锅底的精选

1、做菜时，火将菜烧干，菜粘锅导致“锅灰”；2、在做好一道菜时没有及时清洗干净锅或者没有洗锅然后就做下一道菜，容易使锅底发黑；3、炒菜锅的本身质量不好。解决办法：1、做菜时集中精力，避免糊...

去除锅底的炭灰可以试试家里用过的蚊香灰，均匀在锅底上面撒一层香灰，然后用钢丝球或百洁布轻轻的擦拭，不一会就会发现烧黑的锅底就变得洁净如新了，既省时又省力。或者把较大的锅子加上半锅...

1、草木灰：首先将锅底用滚烫的开水烫一遍，待锅底冷却之后，在锅底均匀的撒上一层草木灰，用手搓匀，然后喷上一点白醋，边喷边用百洁布擦拭锅底，慢慢的就会发现，黑垢在慢慢脱落，锅底在慢慢的变锃亮...

呷哺好吃的锅底有许多种，如：鸳鸯锅作为火锅锅底的一种，因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。番茄火锅：番茄火锅在我国传统火锅的基...

煤气灶眼里有油渍残留，会导致煤气在燃烧时不够充分而冒黑烟。锅底的黑灰就是被黑烟熏黑导致的。还可能使用的煤气纯度不够。杂质太多的煤气在燃烧时会冒出红火苗，还会产黑烟熏黑锅底。可...

1、用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放...

其实这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷．因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与...

粥锅底糊了其余的能吃。熬粥糊锅了,其余没有糊锅的粥是可以食用的,但不建议吃太多,因为糊锅的粥有一股苦味,不过不会影响身体健康,成年人可以少量的食用,最好不要给宝宝食用。...

1、先炒锅底。2、把干辣椒放在沸水里煮两分钟后捞出绞成茸备用。3、在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒，转文火慢炒，等...

1、在锅底黑垢上倒上食用碱、食盐，接着挤上一段牙膏，再用百洁布比较粗糙的一面，擦拭锅底的黑垢。最后打开水龙头用清水清洗锅底。2、在碗中倒入盐和白醋混合均匀，然后将小苏打倒在锅底黑垢...

去除锅底胶的方法如下：1、首先，撕掉锅底或锅壁的商标标签。2、其次，将牙膏均匀的涂抹在不干胶的表面,稍后一段时间。3、然后，用柔软的抹布擦拭。4、有的锅底胶比较多,且比较牢固,一次无法...

用白醋上大半天，然后开火加热锅，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打，趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉。醋和小苏打是天然的清洁剂，两者混合反应能起...

方法如下：第一，用百洁布蘸着牙膏蹭。第二，将香灰溶于水中，用百洁布蘸着香灰水蹭。第三，将菠萝皮切下放入水中煮，然后将积聚油垢的锅底放到煮有菠萝皮的沸水中，过一会锅底黑就不见。第四，用碱面...

在地上铺一些报纸，然后将锅倒扣在报纸上，用易拉罐有口的一头来铲锅底灰，将易拉罐倒扣在锅底上，来回划动，再将锅底用清水冲洗一遍即可。还可以用刷子，边冲水，边把锅底再刷一遍，这样锅底上的灰就...

去除锅底锈经济实用的办法：1、将两个土豆各自切成四块；2、将铁锅中加入水，水没过生锈部位；3、给铁锅加热，把土豆放入水中，使水沸腾；4、当土豆能用筷子串成串时将水和土豆倒掉；5、加入少量凉水，...

来源为杂草经燃烧后附于锅底或烟筒中所存的烟墨。刮下或扫下，过细筛，除净杂质。性状为乌黑色粉末或结成小颗粒，手捻即为细末。质轻细，似霜，随风可以飞扬，入水则漂浮而分散，无臭，无味。功能：主治...

因为火锅底料里有大量的调味植物，如甘草、枸杞、党参、白扣、草果、生姜、孜然、桂皮、香叶、枣子、香草等等众多中药成份的东西。这些东西长期熬制、浓缩后，就是苦的。说得夸张但是通俗...

1、将少量油倒在锅底抹开，油抹不匀会出现糊锅现象；2、倒入水后没过米，让米充分浸入水中，用水将米浸泡20分钟以上；3、在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明；4、用茶...

1、小苏打、白醋和食盐：先在锅底黑垢处涂上白醋，白醋可使黑垢软化，然后再涂上小苏打，黑垢就会变得软弱不堪，且与锅分离。如果还有少部分的黑垢，可以加白醋，再加少许的食盐，然后用清水清洗即可...

麻辣香锅底料配方：色拉油40公斤，菜子油5公斤，猪油7公斤，牛油12公斤，糍粑辣椒7公斤，花椒600克，辣妹子辣椒酱5瓶，老干妈豆豉辣椒酱6瓶，香叶150克，筚拨125克，小茴香150克，豆蔻125克，南姜150克，8角160克，...

三鲜火锅锅底的具体做法：主料：冬瓜半个，腐竹十根，豆腐皮半张，金针菇半把，红枣四个，生姜半块，小葱三根，青菜一把，豆腐半块，火锅丸子十个；辅料：荤油两汤匙，盐一汤匙，鸡精一汤匙。具体做法：1、准备好食材：...

糊锅后清洗锅底方法如下：工具：醋、加热工具、锅盖。把醋和水1比2的比例放入锅中，放的量盖住锅底糊锅产生的焦黑部分。开火，加热煮沸5分钟，盖上盖子，浸泡一夜。第二天将锅底的焦黑轻轻刮下，将...

材料：菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两二。做法步骤：1、三油混合...

三鲜锅底配料及做法：配料：鸡肉，猪排骨、猪骨、猪瘦肉。做法：1、将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水.2、煮出血水后，捞出用清水洗净。3、放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后改用小火炖出...

把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑，就可以把肉夹出，然后用热水将锅底冲洗干净，这样锅底黄印就能去除了。铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒...