包子的精选

蒸包子时，包子下方的物品是屉布。屉布是蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布。屉布不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上，还可以保持食物的美观。使用屉布必须以干净为前提，使用前...

包子起源于三国，相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此...

水晶包做法：材料：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克，绵白糖250克，碱水4克，温水125克。做法：1、制馅：撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天，冬天腌7天)；2、制包皮：将面粉倒入盆中，加酵...

用料：雪里红咸菜100克，竹笋200克。生油2大匙，生抽1大匙，糖2小匙，盐适量，味精少许，豆鼓1大匙。做法：雪菜洗净除去老叶，挤干水分切碎成丁，用净锅烧焙3分钟后盛起。竹笋洗净切丁，入热油锅先炒片刻，放...

主料：500g五花肉、500g白菜、500g小麦面粉。配料：适量橄榄油、适量盐、15g甜面酱、10g酵母、10g葱、5g姜、5g鸡精、5g十三香。制作步骤：1、将酵母水慢慢的倒入面中；2、揉成面团放在暖气旁...

速冻包子不解冻直接蒸15分钟即可。速冻包子都是半成品食物，它是将包子蒸熟后，再为了保存比较长的时间，将其进行冷冻处理后得到的。因此只需将其冰化开，使内部热透即可。蒸熟之后不能立马出...

狗不理起源于天津，是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为"天津三绝"之首，是中华老字号之一。“狗不理”的名称渊源如下：“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村，即现天津市武...

速冻包子的做法如下：锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉，待水烧开后再开始放入包子开始蒸；对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸；蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子...

自发粉做包子需要醒面。自发粉不用加酵母，直接加水和面，醒面时间在20-30分钟为宜。自发粉，是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉。自发粉由英国烘焙师亨利琼斯发明并取得专利。...

根据情况而定。微波炉加热的时间并非是固定不变，若包子放得多，那么加热时间长一些，通常中火3-5分钟即可热透。若包子少，加热1-2分钟即可。手按包子若不够松软，继续加热30秒，若加热过头，包子会...

包子的肉馅不要炒熟。包肉包子的时候用生的肉馅就可以了，包之前需要把肉馅调一下，调的时候需要搅拌，搅拌必须朝着一个方向，不能老是转换方向，不然调制出来的肉馅会比较散。蒸肉包子的时候水...

材料：糯米粉、中筋面粉、西葫芦、豆腐、虾仁、油、盐、胡椒粉、味精、生抽、葱、姜、蒜做法：1、将西葫芦刨丝，豆腐切丁入开水中汆烫，捞出沥干；2、把糯米粉和中筋面粉混合，取三分之一约110克...

微波炉可以蒸包子，蒸生包子需要用到蒸笼盖上盖子。时间20至30分钟，洒点水在包子周围即可。微波炉，顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是...

微波炉蒸包子需要准备工具：蒸格、开水、油。共分为2个步骤，以下是微波炉蒸包子的详细操作：操作/步骤1、包子放入微波炉包子在微波炉蒸格里放好，底格放开水，蒸格提前刷油（不沾底）。2、设置微波...

包子和粥这样的早餐能吃饱，但质量不高，食物营养组合不到位。早餐的营养量占全天营养量摄入的百分之到百分之三十五。经过一夜睡眠，人的身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要...

可能是面没有发酵好。主料：面粉、包子馅、糖。做法如下：1、用温水把酵母融化好，可以适量加一点糖。2、把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。3、等面发到两倍大的时候，把发...

包子一般蒸10分钟。蒸包子共有5步。准备食材：鸡蛋3个、青椒1个、红椒1个、胡萝卜1块、火腿肠2根、油2汤匙、料酒1勺、生抽2勺、蚝油半勺、馄饨皮20张。以下是蒸包子的具体操作步骤：操作/...

灌汤包子和面总共四个步骤，需要准备材料：面粉500g、温水250ml、酵母5g、白糖5g、泡打粉5g。以下是灌汤包子和面具体步骤：操作/步骤1、初步和面在面粉中加入酵母、泡打粉、白糖，再分次加入...

1、蒸笼:使成型的包子蒸熟，香软可口。2、火炉:使蒸笼内的温度达到一定的程度，保证包子能够被蒸熟。3、包子机:使包子快速成型，相比着人工，大大的节省了时间，达到规模化生产。4、和面机:为做...

防止包子掉底露馅的措施有：1、面的软硬度要合适，过软易掉底；2、擀皮时，要中间略厚，周边薄些；3、笼屉上铺的屉布要湿润，若不用屉布则需在屉上刷一层油或铺以菜叶；4、包子熟了要及时揭锅；5、揭锅...

包子冬天二次醒面要15-25分钟。可将面团放入小盆，再放在装有热水的大盆中，温度保持在45度左右，如此既可增加发酵的温度，又能增加发酵的湿度，减少醒面时间。如果担心二次醒面效果不佳，可用冷...

一、和面时不能一次将水加足，将面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动，待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许多小面片，俗称雪花面。二、再朝雪花面上洒...

食材用料：全麦粉2/3米杯，白面2/3米杯，豆渣适量，藕一截，面筋粉3汤匙，豆腐适量，猴头菇适量，金针菇适量，香菇适量，萝卜干一小把，香菇粉2茶匙，盐2克，草菇老抽2茶匙，橄榄油少许；菜谱做法：1、将面粉混匀，加入...

茅山捉鬼人包子是小说中的鬼仆。《茅山捉鬼人》是青子2015年创作的灵异小说，讲述茅山捉鬼人叶少阳勇闯都市的故事。小说，是一种以刻画人物形象为中心，通过完整的故事情节和环境描写来反映...

包子开锅之后还需要再焖5分钟左右才能完全熟透出锅，一般蒸包子只需要在上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了，但是要是肉馅包子的话，那么至少需要20分钟以上，且要是蒸好之后直接开盖子的话，会...