煮粥的精选

1、准备食材：黑米、生燕麦片、枸杞、冰糖。2、将黑米和燕麦片淘洗干净，黑米提前泡20分钟左右。3、电饭锅加入适量的热水，把黑米加入，大火烧开改用小火煮25分钟左右。4、黑米煮熟后，掀开盖子...

材料：甲鱼1只，糯米100克，肉汤1250克，精盐少许，料酒少许，猪油少许，胡椒粉少许，葱头少许，姜块少许。做法：1、将甲鱼杀洗干净，剁成小块，在开水锅中略煮，捞出，刮去黑皮备用;2、将炒锅烧热下猪油，投入甲鱼，...

煮稀饭不会自动跳。电饭锅的自动断电功能是为蒸米饭设计的，电饭锅内含有温控开关，超过100度才会动作，即大部分水耗尽才会自动跳开。若稀饭耗尽水分未跳需检查是否有异物卡住，或是温控开关...

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。2、玉米在所有主食中，营养价值和保健作用是最高的。3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5到10倍。4、玉米中含有大量...

板栗粥。材料：板栗100克、糯米100克、生姜10克、少许盐。做法：1、板栗100克去皮，切碎粒；2、与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮，米烂汤稠，加少许盐，温热服食。效用：补肾益气、强腰膝、厚肠胃...

煮纯米粥，就是只有水和米一起煮，等水开了米下入锅内，充分沸腾五分钟后，往锅里加一勺凉水，沸腾后两三分钟，再加一次凉水，一般重复加三次凉水，粥就已经煮的黏糊糊的，米香四溢了，这比平时煮粥用时要...

山楂黑豆红枣粥材料：粳米二分之一量杯，山楂5个，黑豆适量，红枣2个，枸杞子适量，葡萄干适量，冷清水适量做法：1、山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉；2、从中间一分为二对半切开，把果核去掉；3...

看体形是否完整端正。这可以说明海参的新鲜程度和品质质量，不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的，而体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，此类海参易发生病害，易被微生物污染而造成...

瑶柱，红萝卜，杞子，红枣可以一起煲粥。原因：1、红枣具有养颜补血的作用，如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。2、杞子主治肝肾亏虚，头...

主料：大米饭1碗燕麦片1汤勺步骤：1、将电饭锅里的大米饭盛出来1碗，添上小半锅水，大约等同于米饭碗的6~8碗水。2、将电饭锅的电源插上，用按下煮粥一档按键，待水开后，将碗中的大米饭倒入锅中。3...

大米做成粥更易于消化吸收，但制作大米粥时千万不要放碱，因为大米是人体维生素b1的重要来源，碱能破坏大米中的维生素b1，会导致b1缺乏，出现脚气病。小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效...

黄鳝骨头含钙量高，蛋白质丰富，胡萝卜含丰富的维生素，这两者放在一起不仅不相克而且既补钙，蛋白质，还能补充维生素。主料：黄鳝350g、有机大米80g。辅料：橄榄油适量、猪骨汤一份、鱼露适量、鸡...

黑米煮粥，汤会变成深色。做法如下：主料：黑米80g，水适量，糖2勺厨具：高压锅。步骤：1、先把黑米用水泡20分钟；2、再用高压锅把水煮开；3、上气后，30分钟。...

山药煮粥会有酸味的原因：市场上常见的山药片不少是硫磺熏制的，煮的时间长时会产生酸味。山药用硫磺熏制的原因：1、硫磺熏制后，保质期长，不易坏。常说经硫方为药，硫磺熏制山药是使用了很久的...

红豆、眉豆、绿豆和大米、枣、山楂等一起煮，可以作为自制的八宝粥。红豆，绿豆都是排毒的，并且有高纤维低脂肪的特点，山楂健脾开胃，消食减脂，红枣调和胃气补血润燥，这些一起煮有助各种单品的功...

煮粥时防止泡沫溢出的方法是：1、提前泡米；2、加食用油；3、将勺子放进锅里；4、用筷子架住锅盖。1、提前泡米：煮粥的时候，先用清水把米浸泡好，等到米喝足了水分之后再煮粥，基本上不会出现溢出来...

材料：大米，食盐，腐竹。做法：1、取一小勺大米。2、洗干净腐竹，待用。3、把米和腐竹放进小炖锅，放入开水，满锅。4、盖上小炖锅的盖子，打开开关，炖两个小时。5、用个勺子搅拌，放点细盐。6、放点香菜...

苦荞小米保健粥的做法步骤：材料：小米、苦荞米、水。1、将准备好的小米放水里淘洗干净备用。2、苦荞米放水里淘洗干净备用。3、把小米和苦荞米放入小锅中。4、放入三碗水。5、大火烧开，小...

用高压锅煮粥营养会流失。温度超过100度后对营养物质的破坏会大大增加。高压锅是通过锅体密封，使锅里的蒸汽无法顺畅排出增加锅里的压力，从而升高锅里水的沸点。所以高压锅里的水温，比普...

煮面和煮粥时有时面和粥会溢出来是因煮面和煮粥的过程中，有水分存在，温度上升会伴随着多余气体排出，面和粥的表面存在一种薄膜，抑制气体排出，因此气体就会把薄膜一直往上顶，从而导致溢出来。...

主料：花甲肉5个，粳米50克，白菜10克辅料：盐10g、鸡精10g做法：1、烧粳米；2、放入切好的菜；3、放入花甲肉；4、花甲肉放入水中烧开后，再加米放入盐、鸡精。猛火煮十来分钟后，改用慢火熬1小时即可；5、...

煮粥时，干桂圆需要去外壳，不需要去核。桂圆粥制作步骤：大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量水，水量为大米的3到4倍，按下煮粥键；煮至粥粘稠，将粥倒出，电饭煲清洗干净；将桂圆肉洗净放入锅中，再次加入...

材料：绿豆、红豆、赤小豆、黑豆、大米、陈皮、红糖。做法：拣去绿豆、红豆、赤小豆中杂质，洗净浸水备用。大米洗净，陈皮浸洗刮净。锅内加水，烧开后下入绿豆、红豆、赤小豆、黑豆、大米及陈皮...

主料：绿豆50g、大米50g、红米30g、干百合15g、西米30g。辅料：冰糖适量。步骤：1、准备好所有的食材。2、各种粮谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分钟。3、百合浸泡至软和各种食材放入电...

红薯性味甘，有健脾胃，补虚乏益气力之功效。萝卜具有清热解毒，健胃消食，化痰止咳，顺气利便，补中安脏等功效。白萝卜可以和红薯一起煮粥，一起吃白萝卜可以解除红薯引起的腹胀，还可以补钙。...