生菜的精选

苤蓝。又称茄莲，球茎甘蓝，撇列、不留客、人头疙瘩、卡拉头。为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植...

生菜可以凉拌吃，凉拌生菜是一道菜品，也叫生菜色拉，制作原料主要有生菜、黄瓜、大蒜等。就是把生菜配以辣椒等作料拌着吃。“凉拌”即将熟食食物或蔬果改切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方...

生菜放久会变红，是被氧化的结果，叶绿素被氧化了。叶绿素易被降解，被降解后，叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多。生菜放置久后就会“变”红了。生菜放久变红可以吃，那不是有毒物...

耗油生菜做法：主料：生菜600克。辅料：蚝油30克、清油60克、酱油10克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、水或汤适量、蒜末3克。步骤：1、把生菜老叶去掉，清洗干净。2、坐锅放...

鸡蛋不能与以下食物同吃：1、鸡蛋忌与白糖同食，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。2、鸡蛋忌与豆浆同食，豆浆...

1、容易感染寄生虫病。生菜多生长在夏天，这个季节是一个多雨的季节，气候的特殊会让生菜在生长过程中感染大量的寄生虫，平时人们清洗生菜时很难把寄生虫或者寄生虫卵洗掉2、容易让身体吸收...

1、生菜是比较好种的一种蔬菜，生菜的播种时间很长，可以是当年的八月份到次年的二月份，最适合的播种时间是十月份中旬到十二月的中旬，当然三月上旬到七月上旬也可以播种，不过产量可能不高。2...

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌，使其呈现出碱性。碱性食物主要成分是钙...

每100克的生菜中所含有的热量为15大卡，一盘生菜可食用的部分大约为324大卡，因此生菜所含有的热量为49大卡，需要散步34分钟才能将这些热量消耗掉。另外，100克的生菜中所含有的脂肪含量仅仅...

生菜减肥法可以生吃、沙拉、清炒、水煮、凉拌，制作也简单，是减肥的首选。生菜中含有大量的维生素，绝对是减肥的最佳利器，不过虽然它具有很好的减肥降脂效果，但是你也要选择正确的吃法。...

1、蒜两瓣剁成蒜末，生菜手撕成片。2、烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟。3、烫好的生菜直接放盘子里码好。4、锅里放很少量的油，小火炒香蒜末。5、加入一小饭碗清水。6、水煮开后倒入3-4大...

苦瓜和油菜、生菜、白菜均不相克。苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实,又名癞瓜、癞葡萄、锦荔枝。不宜与苦瓜搭配的有:南瓜：破坏维生素C。豆腐：易结石。猪骨：阻碍钙质吸收。虾：易中毒。山竹：身体...

1、生菜不能与积雪草同吃：生菜相克的食物很少，但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物，两者一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有的功效，特别是那些在服药期间食用生...

材料：白米饭100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片，鸡蛋2个。调料：油，酱油，料酒，盐，味精，葱花。做法：1，辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀。2，锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮...

生菜属寒凉食物，有清热解毒之效。1、按中医的阴阳理论又将水果、菜等食品用温，热、寒、凉、平之分来区分：温热为阳，有健脾、开胃、补肾、补益的作用。寒凉为阴，清热、去火、解毒的作用。也...

1、准备一块土地，也可以用泡沫箱、种菜盆或其它种菜容器里面放点土；2、将土壤用小铲子疏松，均匀撒上生菜种子，生菜种子播下后，浇透水，再附上一层细土；3、播种后每隔两三天浇水一次，保持土壤湿...

生菜因其茎叶中含有莴苣素，所以味到苦，植株生长期间若持续高于25摄氏度，生长较差，叶质粗老，苦味会增加。生菜有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇...

1、凉拌香菜:将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可；2、香菜炒鸡蛋:1、把鸡蛋打烂放入碗中,搅匀；2、香菜洗干净每隔1厘米左右切成段；&nb...

食材主料：面条100克、生菜50克辅料：油、盐适量步骤：准备干面条适量洗好的生菜一颗锅中放水烧开下干面条，用筷子搅一下待面条煮至快熟时加入生菜煮至片刻盛出加入调味料，香油即可。...

1、生菜清洗干净，蒜切末。2、锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。3、炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，4、再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜...

生菜做沙拉不需要焯水，生菜的一般是水培或无土栽培的，比较干净。而且不焯水的生菜既保持营养，又能清脆欲滴，诱人食欲。生菜用水烫后会导致营养流失，而且影响口感。生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、...

1、将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3、5厘米长段；2、准备干净的小碗，倒入蚝油和味达美酱油搅拌均匀；3、红辣椒切细圈放入碗里，炒锅倒油，烧至冒烟浇在小碗里，滋一下辣椒；4、把麻...

生菜和胡萝卜能一起煮。1、准备剩饭半碗，胡萝和生菜洗净；2、胡萝卜生菜切碎；3、炒锅洗净烧热后倒入适量油再将胡萝卜倒入翻炒几下4、倒入适量水烧；5、倒入适量水将剩饭一起煮，放入适量盐；6、...

生菜的不宜搭配：生菜和积雪草同食：会影响积雪草的药效；生菜和峰蜜同食：易导致腹泻。生菜的适宜搭配：鸡蛋和生菜同食：滋阴润燥、清热解毒；豆腐皮和生菜同食：滋阴补肾、减肥健美；豆腐和生菜同食：美...

生菜是长绿叶菜，生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。卷心菜，学名结球甘蓝，是一种常见...