蒸鸡的精选

蜂蜜蒸鸡的做法：主料：鸡半只。辅料：盐一勺，党参若干，枸杞若干，姜两片。蜂蜜蒸鸡的做法步骤：1、将鸡洗干净，放点家乡茶油；2、加入一点盐，两片姜，一些党参，一把枸杞；3、拌匀，隔水蒸20分钟，肉烂了，再换小...

1、准备材料：鸡一整只、党参、淮山、玉竹、当归、栀子、药材各两三片、玉竹十片、栀子少许、北耆两三片。2、把鸡洗乾净，把一部份药材塞入鸡的肚子里。少许盐抹在鸡身。把鸡放在铝箔纸上...

材料：鸡大腿1只、花生油适量、食盐适量、生姜适量、小葱适量、白酒适量、酱油适量、淀粉适量。做法：1、鸡腿一个洗净控干水份，抹上一层细盐腌五分钟，再抹一层白酒。2、将切碎的葱白和姜碎...

材料：鸡半只、青葱1把、盐少许、麻油、绍兴酒各少许、姜1小块。做法：1、鸡洗净切块，放少许盐腌制；2、姜切片，青葱切粒;3、烧滚半蒸锅水，将调好味的鸡放进蒸锅里;4、大火蒸15分钟，取出洒上青葱...

塘角鱼蒸鸡做法步骤如下:塘角鱼切块，不要切太厚。把塘角鱼放盘里，加入盐、油、酱油、蚝油、料酒胡、胡椒粉。配料放齐，搅拌均匀放蒸锅。用冷水入锅，煮15分钟。另起油锅做酱汁，在油锅中放入...

1、鸡肉也是非常容易买到的食材之一，煎的、炸的、炒的、煮的、凉拌.....不论怎么做大家都喜欢吃，今天我们就来试着做这道蒜香蒸鸡肉，味道杠杠的，吃过的人都说好！2、【主料】：鸡胸肉1块|金针...

材料：嫩鸡1只。调料炸菜丝40克，小洋葱头200克，葱白50克，红椒10克，姜片50克，姜花10克，红枣50克，色拉油30克，蚝油15克，味精8克，糖8克，生粉15克。做法：小洋葱头去皮，洗净后切成重约2克的块。红椒洗净，切...

原料：鸡肉750克、粳米400克、鲜荷叶4张、猪板油150克、葱结1个、姜片5克、桂皮5克、八角5克、丁香2、5克、白糖25克、绍酒50克、酱油100克、鲜汤100克、麻油50克。做法如下：将鸡肉剁成12...

准备材料：香菇5到6朵、鸡腿三只、姜一小块、葱一小把；准备调料：花生油一匙、盐少量、白糖少许、生抽一匙、蚝油一匙、料酒一匙、淀粉一小匙；制作过程：1、香菇切成小朵、鸡腿剁成小块、姜切...

一.材料：红糖、谷糠、黄鸡、姜、葱、盐、大蒜。二.步骤：1、将鸡洗净；2、将鸡置入锅内焯水，沥干备用；3、将鸡置入蒸锅内；4、在蒸锅中置入姜、葱、盐；5、将谷糠、红糖置入鸡腹内，注入清水300毫升...

高压锅蒸鸡需要40分钟到1个小时的时间。主料：三黄鸡一只香菇适量。1、将半只三黄鸡切成小块放在大碗里，加盐、生抽、料酒、糖、色拉油、葱、姜适量，伴匀，放置半小时。加适量生粉，伴匀。2、...

食材：鸡一只、葱数根、大蒜数颗、洋葱半颗、马铃薯两小颗、蚝油６０克、酱油３０克、蒜泥３０克、糖３０克、米酒３０克。１、鸡洗干净，表皮用热水烫一下，然后将腌料涂抹均匀，放置冰箱腌一天。２、将食材铺在内锅底...

配料：味精少许，糖1茶匙，粗盐39克左右，当归1-2小片，北芪2片。先将鸡洗净并滤干水分，用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟，把鸡装在盘子里，放上当归、北芪，然后把鸡放入锅中隔水用火加热...

主料：榴梿适量，鸡1只配料姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。做法1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴梿去嫩皮，留下大块的...

记忆中，小时候过春节，家家户户都做蒸鸡白菜用来待客。软香酥烂的白菜上面撕上一条条的鸡肉丝，让每个孩子都对上面的鸡丝充满遐想。将鸡洗净，按翅膀、腿、脖子分开，白菜、松菇（香菇），葱切段，姜切...

材料：鸡块约一磅，香菇七八个，黑木耳一小把，红枣若干,香料等。做法：1、鸡洗净剁块，放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时。2、香菇和黑木耳用冷水泡开，红枣切丝。3、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌...

1、先把鸡腿清洗干净，再剁成一小块一小块的，然后把剁好的鸡腿放入清水中浸泡一会，中途换去血水。2、鸡腿块泡好沥水，用姜丝，料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制2个小时，然后把适量的豆豉炒一...

一、主料：鸡肉。二、辅料：芝麻、鸡蛋。三、调料：黑芝麻、葱、温水、生抽、芝麻油、盐。四、做法及步骤：1、在蒸碗滴入几滴芝麻油，将鸡肉洗净放入蒸碗；2、打鸡蛋，将鸡蛋打散，用筷子不停的打匀鸡...

1、对孕妇、尤其对中年妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期3次为宜，尽可放心食用，不会发胖；2、冰糖红酒蒸鸡内含极为丰富的微量元素，长期食用能补充体内微量元素的损耗，以及辅佐体内器官...

主料：鸡、西兰花、胡萝卜、洋葱。辅料：生姜、蜂蜜、料酒、酱油。步骤如下：1、姜洗净切末，鸡去内脏，洗净放入保鲜袋中，加入姜末、料酒、酱油、蜂蜜，抹匀；2、将保鲜袋放入冰箱，腌制4个小时；3、胡萝...

1、主料：鸡胗200克、洋葱少许。2、辅料：油少许、五香粉少许、淀粉少许、生抽1汤匙、老抽少许、白糖少许、盐少许、鸡粉少许。3、鸡胗处理干净后再用飞水清洗干净。4、将鸡胗控干净水分，而...

香菇蒸鸡可以用电磁炉做，其做法为：将鸡腿去骨切条，用盐、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋液少许，腌10分钟。将香菇温水泡发。将泡好的香菇洗净，切成条铺在盘底，再放几粒枸杞。将腌好的鸡肉...

1、将鸡肉剁成12块，猪板油切成12块，同放碗内，加姜、葱、绍酒、酱油浸渍半小时。荷叶洗净切成扇面形共14块，去掉背面老筋，放入开水锅略烫，擦干水分。粳米淘洗干净。2、炒锅置火上，放入粳米、八...

功效：补气血，健肝脾，祛腹水。材料：红糖150克、谷糠150克、黄鸡1只、姜5克、葱5克、盐5克、大蒜10克。做法：1、把鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，谷糠碾成细末。2、把鸡放入沸水锅内焯去血水，放入蒸盆...

蒸鸡白菜做法如下：原料：鸡两只、白菜7棵。调料：八角、花椒、葱、姜等作料少许、酱油、盐适量。做法：1、准备1口大铁锅，1个大瓷盆，放入调料，把鸡清洗干净以后直接放入盆中，把白菜用手扒开，把白菜...