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发表于:2015-11-13
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入四分之一茶匙(1克)盐,搅匀后腌...
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发表于:2020-11-12
原料:里脊一百克,皮蛋一颗,糯米三百克,胡椒粉一勺,姜适量, 细香葱适量,蛋清半个,鸡精一勺,食盐适量,香油少量, 淀粉一勺 。 步骤 :1、 原料准备,糯米提前泡水一小时,可以使糯米口感提升也...
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发表于:2015-10-17
每100克皮蛋瘦肉粥的热量为214.04大卡,对比之下,100克巧克力热量为586大卡,100克薯片的热量为548大卡,100克曲奇饼的热量为546大卡,后面的这些食物的热量要高出许多,而且食物比粥更难消化。...
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发表于:2020-11-12
①皮蛋瘦肉中有三种食材:米、瘦肉、皮蛋,米和皮蛋都不会跟胡萝卜发生食物相克,而胡萝卜与肉类相宜,胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起炖煮,以利吸收;②胡萝卜皮蛋瘦肉粥...
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发表于:2020-08-27
食材:米、水、瘦肉、皮蛋、葱叶、盐、嫩肉粉、生抽。做法:1、瘦肉切成丝或片,并用嫩肉粉和生抽腌入味;2、皮蛋切成小粒;3、葱切成葱花备用;4、砂锅内放入米和水;5、大火煮滚后,小火慢煮2至3个...
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发表于:2018-04-04
皮蛋瘦肉粥的做法是:大米放入清水浸泡,皮蛋切丁瘦肉切碎,姜切丝,小葱切葱花。瘦肉放入沸水中焯水,锅中放入清水大火烧开,放入姜丝大米一半的皮蛋,煮开后转小火煮20分钟。加入瘦肉,加入盐、鸡精...
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发表于:2021-09-18
芥菜瘦肉粥属性凉。食材:瘦肉、大米、芥菜、香菇、花生油、料酒、盐、姜、葱做法:1、瘦肉切好,加入料酒,盐,花生油,腌十分钟备用;2、大米煮熟;3、向熟透的大米中加入瘦肉、香菇再煮五分钟;4、把...
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发表于:2021-01-29
红豆花生红枣粥是一款美味菜谱,主要食材有红豆、花生、红枣等,这道菜能润肺化痰,滋养调气。主料:粳米100克;辅料:赤小豆50克,生花生仁50克,枣师傅御枣条8克;调料:白砂糖10克;制作方法如下:1、红豆...
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发表于:2016-04-10
1、里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。2、大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中,浓稠后,加入肉丁、鸡精和盐。3、接着住10分钟至肉熟后...
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发表于:2016-08-09
1、里脊肉洗净后切丁,用料酒腌制10分钟至入味,皮蛋剥皮后洗净切成丁备用。2、大米淘洗干净后,按米和水1:6的比例,把大米和清水放入锅中,浓稠后,加入肉丁、鸡精和盐。3、接着住10分钟至肉熟后...
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发表于:2019-08-19
1、大米加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用。2、锅内温水加两片姜,放入肉焯至水沸肉的表皮发白,捞出备用。3、皮蛋分别切丁,姜切成末。4、锅内加水,让调羹仰面躺在锅底。5、加入浸...
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发表于:2021-03-19
材料主料:瘦肉适量、香菇5朵、菠菜适量;辅料:盐适量、姜适量、葱适量。1、大米淘洗干净后浸泡半个小时;2、开始煮粥,食材准备好后洗净;3、肉切成肉末香菇切丁菠菜切丁;4、当粥第一遍翻滚时加...
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发表于:2021-02-23
用料:干贝、干鱿鱼、瘦肉、米、盐、生抽、生粉、姜、葱。做法:1、鱿鱼提前一小时用温水泡,干贝提前半小时用冷水泡;2、米洗好加水放锅里煮,切二姜片,鱿鱼丝切丝,然后和干贝倒进锅里一起煮;3、...
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发表于:2023-05-04
曲塘有皮蛋瘦肉粥店,分别有糯雅芳粥、扬州粥铺、糯雅芳粥等。皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同...
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发表于:2021-03-24
可以一起吃的。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。经常吃菌类,对于身体特别好。中国有句老话,叫“上床萝卜,下床姜”,这里的萝卜,指的就是白萝卜。尤其是...
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发表于:2016-03-13
蔬菜瘦肉粥的做法教程先把大米洗干净放入砂锅里。把瘦肉勤洗干净,切成碎块,再把香菇泡发好,然后切成切均匀大小的小块。把红萝卜洗干净,也切成均匀小块。(可去皮也可不去皮,依个人喜好)把青菜...
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发表于:2020-11-12
1、尖椒肉丝或菜心烧牛柳;2、凉拌西红柿;3、素烧白菜娃娃;4、红烧鱼;5、榨菜。...
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发表于:2020-11-12
大概需要一个小时。食材:大米50克、瘦肉50克、皮蛋50克、葱叶2根、盐适量、嫩肉粉适量、生抽适量。做法:1、瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用;2、砂锅...
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发表于:2021-01-17
1、鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤...
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发表于:2020-11-12
只要没有变质就可以吃,只不过口感没有刚做出来好。皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油...
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发表于:2019-02-06
1、食疗功效:利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂。2、营养价值:蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、钠、锌。3、适宜人群:尤...
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发表于:2020-11-12
材料:粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐一勺、生粉10克、生抽一勺、鸡精少许、白胡椒粉少许。步骤:⒈粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上;⒉在锅中加入清水,加入浸泡过的米,大火煮沸后转小...
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发表于:2019-05-31
瘦肉粥做法是香菇提前用水泡开,大米淘洗后加入清水滴入少许香油,搅拌后浸泡30分钟,瘦肉切成丁,放生抽料酒少许淀粉腌制15分钟,香菇切薄片葱切花备用,米放锅大火烧开,搅拌后小火煮15分钟,加入腌...
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发表于:2016-02-11
今天的美食经验给您介绍一道家常美食——瘦肉粥。养生、养胃的人适合喝粥,加上瘦肉以后,就更有营养了。瘦肉粥通常会搭配一些蔬菜或者皮蛋,这样营养更丰富,下面一起来看这道美食的做法。先...
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发表于:2020-03-26
步骤:1、大米100g,皮蛋2个,姜丝20g,葱丝20g,肉末50g,盐10g,胡椒粉10g。2、皮蛋去皮切成块,大米淘洗干净,锅中倒入水,放入大米煮熟后加入肉末。3、葱丝,姜丝,皮蛋继续煮10分钟,出锅前放盐,胡椒粉调味...