莴苣的精选

莴苣是是一种可食用，味道鲜美，口感爽脆，且较为普及的蔬菜。可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。莴苣的原产于地中海沿岸，现在中国各地均有栽培。莴苣属耐寒性蔬菜，喜冷凉...

第一、首先我们需要把红辣椒，葱，肉都切成长条，莴苣切成块状，如下图所示第二、接下来我们将切好的莴苣放在温水中，加热片刻，进行焯水，如下图所示第三、当水中的莴苣变色时，我们就可以将其捞出来...

1、准备食材，将莴苣叶、大蒜分别洗净，切好，待用2、莴苣叶一片片掰开洗净，用清水浸泡一会儿3、热锅中倒油，将切好的莴苣叶倒入，不停翻炒4、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟左右即可5、掀开...

叶圆形，彼此抱卷成甘蓝式叶球。一年、二年或多年生草本。叶分裂或不分裂。头状花序同型，舌状，小，在茎枝顶端排成伞房花序、圆锥花序分枝。莴苣的叶富含维生素A,B1,、B2,C和P，含有相当丰富的...

莴苣切片后首先需要用开水先焯一下再拿出放凉，然后沥干或者是甩干莴笋的水分，紧接着将其装进碗里，再用保鲜膜把碗封上，最后放到冰箱里保存就可以了。如果时间允许的话尽量吃之前再切片，提前...

海米拌莴笋是传统的名菜，属于浙菜系。制作原料：莴笋400克、水发海米10克，精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。制作过程：1、将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加...

芦笋不是莴苣。芦笋，世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。莴苣，又名莴笋，春菜、麦...

1、莴苣叶洗净切茉放少量盐捏掉苦水。2、火腿肠切丁胡萝卜切丁。3、二个鸡蛋打散坐锅热油把鸡蛋炒散。4、倒入莴苣叶煸炒加米饭炒散。5、加少量盐鸡精就OK了。6、小贴士。做菜好吃都有...

1、主料：莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。做法：把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和...

用料：莴苣，猪肉。步骤：1、莴苣去皮切成薄片。2、放入烧开水的锅中汆烫2分钟。3、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿。4、葱姜切好，锅中烧热油下入肉片炒至变色。5、加...

莴苣类蔬菜是由菊科、莴苣属的野生种莴苣演变而来，经长期栽培驯化演化成各个变种，按蔬菜产品器官分为叶用莴苣和茎用莴苣两类：1、叶用莴苣又名生菜，包括叶面平滑、心叶形成叶球的结球莴苣，...

1、牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块。2、土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片。3、牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。4、热锅...

莴苣是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物，莴苣可分为叶用和茎用两类，叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。茎用莴苣又称莴笋、香笋，中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可...

凉拌莴苣丝金针菇做法如下：材料：莴苣2根，瓶装金针菇、精盐、鸡精、白糖。做法：1、莴苣洗净切成丝，放进容器中撒上小半勺精盐腌制一会让其入味出水。2、倒去莴苣丝中的水，放入鸡精，白糖。3、用...

1、莴苣叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出。2、葱切成末。3、炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味。4、取出花椒，放入葱末炝出味。5、再放入莴苣翻炒均匀，最后放...

莴苣凉拌之前不需要用热水焯一下，因为莴苣是可以生吃的一种蔬菜，在凉拌前用盐腌制一下，然后挤掉多余的水分，在撒上自己喜欢的调料，这样就可以食用了。莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉...

莴苣姑娘告诉人们的道理：一个人不能太贪心，不然就会像那个皇后一样失去自己心爱的东西。我们要像那个王子一样，只要坚持努力不放弃，就一定会有收获的。《莴苣姑娘》这个故事里面讲了一个贪...

奶油生菜不是莴苣，是莴苣的一个变种。奶油生菜整体呈散开状，味甘甜微苦、颜色翠绿、口感脆嫩清香，因适宜生吃而得名。属菊科莴苣属，为一年生草本作物，所含膳食纤维较白菜多，营养成分丰富。除...

主料：鸡蛋100克辅料：莴笋50克调料：盐2克姜3克大葱15克各适量将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散；姜洗净切块；葱切成花待用；炒莴苣（莴笋）只取莴苣叶待用；不用起锅，倒入开水，放入姜块；小火炖至汤色逐渐变成...

莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本，高25-100厘米，茎直立，单生。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序...

1、首先准备好莴苣和枸杞。2、莴苣削皮洗净切片备用，枸杞倒水浸泡，切葱备用。3、锅中放油烧热，放入葱炒香。4、放入莴苣翻炒。5、放入盐调味。6、放入枸杞翻炒。7、炒熟即可出锅。...

莴苣干所需用料：新鲜莴苣适量、盐适量。1、把莴笋去皮，晒莴笋干只要上半部分，上半部分晒出来色泽鲜艳，为绿色；2、把莴苣切成薄片；3、锅里烧水，水开后放2到3勺盐；4、把莴笋片放下去，大火煮至锅里...

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁...

用开水烫然后用冷水冲,炒莴苣的方法：主料：莴苣400克辅料：色拉油20克调料：食盐1克，酱油10克，味精1克，葱5克，花椒3克炒莴苣的做法：1、莴苣叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞...

1、腊肠炒莴苣，原料：莴苣1根，腊肠1根，油盐适量，准备好原材料，腊肠放入锅中，加入点油和少许水，先焖煮一下，待到腊肠片微微煎出油来，放入莴苣片进去翻炒，翻炒至莴苣片九成熟时加入盐调味，翻炒均匀即...