;2、准备一个发面团;3、将紫薯面团揉成长条,揪个小剂子;4、用紫薯面做成蘑菇盖的形状,再搓个长条做蘑菇柄;5、将蘑菇盖放在柄上按一下,使其粘合;6、...
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发表于:2018-05-09
1、碗中打入2个鸡蛋,倒入50g的白糖,倒入15毫升玉米油,用筷子搅拌均匀,将白糖搅拌至完全融化备用。2、往碗中继续筛入50g低筋面粉、100g玉米淀粉,搅拌均匀之后,搓揉成光滑的面团。鸡蛋的大小...
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发表于:2020-12-16
1、面粉和酵母粉混合后,加适量水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成团。2、发酵两个小时左右,看到面团体积变大后,拿到案板上耐心的揉。3、这时可加入适量炼乳,糖粉和黄油。一般揉至少十五分钟,...
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发表于:2020-02-04
需要。黄金小馒头具体做法如下。准备材料:蒸熟的白馒头100克,鸡蛋2个,蜂蜜30克,食用油500毫升。将鸡蛋打成蛋液状待用。白馒头切片,装入盘中待用。将白馒头中间涂抹蜂蜜,然后放入蛋液中裹满...
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发表于:2018-08-01
吃小馒头饼干会发胖,由于其是由面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖加工、焙烤而成,含淀粉白糖较多。饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为...
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发表于:2018-07-11
馒头切成片状时,一定不要忘了把馒头屑抖掉,然后在炸之前一定要粘少许的淀粉水,淀粉水最好是粘湿表面就可以,否则时间太长的话也会影响到口感。在炸馒头片时,油温一定要高,要用大火,因为小火的...
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发表于:2018-07-30
吃一袋旺仔小馒头会胖,从他的营养成分上分析,它的主要成分是淀粉和糖。糖可以大量地转化为脂肪,淀粉是一种多糖,进入人体,先会在口腔被人体部分转化成麦芽糖,最后进一部消化,最终在小肠以葡萄...
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发表于:2018-12-19
1、山药馒头,将切好的山药放入蒸锅中,大火蒸15分钟,蒸好后放入碗中压成泥,加入20克白糖。2、碗中加入面粉,酵母粉,牛奶搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,把面团放入热水蒸锅中发酵两小时。3、面...
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发表于:2019-12-19
任何一种食品都有保持期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经变质,再食用,就会危害人的身体健康。据市疾控中心疫情的报告显示,自去年以来,已经发生多起因误食了过期变质食品,造成全...
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发表于:2020-07-03
炸小馒头的做法如下:食材:小馒头10个、色拉油600毫升、胡椒盐少许;步骤:1、准备好10个小馒头,在馒头上用刀切两道小口;2、热锅,放入色拉油,以中火烧热至175摄氏度;3、放入小馒头炸至表面呈金黄...
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发表于:2018-07-14
旺仔小馒头吃了会胖。旺仔小馒头是由面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖加工、焙烤而成,口味较甜。由于其含有淀粉、白糖、鸡蛋,所以可能会造成人体发胖,但不会太明显,因为人体发胖主要是脂肪蓄积,多由...
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发表于:2017-06-30
1、将鸡蛋打入盆中加入白糖,用电动打蛋器,打到奶色,即可。2、先将香草精滴入盆中,加入玉米油,用打蛋器搅拌均匀,加入过筛面粉和糯米粉,用筷子搅拌均匀,用手揉搓成面团,放入盆中醒发半小时即可。...
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发表于:2019-12-19
可以,微波炉版小馒头做法:1、准备主料:适当玉米面、两枚鸡蛋黄;2、将鸡蛋黄打散,倒入玉米面中搅拌均匀;3、准备一根胡萝卜,切碎并榨成胡萝卜汁,倒入用蛋黄和好的玉米面中,搅拌均匀;4、用手将玉米...
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发表于:2015-10-04
不需要先蒸,但是可以选择先解冻。在冰箱里拿出来直接放油锅里炸就可以了,一定要小火,不然外边焦了里面还没解冻。也可以化开后炸,一定要用小火。炸好装盘后可以蘸着炼乳食用。油炸食品是我...
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发表于:2020-08-03
旺仔小馒头的营养成分及食用注意事项如下:一、旺仔小馒头营养成分:旺仔小馒头是膨化食品,而且比较有营养、添加多种营养素;主料为马铃薯粉、蛋黄粉,对孩子无害。添加AD、钙、双岐因子等,非常...
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发表于:2015-11-05
用料:面粉200克、酵母粉3克、豆沙馅适量、牛奶适量。做法:1、将面粉中加入酵母粉,倒入适量纯牛奶。2、边倒边搅拌成絮状。3、和成软硬适中的面团,表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。4、取...
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发表于:2021-08-25
吃旺仔小馒头会胖,旺仔小馒头是由面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖加工、焙烤而成,可能会造成人体发胖。但不会太明显,因为人体发胖主要是脂肪蓄积,多由食用油腻性食物引起。但是由于小馒头中糖分有...
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发表于:2017-08-22
1、准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。2、用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。3、将酵母水倒入晒好的面粉中,揉面至面团不粘手...
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发表于:2020-01-19
油炸小馒头沾炼乳叫奶油小馒头,做法如下:材料:普通面粉500g、酵母5g、炼乳1小碟、糖30g、温水150g、水100g。做法:1、将糖、酵母放入40度水中搅拌均匀;2、把普通面粉、酵母、糖、温水放入面...