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发表于:2020-11-01
清炖鸡汤食材:三黄鸡700克,红枣20克,盐、葱、姜、胡椒粉做法步骤:1、三黄鸡洗;2、葱姜切段,将姜的表面擦一下;3、红枣洗净,浸泡10分钟左右;4、在锅中烧水,放入鸡焯一下;5、另起锅注水,放入鸡和葱、...
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发表于:2017-09-01
1、鸡肉200g,木瓜100g,大枣15g,姜10g,盐10g,枸杞10g。2、木瓜洗净切块,姜切片。3、锅中加水,放入木瓜、鸡肉、大枣、姜,大火烧开放入枸杞,炖熟后加盐即可出锅。...
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发表于:2020-12-14
解析:可以和许多食材搭配,下面例举与鸡肉搭配的菱角鸡汤,具体做法如下原料:白条鸡1只、菱角肉400克、豆豉、蒜蓉、姜片、料酒、味精、色拉油、香油、精盐和湿淀粉各适量。菱角鸡汤的做法:1...
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发表于:2020-07-20
原料:煮熟的鸡腿2个、鸡汤2汤匙做法:将煮熟的鸡腿去皮,再将肉撕碎;将鸡肉放入料理机或容器中加少许鸡汤用料理棒打碎;鸡汤可以分次一点点加,鸡肉打细腻即可食用;若给一岁前的宝宝吃,不要加盐;剩...
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发表于:2020-08-10
铁公鸡比喻极其吝啬的人。出自清朝袁枚《新齐谐铁公鸡》:济南富翁某,性慳吝,绰号铁公鸡,言一毛不拔也。历史上有名的铁公鸡有:《围城》里的李梅亭、徐复祚的《一文钱》中的吝啬鬼卢至、庄子...
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发表于:2020-01-30
主料:鲈鱼750克。辅料:冬笋100克,香菜30克,调料:猪油50克,盐8克,大葱25克,料酒25克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,香油10克。制作工艺:1、将鲈鱼刮鳞去鳃,剖腹除去内脏,洗净后沥水;2、再在鱼体两面划上十...
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发表于:2020-08-08
1、白术兔肉汤:原料:白术10克切片,大田螺2克,鲜兔肉300克,生姜、胡椒、味精、食盐各适量;做法:置入锅内加水适量,文火煮2小时,以生姜、胡椒、味精、食盐调味后食用;2、山药百合兔肉汤:原料:山药、...
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发表于:2020-05-23
食材:豆腐、豆芽、海苔、香菜、葱花。做法:1、豆腐切成丁;锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用;锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒;2、加入一大汤匙味噌酱一同...
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发表于:2020-10-04
1、准备原料。鲑鱼、橄榄油、豆腐、香菜、姜、胡萝卜、小葱、红辣椒、蒜瓣、清水、盐、胡椒粉。2、鲑鱼洗净切块,豆腐切块、白萝卜切片、香菜切段备用。3、热锅放入一勺橄榄油,加姜片、...