酱汁的精选

方法及用料如下：用料：牛利排500克，红酒150克，盐5克，黑椒粒5克，黑胡椒粉5克，石粉1克(它比盐还咸，没有的话可以把盐加量至10克），糖1到3克，黄油，洋葱，蛋清1个。做法：1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄...

准备主料：牛腱子肉1800克。调料：大葱50克、姜75克、酱油100克、豆瓣酱100克、味精10克、料酒30克、糖色20克、花椒20克、沙姜10克、八角10克、冰糖30克、桂皮10克、小茴香籽5克。煮清水...

原料：红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。做法：1、将辣切碎；2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；3、等辣椒炒软后，放入糖和...

在碗中倒入酱油、白糖、蒜泥、香菜、味精，接着将油烧热，用热油呛一下辣椒面和花椒面，然后倒入碗中搅拌均匀，可以用猪头肉蘸着吃，也可以将调料直接洒在猪头肉上拌着吃。猪头肉，是猪的头部的肉...

主料：牛排；配料：适量黄油、适量盐、适量洋葱、适量蒜；1、把牛排用水清洗干净，然后用厨房纸把牛排上的水吸干；2、用捣肉的锤子把牛肉锤的松软，；3、锤松后在牛排两面撒上少量的盐和黑胡椒粉，抹均...

制作材料：白条鸭1只，1500克左右、京葱20克、姜片20克、肉桂20克、茴香13克、红曲米8克、黄酒、冰糖130克、白酱、盐、麻油。制作方法：1、鸭空腹宰杀，洗尽后在肛门处开膛挖出内脏，除去气管、...

日式蛋包饭的酱汁非常容易做，下面给你介绍做酱汁的步骤：食材：准备一锅烧开的水备用，1至3个番茄，适量的番茄沙司。步骤：1、锅里放水烧开，放入一个番茄烫制，使番茄表皮开裂。2、取出番茄，用手把番...

1、生抽2勺、白糖半勺、陈醋1勺、黑胡椒酱1勺、郫县豆瓣酱半勺、葱花若干、生粉一勺倒入碗里，搅拌均匀。另一个碗加入生粉、水搅拌均匀。2、第一个碗里的调料入锅，加点水。小火煮至周围...

材料：韩国辣椒酱1000克、酱油150克、细辣椒面300克、清酒100克、味精200克、姜汁50克、蒜汁100克、香油100克。制作方法：1、取一个不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油；2、上小火...

牛扒可配香蒜番茄酱。材料：番茄酱、番茄碎、洋葱碎、蒜末、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量、奶油、高汤、牛排。做法：1、热一锅，将奶油、洋葱碎、蒜末放入锅中炒香，加进番茄酱、番茄碎、高...

酱汁做法：1勺老抽、2勺生抽、1勺鱼露、1勺蜂蜜，依次倒入碗中混合。手撕鸡主料：鸡腿300克。调料：葱2根，姜1块，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，鱼露1勺，白芝麻20克。步骤：1、把1勺老抽，2勺生抽，1勺鱼露，1勺蜂...

食谱：酱汁淮山。主料：淮山，小红尖椒，香葱，生姜，大蒜籽，花椒，盐，鸡精，生抽，蒸鱼鼓油，豆豉。做法步骤：1、将淮山剥皮，洗净并切成长条状；2、将少量花椒冲洗备用，大蒜切片，生姜切粒，葱切小段；3、锅内放入植物...

第一、首先将土豆去皮切成长条状，如下图所示。第二、然后锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入土豆煮五分钟捞出沥干，如下图所示。第三、接着往一个碗内加入两勺的酱油和一勺的盐巴，如下图所示...

原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克做法：1、将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅...

食材:大米、芦笋、香菇、火腿、腊肠、香菇、煲仔饭酱汁1、大米洗净，加入一倍半的清水，加半茶匙的荤油拌匀，煮沸。2、转温火，焖米饭。3、将米饭焖到7成熟。4、铺入蒸熟的火腿肉、腊肠和蔬菜...

准备食材：土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉。做法如下：1、将土豆洗净，煮熟后剥皮，放在容器里弄碎成泥，可用牛排捶压碎；2、准备肉末若干，5个鸡蛋大小土豆需要1至2两肉末，...

沾生蚝的酱汁没有固定的调法，通常是按照自己喜欢的口味调，一般可以用：蒜末、姜末、辣椒碎、生抽、陈醋、白糖、料酒、辣椒油、芥末、食盐等，也可以用一些蕃茄酱、洋葱、蜂蜜、梅子酱等调配...

准备材料：红糖、米酒、姜、蚝油步骤：1、准备材料。2、姜清洗感觉，然后切碎末放入纱布中，然后挤出姜汁。3、红糖用50毫升左右的温开水融化，接着倒入1大勺的米酒，没有米酒，就不用，但不要用料酒，会...

配料：小红辣椒3斤，干黄豆2斤，大蒜1斤，生姜1斤，盐适量，糖少许，味精少许。1、准备一有盖大罐（瓷质或泥质）。2、小红辣椒切碎，干黄豆磨碎，大蒜搅碎，生姜搅碎。3、配料全部倒入罐内加入食用油充分搅拌，...

用料：芝麻酱3勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺、辣椒油2勺、盐约4克、糖约6克、水8到10勺。做法：把所有材料放在容器中搅拌均匀即可。...

烤肉拌饭酱汁做法如下：食材：五花肉，米饭，洋葱，生菜，鸡蛋，花生，烧烤腌料，蚝油，老抽，料酒，沙拉酱；具体步骤：1、将五花肉切成1厘米的小肉块放入盆中，向盆中加入烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水，拌均匀腌...

主料：鱼，扇贝，虾。配料：茼蒿、芹菜，尖椒，红椒。步骤：1、茼蒿，芹菜切段，尖椒和红椒切丝；2、将处理好的各类蔬菜放在锅的底部；3、在蔬菜上面摆好各式海鲜待用，清鸡汤中加入味特级鲜酱油；4、再加入蚝油...

黄焖酱汁的做法：蚝油50克、甜面酱30克、生抽150毫升、料酒50毫升、盐25克、糖50克、十三香3克、三黄粉2克、高汤200毫升，搅拌均匀即可。黄焖酱汁可以用来焖鸡肉，还可以烹饪排骨、丸子等其...

炸土豆啊涮菜啊我们都喜欢沾上酱汁大口的吃，想想都觉得美味。下面就教大家做一个万能的酱汁，好吃记得点赞哦。首先将小葱洗净，然后切成小葱花备用。小米椒切好备用。生姜切成姜末备用。大...

调拌快速面的酱汁需要食材：白芝麻、葱、生姜、大蒜、青椒、食用盐、辣椒粉、食用油、花椒、香醋、生抽、白砂糖，共有5个步骤，以下是调拌快速面的酱汁详细操作：操作/步骤1、配料放入碗中白...