辣白菜的精选

材料准备：白菜，白萝卜，梨，大葱，韭菜，海蛎子，鱼露，虾酱，蒜，姜，糯米粉，细辣，粗辣，糖，大盐；制作步骤：1、将白菜去根，洗净备用；2、在白菜中加入盐；3、将撒完盐的白菜整齐放入容器；4、沿容器内壁注水至没过白菜，封...

辣白菜过期了不能吃了，辣白菜本身就属于腌制品，没那么容易坏，其保存的时间原本就要比新鲜白菜长很多，只要保存得当，半年内的辣白菜还是可以吃的，但是时间太长的还是建议不要再吃了。辣白菜虽...

咸鲜、微甜、香辣。韩式辣白菜制作方法如下：主料：大白菜2棵、辣椒面100克配料：白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱。调料：味精3克、盐20克、粗盐150克、白糖10克、牛肉粉2克、汤...

材料：红海椒4斤、胡豆瓣1斤、干辣椒粉250克、五香粉50克、花椒粉50克、蒜250克、熟花生250克、甜面酱350克、老抽400克、生抽500克、小麦粉20克、白糖50克、盐1袋。步骤如下：把海椒洗净，...

泡菜要泡两周以上才能吃，因为腌菜中含亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间。亚硝酸盐产生多少是跟环境温度和盐水浓度有关联的，我国北方地区腌咸菜、酸菜的时间通常需...

辣白菜发酸主要是因为白菜在发酵的过程当中产生的乳酸，所以才会有发酸的味道，另外辣白菜具有很好的功效，对于减肥的人群有很好的帮助，可以燃烧脂肪，控制体重。辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半...

食材：白菜15千克、白萝卜2500克、梨3个、大葱150克、韭菜150克、海蛎子100克、鱼露25克、虾酱100克、蒜300克、姜150克、糯米粉100克、糖700克、盐150克。做法：1、白菜去根，从中间切开，将...

韩式辣白菜变酸以后直接食用会感到很难吃，此时不要放弃，可以通过一些做法让变酸的韩式辣白菜成为美味。可以通过做五花肉炒辣白菜、猪肉辣白菜水饺、辣白菜炖牛腩、辣白菜炖排骨、辣白菜...

吃辣白菜一般不会因此而发胖的，很多因素会影响体重的，如果体重超标了，那就需要减肥的，不要暴饮暴食，晚饭不要多吃，要增加运动量。过度肥胖容易导致高脂血症，脑血管病等等。火气大的人不要吃辣...

食材明细：年糕适量、辣白菜适量、洋葱适量、白菜适量、番茄酱适量、辣椒粉适量、盐适量、葱适量。做法：1、准备好食材，把白菜洋葱切丝，葱切段儿。2、超过烧热，倒入少许油，下洋葱、白菜丝和葱...

放入保鲜盒。做法：１．白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水；２．江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅匀放凉；３．辣椒面用少许开水冲泡放凉；４．蒜、姜、梨切碎，放入搅拌器中搅碎；５．辣椒...

辣白菜太酸可以做成辣白菜丸子汤，这样可以中和辣白菜的酸味。如果是刚做好的辣白菜太酸，这个时候可以多放一些盐，这样也可以中和辣白菜的酸味。一般腌制辣白菜，2天室温下会变酸，如果爱吃酸...

先把做好的辣白菜分别放进一袋袋的塑料袋并密封好，然后烧一锅水并让水温保持到70度以上（不要烧开），之后把密封好的辣白菜放进去15分钟，下一步是捞出用冷水冷却，最后放冰箱保存即可。辣白菜是...

1、做好的泡菜，用食品袋密封好。2、放入密封性能好的盒子里收藏，袋口一定要扎紧。3、盖上盒盖，先放室温发酵，夏天发酵24小时，冬天发酵48小时。然后放入冰箱冷藏发酵10天即可。（放的时间越长...

1、雪梨有败火和清肺的功效，泡菜有时做不好就会有生涩并且有异味，雪梨可以除去这种味道；2、因为雪梨和苹果发酵后有一股特殊的果香味，梨和苹果的甜味道能缓解辣椒的冲，能让泡菜吃起来更加爽...

正宗朝鲜辣白菜怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵...

先用盐、水比例1：10，将白菜放置在盐水里腌制一夜后，把水沥干后倒掉，加辣椒等腌制，腌制出的辣白菜再进行炒制便不会有较多水分。辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白...

为了让辣白菜吃起来很酸，所以要进行发酵。所需材料：白菜两颗、辣椒、胡萝卜、韭菜、姜、葱、蒜、苹果、梨、食盐。制作方法：１．白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣；２．把每片白菜叶子...

材料主料：白菜500g，辣椒2个。辅料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量。步骤：1、菜洗净，切好，热好油锅，放入辣椒爆一下，然后放入白菜；2、大火翻炒白菜；3、放入豆瓣酱，翻炒，快熟时加入盐；4、炒熟即可出锅。...

由于辣白菜发酵的特殊性，使得辣白菜在储存和保管时经常出现涨袋漏气现象，不少人担心涨袋漏气后的辣白菜是否还能继续食用。其实只要没有变质变臭，可以放心食用。1、辣白菜本身就是发酵食...

辣白菜装进密封塑料饭盒后放入冰箱保存，可存放半年左右。或者用玻璃瓶或陶罐盛装，放置于阴凉干燥通风处，保质期可1年左右。随吃随用，而且经过冷藏的辣白菜口感更爽口。辣白菜通常腌制比较...

准备材料：辣白菜２５０ｇ、猪肉、花生油少许、料酒少许、老抽少许、蚝油少许、元贞糖少许、白芝麻少许。1、辣白菜切成小段，肥肉切条，瘦肉切片。2、锅里放少许油，小火煎肥肉，煎到肥肉干蔫，转大火，加入...

1、原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克2、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的...

原料：土豆400克、韩式辣白菜适量。配料：盐、辣椒粉。做法：土豆洗净去皮切成薄片，韩式辣白菜切成方块备用；锅内放油，油烧热后放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆变软后，可以用勺...

简单易学，教给大家白菜撕碎，放入少许盐用手反复揉捏，攥干水分备用放入葱末，加入少许耗油放入少许白糖和醋锅里烧油，放入干红辣椒，油红至干辣椒即将变色，关火淋到白菜上，放入香菜，搅拌均匀即可...