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  • 一个馅饼的热量是多少
    发表于:2016-05-16
    馅饼的热量非常高,一个馅饼的重量大概在200克左右,含有热量900大卡左右。主要是用面粉混合一些肉馅,经过油炸之后制作而成。吃了馅饼之后可以迅速的增加饱腹感,促进身体对蛋白质和矿物质的...
  • 馅饼面怎么和软而不粘
    发表于:2017-04-07
    馅饼面用开水和面可以软而不粘,具体制作方法:1、把面粉放入盆里,用开水倒入面粉里,边烫边搅拌;2、趁热揉成烫面团;3、盖上湿布不要太湿,醒十五分钟以上;4、把醒好的面团在揉至不粘乎,光亮为止,再...
  • 萝卜馅饼怎么做
    发表于:2015-12-05
    1、准备好用料。主料:红萝卜一个;辅料:植物油半碗,虾皮适量,胡萝卜一个,大葱一个,温水230毫升。2、萝卜洗干净去皮或者不去皮,擦菜板擦丝,大葱切碎。擦好的萝卜放植物油混合,不用放盐。最后放虾...
  • 自己如何做豆沙馅饼
    发表于:2018-11-08
    1。将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内,以打蛋器调匀后,再加入剩余的20公克的冷水调匀备用。2、取6个饭碗,在每一个饭碗底部抹上少许的油后(份量外),再将作法1的材料平均倒...
  • 火烧和馅饼的区别是什么
    发表于:2019-08-07
    1、有一些火烧里面也会有馅,口感与味道与馅饼类似。但是火烧一般是发面或者半发面,且将馅料均匀涂抹于面饼上,面饼较厚,而馅饼一般是不经过发酵的死面,而馅料集中在面皮中间,面皮较薄。2、火...
  • 牛肉馅饼怎么烙
    发表于:2020-11-16
    用料:牛肉,中筋面粉1000克,盐15克,酵母30克,起酥油50克,泡多源10到20克,温水500克。具体做法:1、将泡多源均匀拌入面粉中,酵母用温水溶解并加入面粉,将起酥油温热溶化和入面粉;2、将白糖加入温水...
  • 牛肉馅饼怎么做又软又好吃
    发表于:2016-09-09
    1、准备食材:面粉300克、水170克、酵母3克、牛肉馅400克、绿色小白菜300克、食用油适量、盐2勺、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、胡椒粉适量、香油少许、大葱1根、姜1块。2、面粉...
  • 海城市区哪里有正宗的牛庄馅饼
    发表于:2021-07-09
    此类地点较多,列举其中5处,如下所示:1、清真牛庄代家馅饼,地址:鞍山市海城市西柳镇铁映路西柳商城东北100米;2、牛庄馅饼,地址:鞍山市海城市二台子交通岗钢管厂对面;3、传统牛庄馅饼,地址:鞍山市...
  • 烙馅饼发面的好吃还是死面的好吃
    发表于:2020-12-21
    我觉得烙馅饼发面的更好吃一点。发面烙馅饼:食材:中筋面粉200克,燕麦片20克,干酵母1小勺,清水105克,榨菜丝,肉末,细砂糖,盐半小勺,鲍鱼汁,麻油,料酒,胡椒粉,葱末,姜,鸡精,淀粉,水,蒜末。将面团原料的粉类...
  • 烫面的做法就是做馅饼的那种
    发表于:2020-08-13
    烫面的做法如下:先把水烧上,等待水开;这个时间,可以开始揉面了,把面粉弄到盆里,根据制作什么,和多少人吃;将鸡蛋外皮洗净,打到面里;用筷子搅拌均匀,先让面和鸡蛋充分融合,打一碗热开水。把面搅匀,倒...
  • 求各种馅饼掉渣烧饼制作方法
    发表于:2020-10-27
    掉渣烧饼制作方法:1、先将面团揉好,发酵2个小时左右;2、将大葱和姜切碎,和在牛肉中,按照自己的口味添加生抽,盐,五香粉和孜然粉;3、面发好后,做成5个面团,滚圆,饧15分钟;4、取出一个擀圆,刷上一层薄...
  • 卷心菜火腿馅饼的做法
    发表于:2016-02-17
    学校食堂的头牌菜和火腿丁混合加上孜然粉,多少任意温水加入酵母搅匀用筷子搅成絮状在用手揉成比较光滑的面团把皮装上馅头朝下用手轻轻按压成饼状煎至两面金黄即可出锅,小心烫...
  • 做馅饼用什么水和面吃起来不硬
    发表于:2020-02-15
    用凉水和面不硬。食材:柴鸡蛋4个,韭菜1小把,西葫芦半个,虾皮少许,盐少许,香油少许,花生油少许。做法:1、锅内花生油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒熟自然放凉;2、韭菜切段,西葫芦擦丝挤干水分,淋入香油搅拌...
  • 馅饼的做法
    发表于:2022-09-22
    1、粉条提前用温水泡好,面粉中加入开水和成稍软一些的面团,醒置一会。2、豆角洗净去头尾,切成小丁,粉条切碎,和肉末放一起,小葱切葱花,和豆角、粉条、肉末放一起,加姜末、盐、五香粉、生抽、香...
  • 透明薄皮馅饼的和面做法
    发表于:2022-10-11
    1、把面粉放入盆里,用开水倒入面粉里,边烫边搅拌,趁热揉成烫面团。2、盖上湿布,醒十五分钟以上。3、把醒好的面团在揉成至不粘乎,光亮为止,再醒十分钟。4、把醒好的面团揉成长条,揪成面剂,用手...
  • 牛肉馅饼怎么和面
    发表于:2019-06-23
    面粉用温水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。包时...
  • 茴香鸡蛋馅饼怎么做好吃
    发表于:2021-01-20
    材料主料:茴香750克、面粉500克、鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、香油少量、鸡精少量、味精少量、胡椒粉少量、葱少量、姜少量。1、面粉放到面盆中;2、茴香洗净、沥水;3、打2个鸡蛋,葱姜洗...
  • 馅饼的做法视频有哪些
    发表于:2018-05-14
    1、材料:小麦面粉600克,肥瘦猪肉600克,大葱60克,盐8克,味精5克,白砂糖10克,酱油10克,香油15克,料酒4克,花生油100克2、将葱洗净切成末备用;将猪肉剁碎成肉泥备用;3、将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,...
  • 馅饼的做法怎么和面
    发表于:2017-06-27
    1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多半碗凉水,在加点开水,兑成约30度的温水。2、左手拿水碗,右手拿一双筷子,边给盆里的面粉上倒水边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续把水...
  • 青岛城阳油炸馅饼的做法
    发表于:2020-11-03
    主料:面粉500克、酵母粉2克、猪肉馅300克、洋葱200克。辅料:油300克、盐50克、生抽30克。做法:1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉;2、启动和面程序,和成光滑的软面团,发酵;3、猪肉馅加洋葱碎...
  • 韭菜的做法 馅饼
    发表于:2017-03-09
    首先要准备食材,主料韭菜200g,鸡蛋100g,面粉500g,辅料虾皮20g,盐10g油适量。1、先发好面粉,做到面团。2、把韭菜馅做好。3、放在擀好的面皮上。4、放电饼铛上,在饼的两面刷一下油,不至于太干。...
  • 馅饼的热量高吗
    发表于:2018-08-02
    馅饼的热量比较高,每100克馅饼中含有450大卡以上的热量,多吃容易导致肥胖现象。馅饼主要是用面粉加入各种肉馅、蔬菜馅制作而成的一种营养食品。它的营养价值比较丰富,其中的氨基酸、蛋白...
  • 做馅饼的面怎么和才能又软又蓬松
    发表于:2016-02-16
    做馅饼要想做的皮薄馅大,而且不漏馅,吃到嘴里口感很柔软关键在与和面,馅饼怎么和面才又软有蓬松呢。将面粉导入大碗里,然后慢慢的向面粉中倒入适量的水,左手拿碗,右手拿筷子边倒水边搅拌,面粉...
  • 馅饼的皮怎么做就又酥又有层
    发表于:2021-05-05
    1、面粉加用温水调好的干酵,揉透;2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水,搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟;3、用发好的面,将肉馅包...
  • 西班牙馅饼什么意思
    发表于:2019-09-01
    西班牙馅饼是包蔬菜、蛋、橄榄、牛肉、鸡肉、火腿或起司,馅饼有用烤的也有用炸的。西班牙炸馅饼,和面的时候要加入黄油和盐,卷面的时候还要加入淀粉。西班牙馅饼最大特色是刚出炉的时候面...
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