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发表于:2020-12-08
马鲛鱼罐头:肉色呈白、淡黄色;口感:肉质柔软;油比较多;气味:肉香味较明显;金枪鱼罐头:肉色呈粉色或淡粉色;口感:肉质稍硬;口味:有明显的酸味;气味:肉香味很淡。...
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发表于:2021-01-05
1、不能和茶一起吃,若一起食用会不利营养消化吸收。2、不能和鲫鱼一起吃,金枪鱼属于中酸性食物,若一起食用会导致消化不良。金枪鱼:一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、...
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发表于:2020-04-20
主料:金枪鱼;配料:番茄沙司,西红柿二个,葱姜蒜,啤酒一瓶,花椒,大料,盐,糖,老抽;做法:金枪鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁,葱切段,蒜切片;点火炒锅放上,用姜片擦锅,放油,烧热后放入大料,花椒烹出香味,放...
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发表于:2017-08-07
金枪鱼三文鱼的区别,主要有以下方面:1、科属区别金枪鱼是海鱼,为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲈形目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、金枪鱼。三文鱼是淡水鱼,为动物界、脊索动...
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发表于:2018-08-11
吃水浸金枪鱼罐头可以用它来做罐头拌饭,这样不仅美味下饭,还能使营养完全吸收。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域...
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发表于:2015-10-06
健康。金枪鱼含有较低的能量以及脂肪,对于女性来说,可以起到减肥功效。金枪鱼中含有较高的蛋白质,且其内的氨基酸易于人体吸收,可以起到美容养颜功效。金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高...
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发表于:2020-02-09
金枪鱼主要分布于低中纬度海区,主渔场在赤道的北纬35度间海域,是捕捞量最多的金枪鱼种类。在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。中国东海、南海也有分布。金枪鱼又叫鲔鱼,华人世界又...
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发表于:2019-05-17
1、一是背鳍颜色不同,前者第一背鳍为黄色或蓝色,后者背鳍为红褐色;二是价值不同,前者要高于后者;三是大小不同,前者最大可达700多公斤,后者一般为40-60公斤。2、蓝鳍金枪鱼是目前经济价值最大...
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发表于:2018-08-31
超低温类金枪鱼产品一般贮存在-50℃~-60℃的温度环境内,通过瞬间冷冻可以使金枪鱼美味肉质达到最佳,确保各种营养成分不会破坏,一般可保质2年。超低温金枪鱼就是将捕捞的金枪鱼短暂处理,在...
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发表于:2023-08-05
1、用剪刀剪鱼的腹部,取出内脏,切断鳃。鱼肚、鱼泡、鱼肝、鱼心都可以食用。2、把头从鱼脖子上割下来,切割两个胸鳍和尾巴。3、将整条鱼分成四大块。4、最后取出鱼骨即可。...
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发表于:2020-05-15
清蒸金枪鱼要蒸10分钟;1、鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净;2、鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟;3、蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下;4、...
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发表于:2020-01-25
金枪鱼的烧烤腌制方法:材料:金枪鱼排2块,盐适量。做法:1、金枪鱼排洗净,沥干水分,切成大小一致的块状,两面均匀撒上盐备用;2、烤网洗净,移至炭烤炉上,先刷上一层色拉油,再放上金枪鱼排,慢慢将鱼烤...
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发表于:2021-01-13
主料:金枪鱼2000g;辅料:油适量、盐适量、醋适量、料酒适量、糖适量、香菜适量、大料适量、淀粉适量、红辣椒适量、酱油适量。步骤:洗净的金枪鱼,切成段,沥干水备用;切好葱、姜、蒜、红辣椒备...
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发表于:2021-01-05
有分别的。区别:1、种类不同:金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,又称为吞拿。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的。银枪鱼应该叫银仓鱼就是平鱼,...
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发表于:2021-01-05
蒸熟的金枪鱼肉质鲜美、香浓美味、非常可口,深受群众喜爱。清蒸金枪鱼的方法:食材:金枪鱼、葱、生姜片、红辣椒。步骤:1、把新鲜的金枪鱼洗净后放在盘子里面;2、把葱段洗净后撕成丝;3、把生...
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发表于:2016-09-03
蓝鳍金枪鱼若停止游泳就会窒息。金枪鱼的鳃肌已退化,总是开着口,不停地游动,借由新鲜的水流流过鳃部获取氧气。金枪鱼若停止游动,就会因缺氧窒息死亡。绝大多数的鱼类是冷血的,而金枪鱼却是...
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发表于:2021-03-14
1、金枪鱼具有较低脂肪和热量,有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼,可以平衡身体所需要的营养。2、金枪鱼中含有丰富的牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼,能够保...
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发表于:2016-05-30
1、形态特征:金枪鱼族包含5属15种金枪鱼,其特征为两个独立的背鳍和相对厚实的身体。各物种之间大小变化很大。最小的金枪鱼是圆舵鲣,其最大长度为50厘米,重量为1.8千克;最大的金枪鱼则是北...
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发表于:2021-01-05
金枪鱼和鲅鱼具体区别如下:1、金枪鱼:又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,是一种大型远洋性重要商品食用鱼见于世界暖水海域,与鲭,鲐,马鲛等近缘,通常同隶鲭科,肉色为红色;2、鲅鱼...
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发表于:2020-04-24
好吃的金枪鱼烹饪方法步骤如下:准备材料有金枪鱼排、油和番茄酱;将冷冻的金枪鱼排进行解冻处理后直接油炸;锅中将油烧至8分热,放入金枪鱼排,用小火煎炸;金枪鱼排放入后不要翻动,约炸3分钟后,便...
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发表于:2022-06-20
金枪鱼及一些名贵鱼类由于肉中含有大量脂肪,在常温下保存会出现脂肪自溶及氧化现象,尤其是金枪鱼,鱼肉还富含肌红蛋白,因而肉色鲜红,然而由于个体较大,影响其肌肉的冷却速度和冻结速度,极易造...
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发表于:2019-09-06
金枪鱼排酸是指从生金枪鱼变成熟金枪鱼的过程,通过排酸,可以缓解金枪鱼死后的僵直反应,让鱼肉变回柔软的口感。这是因为鱼肉一旦到了尸僵的阶段,便不再好吃,咬起来非常的粗糙。排酸肉,又叫冷...
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发表于:2020-06-25
油焖金枪鱼罐头低脂肪低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,也可以把金枪鱼罐头中的油倒出来用来拌沙拉,肉和蛋黄酱一起打碎了吃,早餐的时候加三明治吃很好吃。金枪鱼罐头也可以保护肝脏,强...
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发表于:2019-06-19
金枪鱼罐头可以直接食用,金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,金枪鱼罐头品种有很多,包括原汁金枪鱼。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型...
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发表于:2015-10-10
主料:两块冷冻金枪鱼。辅料:蒜4瓣、姜一块、葱一根、八角一枚、花椒6至8粒、醋、老抽、料酒、香菜、盐和糖。1、金枪鱼化冻,洗净吸干表面水份;2、锅中放适量油,烧热,放入金枪鱼;3、一面煎4分...