南食的精选

江苏菜简称苏菜，由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京、扬州、苏州、淮安、徐州、海州六种地方菜组成。早在两千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前，鸭已为...

济南美食有坛子肉、草包包子、孟家扒蹄、酥锅、奶汤蒲菜、济南烧烤、锅贴、把子肉、亮亮拉面、名士多烤全羊等。1、坛子肉。坛子肉在济南是非常出名的，它是用瓷坛子炖制而成，加上各种酱...

南阳美食有新野臊子、博望锅盔、白土岗辣子鸡、淅川酸菜、王店火烧。1、新野臊子：新野臊子以新鲜的牛肉为主料，搭配以花椒、大料，配以特殊的工艺制作而成，味道鲜美，肥而不腻，能够长时间储存，...

南江县美食有刨汤、串串、红烧肉、川北凉粉、板桥麻花、回锅黄牛肉、通江银耳、麻饼、油茶馓子、罐罐饭等。1、刨汤：传统美食，味道香浓、风味独特。2、串串：特色小吃，麻辣鲜香、非常爽口。...

南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。1、粉蒸肉：米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当，粉包裹着每片肉，肉的厚度把握的很好，下面用芋头铺垫，吸油。加上少量的料酒盐、味...

汝南县美食有汝南鸡肉丸子、汝南涮牛肚、汝南马蹄馓子、汝南鸡汁豆腐干、汝南小磨香油、汝南五香大头菜等。1、汝南鸡肉丸子：汝南鸡肉丸子是河南省驻马店市汝南县的特产。鸡肉丸子是汝...

南宁美食有老友粉、粉饺、酸嘢、卷筒粉、武鸣柠檬鸭等。1、老友粉：老友粉原料十分丰富，是用爆香的豆豉、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起煮，酸笋和鲜肉煮出来的酸爽汤头...

过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等。过桥米线：米线搭配着咸辣的佐料，配着喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉，勾起...

1、口味虾：又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，属湘菜。主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，让人百吃不厌；2、姊妹团...

1、印尼：炒饭米饭是印尼人的主食，而炒饭是印尼最典型的家常食物，材料有葱、鸡蛋、韭菜和肉丝。炒饭要好吃，秘诀在于必须用隔夜饭来炒，米饭才会炒得粒粒分明。搭配蒜头、辣椒和芫荽等香料，炒...

定南县美食有灰水板、汤皮、炒东坡、鱼饼、软汤皮等。1、灰水板：灰水板是纯绿色食品。在老家，每逢亲戚家办喜事，作为亲戚都要做好灰水板配同其他礼物一起去恭贺。2、汤皮：赣南农家常吃的一...

南部县美食有南部烧麦、升钟酸菜、卧龙鮓、麻婆豆腐鱼、大桥豆瓣、陈皮牛肉、方酥锅魁、蜀凯牛奶等。1、南部烧麦：特色美食，皮薄馅丰、营养丰富。2、升钟酸菜：传统美食，酸咸适中、清凉爽口...

1、土匪猪肝：外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足，是土匪猪肝最大的特点。大块大块的猪肝，配上本地的红辣椒、大蒜，入油锅于大火上爆炒几分钟即可。2、当归黄芪鸡汤：采用乡土乌鸡、当归...

剁椒鱼头、湖南小炒肉、长沙火宫殿臭豆腐、口味虾、鸭脖子、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、黄花菜、龙须草、槟榔芋、南岳云雾荼、衡山白糖李、常德米粉、津市牛肉米粉、桃源茶、宁远血。剁椒...

连南美食有连南瑶山茶油、腊蛋、连南沙田柚、皮蛋豆腐、瑶山薯脯、紫苏蒸田螺等。1、连南瑶山茶油：连南瑶山茶油是广东省连南瑶族自治县特产，山茶油是中国特有的传统食用植物油，山茶油曾...

1、道口烧鸡：是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色...

江南区美食有扬美沙糕、扬美豆鼓、甜莲八宝饭、带皮鸭脚、瓦煲饭等。1、扬美沙糕：沙糕的历史非常悠久，早在先秦就有类似沙糕的品种。古时把米糕叫做饵，也叫粢。《周礼》《楚辞》以及古代...

南充美食有蒸馍、南充米粉、顺庆羊肉粉、河舒豆腐、东坡豆腐肘等。1、蒸馍：蒸馍是四川南充阆中市的名小吃，生产出来的蒸馍，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜，深受人们喜欢。2、南充米粉：南充米粉的...

清补凉、椰子饭、抱罗粉、海南粉、黎家竹筒饭等。1、清补凉：作为风靡海南岛的特色美食，清补凉深受当地人们的喜爱。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生做成，现因食物的...

南浔区美食有风枵、浔蹄、旁皮鱼、粉丝千张包、湖州大馄饨、定胜糕、双交面、熏豆茶等。1、风枵：特色美食，软糯香甜，深受当地人喜爱。2、浔蹄：特色美食，香味浓郁，红润油亮，酥而不烂，肥而不腻。...

南涧美食有南涧无量山乌骨鸡、南涧锅巴油粉、无量山鸡枞、彝族血肠、南涧核桃等。1、南涧无量山乌骨鸡：南涧无量山乌骨鸡，属肉蛋兼用型高原特色地方优良品种，产于云南省大理白族自治州南...

茂南区美食有沙煲粉、牛腩粉、簸箕炊、水东鸭粥、捞粉、化州糖水、木薯籺、香油鸡等。1、沙煲粉：是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉，米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲。2、牛腩粉：通过...

南安市美食有鱼卷、肉粽、面线糊、土笋冻、麻糍、海蛎煎、甜粿、石花膏、润饼、绿豆饼等。1、鱼卷：特色小吃，鱼鲜劲道、鲜美可口。2、肉粽：特色美食，香糯可口、肉香四溢。3、面线糊：传统小...

1、牛肉汤：说到淮南美食，那第一个想到的肯定是牛肉汤。当然吃牛肉汤最地道的地方还是路边小店，牛肉实在，汤味更浓。.2、蒸香菇盒：蒸香菇盒,，是淮南一道特色美食，做法简单，味道美味。3、火腿炖...

南通美食有清蒸刀鱼、清炖狼山鸡、肆意纹肉、蛙式黄鱼、提汤羊肉等。1、清蒸刀鱼：南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美。每当...