烧肉的精选

第一、准备好所有原材料鸡腿菇一根、烧肉一小块、蒜头两瓣。第二、鸡腿菇清洗干净，切成薄片，切得越薄越好入味哦。第三、烧肉切小块，备用。第四、蒜头拍扁，去衣，切成片；老姜切成姜丝，备用。第...

过年烧肉方：首先把五花肉洗净、切方块。然后把肉块放入用陈皮浸泡的冷水锅里，开火，烧开后煮制3分钟。捞出洗净备用。再热油，小火炒香大料，放入葱姜段炒香，放入备用的方肉。烹入老抽酱油，反复...

毛豆烧肉需要食材：毛豆、前腿肉、干辣椒、线椒、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精，共有5个步骤，以下是毛豆烧肉的详细操作：操作/步骤1、热锅下肉块煸炒热锅下肉块煸炒至出油。2、加姜炒出香味加...

1、挑选的新鲜的毛豆荚，剥壳。然后，洗干净沥水备用。毛豆烧肉怎么做2、切好五花肉，肥瘦分开，这样烧制的时候，肥肉能出油，瘦肉后放进去就不会趴锅。而且，这样肥肉油能充分析出来，也不用吃油腻的...

生姜是指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜之分，做酱菜多用嫩姜，药用以老姜为佳.。生姜加工成块或片，多数是用于火工菜，如...

1、准备食材：猪里筋肉，苔干，红椒，盐，糖，味精，料酒，葱，姜。2、苔干温水泡发切成段，红椒、姜、里筋肉切丝。3、锅中入水烧开下入苔干掉水备用。4、肉丝上加料酒、盐味、精定粉备用。5、锅入油，将肉...

1、将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。2、将...

1、首先将五花肉泡去血水，清洗干净。2、把猪肉中加少许的料酒，凉水中煮开再小火煮15分钟，捞出来沥掉水分。3、把猪肉改刀成小方块，放在汤碗中。4、加入适量的葱结、盐、姜片、生抽、老抽、...

第一、首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。第二、然后将削皮的土豆切成小块，肉切块加入少许酱油、料酒...

一，材料：1、主料：鸡蛋350克、五花肉500克。2、调料：料酒10克、酱油15克、盐5克。二，步骤：1、将鸡蛋放入冷水锅中煮沸，转小火略烧五分钟；2、捞出放入冷水中浸泡，冷却后剥去蛋壳待用；3、锅烧热入油...

材料：五花肉500克，腐乳汗40克，姜3片，八角2颗，冰糖5块做法：1、五花肉切成2cm左右的块，开水焯烫二分钟捞出备用；2、锅内放底油，放入二颗八角炸香；3、放入焯好的肉加入姜片翻炒，炒至五花肉出油。把锅...

脆皮烧肉的做法广泛，其中脆皮烧肉炒蒜薹较为可口，美味，并且做法简单，易于操作。以下是具体做法：材料：脆皮烧肉500g，蒜薹500g，大蒜若干。步骤：1、热锅，放油加入蒜头爆香；2、加入切好的脆皮烧肉翻炒...

1、锅里烧开水，放入姜片，葱段，八角，料酒等。2、五花肉过开水汆烫，焯出血水。捞出五花肉，用纸巾把水擦拭干净，在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮，针眼撮的越密越好。在皮上放一小撮盐，涂上小苏打按摩...

食材：五花肉500克、土豆200克、白萝卜200克、油适量、盐适量、姜1片、海鲜酱油适量、冰糖适量、香葱适量、八角适量、大蒜3粒。步骤：1、材料准备齐全；2、凉水下肉，汆熟；3、材料改刀，切块；4、...

1、购买的猪后腿肉洗净，用刀切成块状。2、大火将铁锅烧热，少放一点植物油，倒入猪肉煎炒。3、翻炒5分钟，将猪肉榨油至黄色，香味炒出。4、加入干椒、姜丝、蒜瓣翻炒。5、加入适量料酒、醋、糖...

可乐烧肉好吃与否应根据个人口味而议。可乐烧肉的做法：原料：五花肉、姜、食用油、冰糖、可乐、老抽、香叶。制作步骤：1、将五花肉切成方块，姜切成片状；2、将肉块与姜片放入沸水中煮5分钟，捞...

在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注，菌类配荤菜别有一番风味，茶树菇烧肉很为不错，接下来将为大家介绍其制作方法。茶树菇提前洗净，泡发。五花肉洗净。切成块。生姜、大...

材料：野山笋250克、五花肉100克、盐一勺、生抽一勺、老抽半勺、香醋两勺、鸡粉一勺、豆瓣酱半勺、姜2大片、葱1根。做法：1、将野山笋笋头老的一部分摘除，五花肉切片，葱切成葱花，姜切片备用；2...

主料：猪肉1块辅料，山楂适量，百叶节100g调料，色拉油适量，食盐适量，冰糖适量，姜适量，八角适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，水适量，做法：1、将肉洗净切块；2、锅中放水将肉冷水下锅，放姜和料酒煮开后，捞出...

榛蘑浸泡，五花肉切块，姜切片，油温烧至7成热，放五花肉块大火炒至微焦，放料酒、生抽、姜蒜片、八角、香叶、冰糖炒匀，加清水、老抽大火煮开，倒炖锅焖煮25分钟，加榛蘑焖20分钟，放盐、鸡精拌匀即可...

1、梅豆摘去头尾，中间掐两半，放水里洗两遍放适量水浸泡一会。2、五花肉洗净切片，锅里放少许油倒入肉翻炒。3、肉翻炒出香味加入姜继续翻炒，颜色变黄加入生抽老抽。4、加入酱油后再翻炒几下...

主料：猪上肉500克，酸菜100克，鲍汁适量。调料：糖，美极鲜，花雕酒，蒜末适量，糖，白醋适量。步骤：1、猪上肉上火烤至皮色焦黑，洗净，切小块，取一大锅，放入调料；2、酸菜切粒，加调料；3、浸泡1小时，入锅炒干水分；4...

原料：生羊肉一斤，姜片适量，花椒八克，芫茴十克，蒜片十克，葱段十克，盐十克，醋适量，酱油适量，味精适量，香油适量，水团粉二十克，菠菜叶少许。做法：1、把生羊肉块连同葱、姜、花椒、芫茴、盐放入沸水锅煮...

1、这个肉好吃到我得先咽个口水再继续说，做法超级简单，香而不腻，肥的部分是晶莹剔透的，皮的部分是软糯香甜的，瘦肉反而显得有些无趣，一定要搭上点肥的才值得下口。2、材料：猪五花薄片100g，新鲜...

材料：五花肉500克t，咸鱼二分之一条，香葱2棵，生姜3片，冰糖2大勺，黄酒2大勺，酱油1大勺。做法：五花肉切块，冷水下锅煮开之后汆烫滤出备用；咸鱼洗净后用清水泡一会儿去除部分咸味，切小块备用；锅中倒少...