蛋炒饭的精选

蛋炒饭放冰箱隔夜能吃。冰箱有一定的空气流动，炒饭直接放在冰箱里第二天会变硬，用保鲜膜盖起来可以避免，还可以防止串味。第二天食用时多炒一会，将蛋炒饭充分炒热以免拉肚子，且第二天重新热...

米饭煮稀了不能炒蛋炒饭，很容易沾锅的。蛋炒饭的做法：材料：米饭100克、鸡蛋1个、鸡肉50克、淀粉10克、精盐3克、糖5克、葱1段、花生油10克、虾仁5只、料酒1汤匙。做法：1、将鸡蛋摊成蛋皮，切...

生米还未煮软，无法通过炒就做成米饭的劲道，应当用现饭。蛋炒饭：材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡粉；将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用；鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入...

原料：米饭、卷心菜、鸡蛋、酱油、盐、鸡精做法：1、卷心菜切碎、热狗肠切丁，鸡蛋炒熟备用；2、另起锅加少许油，倒入卷心菜和热狗肠丁翻炒；3、加入米饭翻炒，然后放入之前炒熟的鸡蛋；4、淋少许酱油...

1、处理鸡蛋，将鸡蛋磕到碗里，加适量盐，用筷子顺时针搅拌，把蛋液混合均匀；2、锅预热，放入适量油，油热后，将鸡蛋倒入锅中，煎至鸡蛋成型，装盘待用；3、另起油锅，油热后，把葱花放入，爆香，放入米饭，翻炒；4、米...

第一：蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满，不会粘在一块。第二：用蛋汁裹饭粒，然后混在一起，饭炒的粒粒分明，在蛋汁里加少许盐，这样咸味就会比较均匀比直接洒在锅中好。...

1、黄瓜，西红柿去皮，切丁2、准备火腿，鸡蛋，葱3、火腿切丁，鸡蛋打好备用，葱切小段4、油锅7成热5、下鸡蛋，鸡蛋不要煎太长时间6、鸡蛋表面微黄时，依次倒入切好的所有配料7、加入盐翻炒均匀起锅8...

原料：鸡蛋四个、米饭适量、虾仁适量；配料：西芹、葱花、盐、食用油、鸡精均适量；步骤：1、虾去头剥壳，背上剪开抽出肠泥，西芹洗净切成小粒，鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀，在蛋液中加一点食用油搅匀；2...

蛋炒饭，网络语的意思是和炒饭相近，做爱的意思，得翻来翻去的。在台湾、韩国、日本等一些地区，炒饭有做爱的意思，一部名为《爱我生活》的日本女同性恋电影里边就用炒饭一词来说做爱的。...

主料：米饭、鸡蛋、瘦肉；辅料：油适量、葱花适量、酱油适量。做法步骤：米饭煮好，放凉；瘦肉切好，用少量油，酱油，生粉拌好备用，葱花切粒；锅下油，瘦肉先炒好装盘备用；锅留油，把鸡蛋打下去，炒散，下少许酱油；把...

蛋炒饭放一天有丝不能吃。原因：蛋炒饭放一天出现丝的情况，说明蛋炒饭已经变质，所以说不能再食用。变质的蛋炒饭的坏处：变质的蛋白质不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值...

做法如下：原料：鸡蛋两个、冷米饭适量、葱花少许。调料：盐适量。1、鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。2、葱切成葱花备用。3、锅内放适量油，油热后倒入蛋液。4、蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑...

主料：鸡蛋适量、洋葱适量、胡萝卜适量、香肠适量、青椒适量、红椒适量、米饭500克。辅料：食用油10毫升、料酒3毫升、盐3克。锅中倒油，放入蛋液翻炒。起锅放入油，放入洋葱、胡萝卜、香肠、...

蛋炒饭吃多了，可以发胖。蛋炒饭的原料主要有鸡蛋，大米和植物油。鸡蛋的营养成分以蛋白质为主，蛋黄中有一定的脂肪含量。大米则属于富含淀粉的食品，淀粉则可以分解成葡萄糖后被人体吸收。脂...

刚蒸的米饭可以做蛋炒饭，但是刚蒸出的米饭比较柔软，直接用来炒蛋炒饭很容易将米炒烂，口感不会很好。蛋炒饭建议用冷却后的米饭或者过夜的米饭，这样的米饭米质较硬，炒蛋炒饭时不容易炒烂，而且...

皮蛋炒饭可以不放鸡蛋的。主料：米饭1碗，松花蛋1个。调料：色拉油适量，食盐少许，鸡粉少许，料酒适量，香油少许，小葱5克。做法：1、皮蛋去壳，切小丁；2、锅里放油烧热，放入皮蛋丁炒至稍有一点起皱，放入米...

1、首先要说的是青椒，颜色好看且富含维生素，放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。2、其次是香菇，提鲜作用非常好，切成小粒放在炒饭里美味十足。3、第三要说的是豆角，如果不喜欢混搭的炒饭，...

1、加水：如果蛋炒饭太干可能是隔夜饭放太久导致水分流失，此时需要将蛋炒饭倒入锅里回锅。把蛋炒饭倒入锅中之后，先用小火慢慢加热，等蛋炒饭均匀受热之后往锅里加入一点凉水，此时也要迅速翻...

1、打两个鸡蛋在碗里，放盐，然后用筷子绞拌，买根小葱，切成葱花。2、煎蛋要多放点油，这样能使鸡蛋煎来更嫩黄，反复翻煎后便用锅铲将蛋弄碎。3、然后倒下饭和，记得要把饭和散，然后也是反复翻炒，大...

主料：米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜。辅料：食盐、葱、食用油。做法：1、米饭蒸熟，抓散备用；2、鸡蛋磕入碗内，打散备用；3、黄瓜和胡萝卜洗净，切成米粒大小备用；4、葱洗净切成小碎片备用；5、锅上火，倒入...

肉丝蛋炒饭的营养非常丰富，肉丝蛋炒饭的做法也是多种多样，味道也是很美味，下面把肉丝蛋炒饭的制作方法分享给大家。洋葱、蒜头切末，红萝卜切丝、葱切葱花，猪肉丝用米酒、白胡椒粉、一点点酱...

主料：米饭、鸡蛋、鸡肉。辅料：酱油、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、食用油。做法如下：1、先把米饭尽量打碎点。把鸡蛋打在碗里搅匀，葱、姜、蒜都切碎，鸡肉切成小碎丁；2、把鸡蛋煎熟打成小块放在碗...

1、西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好；2、土豆切细丁后用水浸泡；3、番茄切细丁，葱、姜、蒜切末；4、锅里放油，六成热放入姜、蒜末翻炒；5、放入土豆翻炒；6、放入番茄、盐、鸡...

材料剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许做法1、鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；2、锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；3、锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米...

蛋炒饭的配料很随意的，有剩饭、有鸡蛋、有油、有盐就可以做了，但是越简单越难做啊。鸡蛋炒饭材料鸡蛋，米饭，油，盐做法1、把鸡蛋打散在米饭里~2、放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里....